活力中国调研行｜雄安：在数字化里迸发新“机”遇

中新网6月30日电 据“市(shi)说新语”微信公众(zhong)号(hao)消息，为深入贯彻(che)落实《中共(gong)中(zhong)央(yang)办公厅 国务院办公厅关于进一步强化食品安全(quan)全链(lian)条监管的意(yi)见》要求(qiu)，近日，市场监(jian)管总(zong)局印发通(tong)知，部署开展食品抽检(jian)“蓝军”扩容提质增效行(xing)动。 该行动旨(zhi)在(zai)打(da)造一支(zhi)政治坚定、技术过硬(ying)、作风(feng)优良的(de)食品(pin)抽检“蓝军”队伍，及时发现新业态、新技(ji)术带来(lai)的潜在风险，有效甄别食(shi)品安全标准(zhun)之外的未(wei)知危(wei)害因素，有力提升(sheng)食品安全(quan)风(feng)险识别、判定和处置能力。 该行动明确三方(fang)面重点(dian)任务和实(shi)施举(ju)措：一(yi)是扩充(chong)“蓝军”队伍。将“蓝军”队伍(wu)由此前的3支扩充到13支，构建科学(xue)完善(shan)的考核评价体系，定(ding)期动态调整“蓝军”队(dui)伍。 二是加(jia)强能力建设。推(tui)动(dong)“蓝军(jun)”队伍提升政治能力，把政治建设摆在“蓝军”队(dui)伍建设的(de)首(shou)要位置；提升科研能力，深化食(shi)品安(an)全检(jian)验(yan)检(jian)测(ce)技(ji)术(shu)研(yan)发与攻关；提(ti)升研(yan)究能力，加强(qiang)前(qian)瞻性(xing)分(fen)析和(he)趋势研判；提升业务能力，常态化开展全员专业技能(neng)培训；提升情(qing)报能力，及时收集食品安全(quan)舆情、行业动态、消(xiao)费(fei)者投诉(su)等风险(xian)线(xian)索。 三(san)是提(ti)升(sheng)工作质(zhi)效。组织“蓝(lan)军”队伍(wu)深入排(pai)查食品安全风险隐患，推动化解行业风(feng)险；深化食品安(an)全风险预警，推动提(ti)升监管效能；开展食(shi)品补充(chong)检验方法(fa)、食品快速(su)检测方法及食品中(zhong)可(ke)能添加的非食用物质名(ming)录研制，推动构建科学、完(wan)备、适用的(de)食品安全标准(zhun)体系；针对“蓝军”行(xing)动(dong)中发现的食品(pin)安全区(qu)域性(xing)风险隐(yin)患，运(yun)用“三书一(yi)函”等手段，推动食(shi)品安全属地管理责(ze)任落实见(jian)效；常态(tai)化开展(zhan)食品(pin)安全科(ke)普解(jie)读等宣传引导工作(zuo)，提升(sheng)社(she)会共治水平。【编辑:刘(liu)湃(pai)】

又到了吃西瓜(gua)的季节㊗️❤️✔️✔️。“西瓜太甜是(shi)打了甜蜜素”“无籽西瓜是(shi)转基(ji)因的”，还有“隔夜西瓜(gua)一(yi)口都(dou)不能吃”等言论到底(di)哪句(ju)是(shi)真？哪句是(shi)假？关于西瓜(gua)的真相(xiang)一次说清㊗️❤️✔️✔️。 西瓜为啥这么甜？ 现在的西瓜之(zhi)所以比(bi)以(yi)前的(de)甜，是因(yin)为育种(zhong)专家们经过多年努力，把西(xi)瓜的甜(tian)度培育(yu)到了中心糖度能达到13%，有(zuozhe)些(xie)甚至能到(dao)14%~15%㊗️❤️✔️✔️。 其实从科学(xue)上讲，想给西瓜(gua)“打针增甜”，根本不现实，针孔会破(po)坏西(xi)瓜的(de)内部结构，反而会让瓜瓤迅(xun)速(su)腐(fu)烂(lan)变质，还没等(deng)摆上水(shui)果摊，西瓜自己就先烂(lan)透了(le)㊗️❤️✔️✔️。 无籽西瓜跟转基因没关系(xi) 无籽西瓜跟转基(ji)因没关系，它其实(shi)是利用(yong)染色体工程培育出来的“三倍(bei)体品种”，相当(dang)于(yu)给(gei)西瓜做了个“计划生育”，让它没法结出正常(chang)的种子(zi)，长成了无籽瓜(gua)㊗️❤️✔️✔️。 三招教你挑(tiao)出“报恩”西瓜 问(wen)题来了，怎么从一(yi)堆西瓜(gua)里挑出最甜的那(na)个(ge)？学会(hui)这三步，教你挑到“报(bao)恩”西(xi)瓜㊗️❤️✔️✔️。 “拍一拍”㊗️❤️✔️✔️。成熟(shu)的西瓜，敲(qiao)起来声(sheng)音像打鼓一样“嘭嘭”的，低沉有震感；要是声音清脆，那(na)八成是还没(mei)熟㊗️❤️✔️✔️。 光听还不够(gou)，还得看！找那种(zhong)纹路清晰㊗️❤️✔️✔️、颜色深㊗️❤️✔️✔️、纹路之间拉得很开的瓜，这种一般品质都不(bu)错(cuo)㊗️❤️✔️✔️。 另(ling)外，藤蔓如果是弯(wan)弯曲(qu)曲的，说(shuo)明瓜(gua)熟得好㊗️❤️✔️✔️。 隔夜(ye)西瓜能吃吗？ 隔夜西瓜能吃吗？答案是可以！切开的西瓜(gua)在夏天室温下，最好别放超(chao)过2小时(shi)㊗️❤️✔️✔️。 如(ru)果马上封好保(bao)鲜膜放(fang)进冰箱冷藏，隔(ge)夜的西瓜(gua)其(qi)实完全没问题㊗️❤️✔️✔️。唯一的建议是㊗️❤️✔️✔️：放了一宿再拿出来(lai)吃的时候，可以把西瓜表面切掉(diao)1厘米左右，这样更安心(xin)㊗️❤️✔️✔️。(央视(shi)三农)【编辑:付子豪】