成都发放首张重点液态食品道路散装运输准运证
如今，空(kong)气炸锅凭借操(cao)作(zuo)简单(dan)、烹饪低脂成为厨房中(zhong)的“新(xin)晋网(wang)红”。但近(jin)期，“空气炸锅烹饪的食物会致(zhi)癌(ai)”的(de)说(shuo)法(fa)在网络传播，引发不(bu)少人担忧，这(zhe)种(zhong)说法是真的吗？ 01 食物别(bie)烤太焦 过度加(jia)热才是致(zhi)癌(ai)元(yuan)凶 中国农业大学食(shi)品科学与营养工程学(xue)院教(jiao)授范(fan)志红介绍，食材被(bei)加热到一定温(wen)度(du)会产生致癌(ai)物和疑似致癌物(wu)，跟容器没有绝(jue)对关联(lian)。 专家表示，并不是食用了(le)高温烹饪的(de)食物(wu)就(jiu)会(hui)致癌(ai)，摄入量低无须担心，但长期食用过度焦黄甚(shen)至(zhi)焦煳(hu)的食物(wu)，确实会增加致癌(ai)风险。 使用空气炸锅如何减(jian)少有害物质产生？专家(jia)建议，在使用(yong)空(kong)气(qi)炸锅过程中(zhong)，提前清理锅内的残渣、选择低于(yu)食材推荐的加热温度和(he)时间(jian)，都能够减少加热(re)过程中有害物质的(de)产(chan)生。 此外，食(shi)物(wu)越焦产(chan)生的有害物(wu)质(zhi)越多，可以通过(guo)观察食物的(de)颜色来控制加热时间。在操(cao)作空气炸锅(guo)过程中，选(xuan)取合(he)格的硅(gui)油纸(zhi)也是安全(quan)使(shi)用的关(guan)键(jian)。 02 用错(cuo)很危险 使用空气(qi)炸锅注意这3点(dian) ■涂层脱落继续用，小(xiao)心铝析出(chu) 专家表示(shi)，目前市面上空气炸锅(guo)的内胆不粘涂层大多为(wei)聚四(si)氟乙(yi)烯(特氟龙)，这类材料化学性质稳定，耐高温。相关检测数据显示，聚四氟(fu)乙烯达到260℃才可能(neng)分解产生有害物质。虽然空气炸锅的设定温度通常在200℃以下(xia)，但仍要注意(yi)避免(mian)空锅干烧、长(chang)期超温(wen)使用。 采用(yong)聚(ju)四氟乙烯涂层(ceng)的空气炸锅，其基材通常为铝合金，涂层意外脱(tuo)落后，铝(lu)基材直接暴露。如(ru)果继续烹饪pH值(zhi)呈酸性类(lei)食材(cai)，如番茄、柠檬等，铝可能会析出并迁移到(dao)食物(wu)中，长期(qi)摄入存在健康风险。 ■硅油纸(zhi)要选对，认准GB 4806.8 硅油(you)纸是一(yi)种由原生纸浆、淋(lin)膜层(ceng)和食品级硅油层构成的食品接触用(yong)纸(zhi)。选购硅油纸时，应选择(ze)正规厂家生产的产品(pin)，认(ren)准执行(xing)标准(zhun)GB 4806.8。 一(yi)些“三(san)无”硅(gui)油纸(zhi)不(bu)光卫生可能(neng)不过关，在空(kong)气炸锅等高(gao)温环境下使(shi)用(yong)，氢化三(san)联(lian)苯、甲苯、二甲苯等有害物(wu)质的析(xi)出风险较高，存(cun)在严重的食品安(an)全隐患。(此前报道：空气炸锅里(li)的纸，真(zhen)的劝你别乱(luan)买(mai)！) ■垫(dian)纸没压好
中(zhong)新(xin)网广州6月18日电 (许(xu)青青 罗诗岚)据(ju)广东省自然资源厅18日(ri)消(xiao)息，广东省首本取水(shui)权不动(dong)产权证书(shu)17日在清远(yuan)市(shi)自然资源局正式颁发。据了解，这是广东省(sheng)首次(ci)以不动产登记形式明确取水权(zuozhe)的物权属性，标志着该省正式将取水权(zuozhe)纳入不动产(chan)统(tong)一登记。 据了解(jie)，以往水资源管(guan)理存在物权(zuozhe)属性(xing)模糊(hu)等短板，取水权确权难、流转难、抵(di)押难等问题，水资源资产(chan)价值未能有效(xiao)显化。今年5月(yue)8日，该厅确定(ding)清远市、东莞市为广(guang)东取水(shui)权登记试点市，启动了广(guang)东省取水权(zuozhe)不动产登(deng)记试(shi)点探索(suo)之路(lu)。 其中，清远(yuan)市自然资(zi)源(yuan)局联合清(qing)远市水(shui)利局等部门迅速行(xing)动，制(zhi)定(ding)了《清远市(shi)取水权(zuozhe)登记试(shi)点工作实(shi)施方案》《清(qing)远市江南水厂取水口(kou)项目不动产登记办理指南》《清远市江(jiang)南水厂取水口项目地籍调查(cha)技术(shu)要点》等，为(wei)清远市取水权(zuozhe)登记(ji)试点工作提供(gong)了清(qing)晰的“施(shi)工图”和(he)“操作手册(ce)”。 17日，清远市水务(wu)投(tou)资集团有(zuozhe)限公(gong)司获颁发江(jiang)南水厂(chang)项目取水(shui)权(zuozhe)不动(dong)产权证书。该证(zheng)书为水资(zi)源法定“产权身份证”，精准锁定(ding)了取水点位、水量等，使水资(zi)源权利归属清(qing)晰可(ke)界定、权属信息可(ke)查询、产权流(liu)转可交易、全流(liu)程动态可(ke)监管。 该厅表示(shi)，此(ci)次取水权不动(dong)产(chan)权证书的颁发，不仅为水资源进一步规范化、法(fa)治化管理筑(zhu)牢制度根基，更以制(zhi)度创新盘活(huo)水资源(yuan)资(zi)产价(jia)值，使(shi)企(qi)业“隐形资产”显(xian)性化，标志着广东取水权登(deng)记试(shi)点工作(zuo)从制度设计迈入(ru)了(le)实质(zhi)落地阶(jie)段(duan)，真(zhen)正实现(xian)了从“行政(zheng)许可(ke)”到“物权登记”的(de)突(tu)破性跨越，为企(qi)业后续开展资产证券化、信贷(dai)融资(zi)提供了坚实的法(fa)定(ding)凭证。 该(gai)厅表示，下一步将指导试点地区(qu)继续(xu)探索(suo)取水权不动产登(deng)记(ji)以及(ji)取水(shui)权(zuozhe)抵(di)押融资路径，真正将(jiang)“水资源”转(zhuan)化为(wei)“水资(zi)产”，为企(qi)业发(fa)展注入金融活(huo)水(shui)。(完)