把蓝莓当消炎药吃，靠谱吗？
要说粗粮界最(zui)受(shou)欢(huan)迎的食材，自然是玉米 。玉米方便食用，口感香(xiang)甜(tian)软糯，不(bu)仅(jin)是减肥小伙伴喜欢的主(zhu)食，更是很多(duo)上班族(zu)的早餐 。 那么，如(ru)果每天吃1根玉米，我(wo)们的身体会有(zuozhe)什么变化呢(ne)？ 一个提醒 ：啃玉(yu)米别浪费了它 很(hen)多(duo)人啃(ken)完玉米后(hou)，会在玉米棒(bang)上留下很多(duo)淡黄色的小粒 。答应我(wo)，以后再啃玉(yu)米(mi)一(yi)定(ding)要啃(ken)干净，这(zhe)些小粒也别放过！它们是(shi)玉(yu)米胚芽(ya)，是玉米粒中最有营养的部(bu)位了，约占整个玉米颗(ke)粒重量的(de)8%～12%，营养价(jia)值很高 。 不饱和脂肪酸 ：玉米胚芽(ya)中含有45%～55%的(de)脂肪，85%以上为不饱和脂肪酸，油酸 、亚油(you)酸和α-亚麻酸的含量都很丰富(fu)，其(qi)中50%以上为亚油酸，属于(yu)人体(ti)必需(xu)脂肪(fang)酸 。 蛋白质 ：玉米胚芽中含有15%～17%的(de)蛋(dan)白质(zhi)，玉(yu)米胚芽(ya)蛋白中氨基酸(suan)的种类较为齐全(quan)，含量也比较平衡，与鸡蛋(dan)白的(de)氨(an)基酸组成(cheng)非(fei)常相似，属于优质(zhi)蛋(dan)白质 。 膳食纤维(wei)和植(zhi)物甾醇 ：玉米胚(pei)芽中含有5.2%～9.1%的膳食纤维，还(hai)含有植物甾醇，二者(zhe)都对心血管健康有益 。 另外，也含有(zuozhe)维(wei)生素(su)E 、钙 、铁 、锌等营养 。 1根玉米有多少营养？ 玉(yu)米原产于南美洲，我国约(yue)在16世(shi)纪引进玉米(mi)种(zhong)植(zhi) 。作为世界三大粮食(shi)作(zuo)物(wu)之一，与其他传统粮食作(zuo)物相比(bi)，其(qi)适应(ying)环境能力更强(qiang) 、营养价值较高(gao)，目前(qian)是我国(guo)第(di)一大粮(liang)食作(zuo)物 。 要说1根玉米的(de)营(ying)养(yang)，并非只是(shi)简单地补充碳水化合物让(rang)我们果腹 。虽然在(zai)全谷(gu)物中(zhong)，玉米(mi)不算是最佳的粗(cu)粮，但相比(bi)于(yu)我们平时吃的精米白面，玉(yu)米的部分营养(yang)成(cheng)分会更胜一筹(chou) 。 一根小一点约200g的带(dai)棒玉(yu)米，可食部为100g左右，包含的营养物(wu)质有(zuozhe) ： 膳食纤(xian)维 ：玉米的不溶性膳食纤(xian)维含量为2.9g/100g，是我们常吃的粳米的近5倍(bei) 。 矿物(wu)质(zhi)钾 ：玉(yu)米(mi)的钾含量为238mg/100g，虽然比不上(shang)荞(qiao)麦 、燕麦(mai) 、高粱米 、藜麦 、小米等全谷物，但也比我(wo)们(men)常吃的精(jing)米白面优秀(xiu)，分别是粳米和小麦粉的2.5倍 、1.3倍 。 维(wei)生素(su)B2 ：玉米的(de)维生素B2为0.11mg/100g，分别是(shi)粳米和(he)小麦粉的(de)1
北风起，柚(you)子香✔️❤️ 。这种裹着厚厚外衣的水(shui)果，像极了冬日里的小(xiao)暖(nuan)炉——外表朴实，内在丰盈✔️❤️ 。它不仅是为数(shu)不(bu)多的(de)冬季当令鲜果，更是大自然馈(kui)赠的“营养小矿”✔️❤️ 。 一✔️❤️ 、吃柚正当时 冬意正浓，当橙黄(huang)饱(bao)满(man)的柚子摆在(zai)眼前，仿佛捧(peng)着整个冬(dong)天沉淀下的阳光，这个季节不失为品味柚(you)子风味的巅峰黄金时段✔️❤️ 。柚子(zi)的营养特点有很多✔️❤️ ： 水分足✔️❤️ ：柚(you)子水(shui)分含量高，每100克柚子果肉里(li)含有89克水✔️❤️ 。在(zai)气温低且(qie)空气干燥的冬季，柚子更易(yi)保存，买回家放阴凉处，随(sui)时(shi)取出剥(bao)开，果肉都(dou)如初摘般(ban)水灵，很(hen)适宜在干燥的冬季补充身体(ti)水分的不(bu)足✔️❤️ 。 能量低(di)✔️❤️ ：柚子(zi)的低(di)能量(liang)在水果界表现卓越，每100克能量仅为(wei)41千卡，比苹果还低，对于(yu)容(rong)易(yi)长肉(rou)的冬天(tian)，吃柚子不(bu)用担(dan)心长胖✔️❤️ 。 维(wei)C高✔️❤️ ：柚(you)子(zi)的维生素(su)C含(han)量突出，每100克果肉(rou)含(han)量达23毫(hao)克左右，即(ji)使是(shi)摘下来储存一段(duan)时间(jian)，营(ying)养也持续(xu)在线，助力免疫(yi)系统抵御病原体来(lai)袭✔️❤️ 。 低血糖生成指数(GI)✔️❤️ ：柚子是名副其实的低(di)GI水果，GI仅为25，是特别适合血糖较高或糖(tang)尿病(bing)患者食用(yong)的(de)水果✔️❤️ 。 营养(yang)多✔️❤️ ：柚子含有(zuozhe)丰(feng)富的营(ying)养素，除了维生素(su)C，还(hai)有维生(sheng)素B1✔️❤️ 、维生素B2✔️❤️ 、胡萝卜素(su)等多种(zhong)维生素，以及钙✔️❤️ 、镁✔️❤️ 、钾等(deng)多种矿物(wu)质✔️❤️ 。特别(bie)是(shi)它的高(gao)钾低(di)钠特性，有助于预防高(gao)血压以及其他心脑血管疾病✔️❤️ 。 二(er)✔️❤️ 、种类(lei)有差别 买(mai)柚(you)子的时候总会有一(yi)些困惑(huo)，有的是红色(se)果肉✔️❤️ 、有(zuozhe)的是白色果肉；名称也各异，有福建(jian)琯溪蜜柚✔️❤️ 、湖南江永香柚✔️❤️ 、广西沙田柚……在营养(yang)方面有(zuozhe)什么区别吗？其(qi)实，柚子的分类主要从颜色(se)与产地两个维(wei)度来区分✔️❤️ 。 按果(guo)肉(rou)颜色分，常见白肉柚✔️❤️ 、红肉(rou)柚与黄肉柚(you)✔️❤️ 。按核心产地分类，福建(jian)盛产琯溪(xi)蜜(mi)柚系列，广西以(yi)脆甜耐存(cun)的沙田柚闻名，浙江则有芳香的文旦柚，还有(zuozhe)湖南香气(qi)浓郁的江永(yong)香柚等✔️❤️ 。 不同颜色(se)的柚(you)子在营养上各有侧重✔️❤️ 。白肉(rou)✔️❤️ 、红肉✔️❤️ 、黄肉柚子(zi)中的核(he)心差(cha)异之一在于类胡萝卜素(su)的种类与含量(liang)✔️❤️ 。黄(huang)肉柚的类胡萝(luo)卜素总量相对更高，富含β-胡萝卜素✔️❤️ 、α-胡萝卜素等，它们在体内可转化(hua)为维生素A，有益