多部门推动平台经济“大手”牵“小手”
“淘米水”洗菜比(bi)清水更干(gan)净？ 在清洗蔬果习惯(guan)上，有(zuozhe)一些误区(qu)要避免 来源 ：解放日报 作者 ：任(ren)翀 “淘(tao)米水呈碱性(xing)，蔬果上农残(can)呈(cheng)酸(suan)性，淘米水能中和农(nong)残，所以用淘米水洗菜(cai)特(te)别(bie)干净 。”这(zhe)种说法是不是听起来(lai)特别有(zuozhe)道理，而且(qie)是很多家庭坚持用(yong)淘米水洗菜(cai)的重(zhong)要原(yuan)因(yin)？ 让人有些意外的是，上海市消保委进(jin)行的实验发现，淘米(mi)水洗菜效果没有(zuozhe)想象的那(na)么好 。在清洗蔬果的习惯(guan)上，还有一些误区要避(bi)免 。 淘米水(shui)比(bi)不过清水 市消保(bao)委(wei)联合农(nong)产品专家 、上海市食品(pin)工业研(yan)究所为实验专门准备(bei)了含有农(nong)药残留的阳性青菜(cai)样本 。样本青菜在生长时喷洒了甲氨基阿维(wei)菌素苯甲酸盐和(he)啶(ding)虫脒这两(liang)种(zhong)常(chang)见的复合(he)型农药，并有(zuozhe)不同的(de)农(nong)药残留量 。 然后(hou)，实(shi)验模拟(ni)家庭常用清洗(xi)流(liu)程 ：分别用清水(shui)和淘(tao)米水对样本青菜采(cai)取“浸(jin)泡5分钟+冲洗0.5分钟”的(de)方式重复处(chu)理(li)，多次测(ce)试和对比去除农残的效果 。 结果(guo)显(xian)示，清水或淘米(mi)水都可以去除农残，但总体来说，清水的效果更(geng)好(hao) 。当样(yang)本(ben)农残浓度较低时，淘米水和清(qing)水(shui)都能完全去除农残 。可当样(yang)本农残浓度较高时，淘米水对农药的去除率为(wei)60.3%，清水的去(qu)除(chu)率可以达到(dao)63.6%；随着清水浸泡时间延长，去除效果(guo)持续提升 。 专家解(jie)释(shi)，淘米水去农(nong)残在(zai)本质上还是(shi)依靠(kao)“浸泡”和“冲洗(xi)”的(de)物理作用，而不是“碱性(xing)水中和酸性农药” 。农药并非都(dou)是酸性(xing)，淘米水的酸碱性也(ye)与(yu)米的品种 、清洗时间等(deng)有关(guan)，并不固(gu)定，所(zuozhe)以无法实现“中和” 。由于(yu)淘米水含有淀粉，它们会黏附在(zai)蔬菜叶面(mian)，阻碍(ai)水分充分浸泡蔬菜，所以会影(ying)响农(nong)残去除效(xiao)果(guo) 。 当然，从环保的角(jiao)度先用(yong)淘米水(shui)浸(jin)泡果(guo)蔬再用(yong)清水冲洗(xi)，并无不当 。只(zhi)不过就清洗效果看(kan)，没必要刻意使用(yong)淘(tao)米水 。 果蔬(shu)清洗机未必(bi)能洗干净 有(zuozhe)消费者提问(wen)，面对(dui)桑葚 、杨梅 、花菜(cai) 、西蓝花(hua)等(deng)看起来(lai)不那么好清洁的果蔬，怎么洗最有效？市场(chang)上有不少(shao)标(biao)价(jia)数(shu)百元的果蔬(shu)清洗机，宣称可(ke)以通过电解水 、释(shi)放臭氧等方式清洁各种果(guo)蔬，达到除农(nong)残的目的(de)，是真的吗？ 从多(duo)地消保组织进行的比较(jiao)
中新网圣保(bao)罗6月15日电 巴西广东同乡(xiang)总会日前在巴(ba)西圣保罗举(ju)行(xing)座谈会，欢迎由(you)深(shen)圳(chou)大学党(dang)委书记(ji)徐波(bo)一行到访。 中国(guo)驻(zhu)圣保(bao)罗总领馆(guan)领侨处主任(ren)荣强、侨务领事梁荣乾，巴(ba)西华人协会会(hui)长叶周永，巴西广东同(tong)乡总会会长苏新效及该(gai)会主要(yao)理监事、侨社代表(biao)、教(jiao)育界人士和(he)留学生(sheng)代表(biao)出席(xi)活动。座谈(tan)会(hui)由巴西广东同乡总会副秘(mi)书长刘淑仪主持。 苏新(xin)效在(zai)致辞中对(dui)代表(biao)团的(de)到(dao)来表示诚挚欢迎，介(jie)绍巴西广(guang)东(dong)同乡总会职(zhi)责与(yu)圣保罗(luo)华人(ren)学者与(yu)留学生群体的发展现(xian)状(zhuang)，并表(biao)示(shi)，总会(hui)愿持续发挥(hui)桥梁纽带作用，全(quan)力支持中国高校(xiao)与巴西(xi)各界开展(zhan)更深层(ceng)次的务实合作。 叶(ye)周永介绍巴西华(hua)人(ren)协会成(cheng)立发(fa)展情况并(bing)表示，巴西广东同乡总会作(zuo)为当地侨胞人数最多的侨团(tuan)，多年来始(shi)终为促进中巴友好往来(lai)提供坚(jian)实支撑，期许广东会利用自身优势，继续推动深(shen)圳大(da)学与(yu)巴西(xi)知名(ming)高校建立常(chang)态化联系，拓展校际合(he)作(zuo)空间。 荣(rong)强在致辞中指出，今年5月起中巴互(hu)免(mian)签证政策正式(shi)实施，进一步便利(li)了双方人员往(wang)来与(yu)交流(liu)合作。圣保罗(luo)是(shi)拉美(mei)地区(qu)华人最(zui)集中的城市(shi)，旅(lu)巴华人中半数以上来自广(guang)东，为(wei)两地交流创造(zao)了(le)天然优势。祝(zhu)愿(yuan)深(shen)圳大学代(dai)表(biao)团(tuan)此(ci)行(xing)收获丰(feng)硕成果，也期待巴西广东同乡总会(hui)继续当(dang)好国内高校与巴西社(she)会之(zhi)间的“桥梁”，搭建稳定(ding)沟通渠道，不断夯实中巴友好的民意根基(ji)。 徐波对巴西广东同乡总会的(de)热情(qing)接待表示衷(zhong)心感谢(xie)。他介绍，深(shen)圳大学是中国改革开(kai)放后(hou)建立的第(di)一所综(zong)合性大学(xue)。目前，全日制在校生(sheng)近5万人；在全球四大权威大学排行榜中(zhong)位列全(quan)球第290位、中(zhong)国内地高(gao)校第28位，20个学科进入ESI全球排名(ming)前1%；已与全球(qiu)58个国家(jia)和地区的321所高校(xiao)及科研机构建立合作关系。 徐波表示，希望以(yi)此次访问为契(qi)机，在巴(ba)西广东同乡(xiang)总会及圣(sheng)保(bao)罗侨社的(de)协助(zhu)下(xia)，推动(dong)深圳大学与巴(ba)西高(gao)校(xiao)在师生(sheng)互派(pai)、人(ren)才联合培养、科(ke)研合(he)作(zuo)、学术交流(liu)等方面开展更多实(shi)质(zhi)性项目。 座谈会上，诸诗琦(qi)律师(shi)、温秀明校长及留学生代表(biao)先后(hou)发言，结合自身(shen)经历分享了在巴西工(gong)作、