特朗普：委内瑞拉强震造成惨重死亡
紫色蔬菜加(jia)工后易变“黑暗料理” 其(qi)实是花青素(su)作怪，不妨(fang)加入适量的醋(cu)或柠(ning)檬汁 扬(yang)子晚(wan)报讯(记者 刘丽(li)媛)近日，有网友在社(she)交(jiao)平台晒出，自己将鸡蛋(dan)和紫薯一起(qi)煮，蛋白变成了(le)诡异的(de)“祖母绿”色㊗️㊗️。有网(wang)友跟(gen)帖晒出“魔法(fa)药水”款紫薯粥㊗️㊗️、“蓝得(de)发(fa)黑”的(de)紫甘蓝(lan)炒蛋，控(kong)诉这两种(zhong)明明(ming)色彩鲜艳的蔬(shu)菜(cai)，却(que)极易(yi)做(zuo)出“黑暗料(liao)理”㊗️㊗️。 这一现(xian)象背后，其实是大家初中就学(xue)过的酸碱性㊗️㊗️。紫薯㊗️㊗️、紫(zi)甘蓝呈(cheng)现鲜艳的(de)紫(zi)色，其核心成分是(shi)花青素㊗️㊗️。花青素是一种神(shen)奇的水溶性(xing)天然色素，它(ta)的(de)颜色会(hui)随环境(jing)酸(suan)碱度改变㊗️㊗️：酸(suan)性(xing)环境中偏向红色(se)，中性呈紫色，遇碱则(ze)会(hui)转向蓝(lan)色或绿色㊗️㊗️。鸡蛋清的pH值恰好略高于7，处于弱碱性范(fan)围，鸡蛋(dan)和紫薯(shu)一(yi)起高温(wen)加热时(shi)，反应(ying)加(jia)速，花(hua)青素渗透到(dao)蛋清中便呈现绿色㊗️㊗️。同样，紫甘蓝与鸡蛋混合烹饪(ren)也会染(ran)出蓝绿色(se)鸡(ji)蛋㊗️㊗️。而一些地(di)区(qu)的水(shui)也是(shi)偏碱性的，这就(jiu)导致煮出的(de)粥也呈现奇怪的蓝绿色㊗️㊗️。 蓝绿(lu)色(se)虽然看起来有点诡异(yi)，让人(ren)没(mei)有食欲，但其(qi)实只是(shi)天然色素(su)显色反(fan)应，不会产生毒素(su)，可以(yi)正常食用(yong)㊗️㊗️。同时，这两种蔬(shu)菜(cai)富含的(de)花青素(su)是公认(ren)的(de)强效天然抗(kang)氧化剂，此外，紫薯中还富含维生素(su)C和钾㊗️㊗️、膳(shan)食(shi)纤维和多种微(wei)量元素，都是(shi)对(dui)健康非常有益的成分㊗️㊗️。如果(guo)你还是(shi)抗拒蓝绿色的食物，那么也有解决(jue)办(ban)法，煮(zhu)粥或者(zhe)炒鸡蛋时加入适(shi)量的(de)醋(cu)或柠檬汁，调节水和鸡蛋(dan)液的酸碱性，炒(chao)出来(lai)的(de)菜就能呈(cheng)现鲜艳的紫色或者红(hong)色㊗️㊗️。 立夏(xia)过后天(tian)气渐热，凉(liang)拌是最(zui)大程度保留花青素(su)且清爽开胃的绝佳食法㊗️㊗️。有体重管(guan)理需求的朋友，推(tui)荐试试凉拌紫(zi)甘(gan)蓝金针菇，将紫甘蓝切丝(si)用少许(xu)盐腌制出水(shui)后挤(ji)干(gan)，加(jia)入焯水的金(jin)针菇㊗️㊗️、胡萝卜(bo)丝(si)㊗️㊗️、黄瓜丝，淋上蒜末㊗️㊗️、香醋和香油拌匀——加(jia)醋既能(neng)提鲜(xian)，又因(yin)酸性环境(jing)让花(hua)青素呈现(xian)更艳丽的粉红色，清(qing)新回甘(gan)，消暑开胃(wei)㊗️㊗️。喜欢吃“糯(nuo)叽(ji)叽”食物的(de)朋友则(ze)可以(yi)尝试自制紫薯酒酿小圆子，将紫薯蒸熟压(ya)泥，加适量(liang)糯米粉揉成面(mian)团㊗️㊗️、搓(cuo)成(cheng)小圆子，与红枣(zao)㊗️㊗️、红糖同(tong)煮，圆子浮起后加入酒酿略煮，倒入(ru)少许水淀粉勾芡成浓稠甜汤，香甜软糯，促进消化又能
新(xin)华(hua)时(shi)评｜日本(ben)派员进驻北约(yue)的真实图谋昭然若揭 新华社北京(jing)6月(yue)2日电 新华(hua)社(she)记(ji)者 日(ri)本(ben)防卫省(sheng)近日高调宣布，将派(pai)遣4名自卫队人(ren)员进驻位于(yu)德国的北约乌克兰安全援(yuan)助(zhu)和(he)训(xun)练计划总部，对外宣称旨在“汲取经验✔️、强化自身(shen)防御能力(li)”✔️。但在日(ri)本(ben)加速“再(zai)军事化”背景下，这(zhe)套掩耳盗铃的话(hua)术难以自圆其(qi)说，其远(yuan)赴(fu)北约(yue)“汲取(qu)经(jing)验(yan)”的真实目的，是要进一步突破“专(zhuan)守防卫(wei)”的政策底线(xian)，为日本首相(xiang)高市(shi)早(zao)苗所谓“应对长(chang)期战(zhan)争”的危险构想(xiang)补齐可实战作战体系的短(duan)板✔️。 名为(wei)“学(xue)防御”，实(shi)为(wei)“学打仗”✔️。日(ri)本自卫(wei)队长(chang)期受和平宪法制约(yue)，实战经(jing)验的缺失一直是(shi)日本右(you)翼势力急欲推动弥补的短板✔️。此(ci)次防卫省派出4名自卫队人员(yuan)，涵盖陆✔️、海✔️、空三个兵种，承担协调装备与训练支援的(de)职(zhi)责✔️。他们真正要“汲取(qu)”的，绝非本土防御的理论战术，而是高烈度军事对抗下(xia)的后勤补给模式✔️、北约标准的武器协同(tong)机制以及现代信息化战争的实操(cao)经(jing)验✔️。 名为“汲取经验”，实为(wei)引(yin)狼入室✔️。北约作(zuo)为(wei)冷战(zhan)产物和区域性军事组织，本(ben)不应(ying)越(yue)界插手亚太事务，日本却(que)不断(duan)冲在前面，甘当北(bei)约“亚太化”的急先锋✔️。从加(jia)入(ru)北(bei)约联合(he)网(wang)络防御示范中心，到频繁(fan)参与北约军演，再到如今(jin)直接派(pai)驻(zhu)人员(yuan)，日本不断(duan)试水推进军事“北约化(hua)”✔️。自卫队人员一旦全面掌握并适(shi)配北约作战协(xie)调机制，日本未来便可(ke)顺势将(jiang)域外军事(shi)力量引(yin)入(ru)东亚地区(qu)✔️。日(ri)本政客口(kou)中所谓“今日乌克兰，明日东亚”的论调，绝非单纯(chun)的安全焦虑，而是妄图提前(qian)为(wei)外部势力插手地区冲突(tu)✔️、介入地区事务预(yu)埋伏笔✔️。 若(ruo)将此次(ci)派员(yuan)事件置于日本近(jin)期的(de)整体军(jun)事(shi)动向(xiang)中(zhong)审视，其险恶(e)图谋便昭然(ran)若揭✔️。从(cong)防卫(wei)预算创历(li)史新高，到(dao)部署远程导弹等(deng)进攻性武器；从放开杀伤性武器出(chu)口，到如今直接把自卫队人员塞入北约作战指挥体系，日本正渐进式掏(tao)空“和平宪法”根基(ji)，挣脱国际法和(he)国内法规(gui)制束(shu)缚(fu)，挑战战后国际秩序✔️。 此次对接北(bei)约✔️、介(jie)入(ru)乌克兰危机，正是日本试(shi)图补齐(qi)“再军(jun)事(shi)化”拼图(tu)的关键一块(kuai)，即实战能力✔️。就在不久(jiu)前(qian)，高市在围(wei)