今起施行！食用油等重点液态食品道路散装运输须持准运证

今天(tian)起，5大类重(zhong)点(dian)液态食品道路散装(zhuang)运输须(xu)持(chi)准运证方(fang)可开展???。市场监管(guan)等部门将实施全(quan)链条、专业化、可追溯管理(li)，切实(shi)保障人民群众饮食安全???。

7月起持准运(yun)证方可上路

此(ci)次纳(na)入(ru)实行道路散装(zhuang)运输许可管理的重(zhong)点液态食品(pin)包(bao)括涉及(ji)国计民(min)生(sheng)、消费量大、安全风险相(xiang)对较高(gao)的植物(wu)油、调味品、酒类、食糖、淀粉糖等5大(da)类14小类液(ye)态食品，基本涵盖了目前使用罐车运输的散装液(ye)态食品品种???。

市场监管总局(ju)食品生产经营司监管五处处长 刘一(yi)晨：自2026年7月1日起，道路(lu)运输经(jing)营(ying)者(zhe)未取(qu)得许(xu)可的，不得从事目录范围内重点液态食(shi)品道路(lu)散装运输???。用于液态食(shi)品道路散装运输的罐式容(rong)器，要按要(yao)求喷涂食品专用标(biao)识???。运输非食品(pin)的罐式容器，不得喷涂食用油、食品(pin)等专用标识???。喷涂食品专用标识(shi)的罐式容器不得运输其他(ta)货物(wu)???。

同(tong)时，企业(ye)要(yao)按照规(gui)定配备熟悉食品安全要求和操(cao)作规(gui)范的作业人员，建立(li)运输过程控制(zhi)、人员培训(xun)考核、容器清(qing)洁维(wei)护(hu)等核(he)心(xin)管理(li)制(zhi)度???。

市场监管总局食品生(sheng)产经营司监管五处处长 刘一(yi)晨：重点液态食品的交(jiao)付、运(yun)输、装卸(xie)全(quan)过程实施运输联单管理???。发货(huo)方、承运(yun)方(fang)、收货方(fang)三(san)方要“见证、填单、存档(dang)”，才(cai)能(neng)开展(zhan)重点液态食(shi)品道路散装运输活(huo)动???。“见证”是指见准运证、运(yun)输(shu)容器证明???。确(que)保食(shi)品来源可查、去向可追、责任可究???。

合(he)规运输(shu)车辆

需要满足哪些条件？

近期各地市场(chang)监(jian)管部门都在加快推进辖区内液态食品运输车(che)辆准运证的核发工作，记者(zhe)前往山(shan)东(dong)、四(si)川等(deng)地了解合规的车辆到底要满足哪(na)些条件???。

在(zai)山东省滨州市一家(jia)食品(pin)运输企业的停(ting)车场，市场监管人员正在对企(qi)业(ye)运输食用油的专(zhuan)业车辆进(jin)行现场核查???。在执(zhi)法人员上门核查之(zhi)前(qian)，这家(jia)运输企业已经在网上(shang)提(ti)交了全套申请资(zi)料，包括(kuo)道路运输经营许可证、与保障食品安全相关的管理制(zhi)度等，线上初审(shen)通(tong)过后，市场监管人(ren)员会(hui)上门进行现(xian)场核查???。

山东省滨州(zhou)市博兴县市场监管(guan)局登记个(ge)私股(gu)工(gong)作人员(yuan) 卞相丽：看行驶证跟车辆(liang)大架(jia)号是否一致，提交(jiao)的运输容器检验合格证(zheng)跟铭牌(pai)标识是否一致???。标识必须清晰(xi)，且字(zi)体大小要求不小于200毫(hao)米???。

除了(le)对罐车喷(pen)涂的字体大小(xiao)有硬性标准，罐体标(biao)识(shi)还(hai)必(bi)须明确标注“食品专(zhuan)用”字样或者按照(zhao)具(ju)体食品品(pin)种喷涂具体运输(shu)品类，比如(ru)食用植物油、糖浆等(deng)，让车辆(liang)运输(shu)属性一目(mu)了然???。完成外观核查后，执法人(ren)员还要对(dui)罐体内部状况和材质进行核(he)查(cha)???。

山东省滨州市博兴(xing)县市场监管局食品流(liu)通监管股工作人员 李金坤：看输油口的罐口盖子是否整洁干净，罐体(ti)内(nei)部看食用油是否有过多的残留，以(yi)及内(nei)壁(bi)是否破损或生锈???。

在四川，市场(chang)监管人员近段时间(jian)也集(ji)中(zhong)开(kai)展上(shang)门核(he)查工作(zuo)，经过(guo)线上资(zi)质审查(cha)和现场(chang)核查后，符(fu)合标准的企业将获得准(zhun)运证，符合(he)标(biao)准的(de)容(rong)器将获得运输容器(qi)证明???。其(qi)中准运证由企业存档(dang)保(bao)管，运输(shu)容(rong)器证(zheng)明则要求司机(ji)全程随车携带，方便(bian)路面执法人员随时核查(cha)???。

成都市青白江区(qu)市场(chang)监管(guan)局食品(pin)经营(ying)安全监管科 邱兵(bing)：企业(ye)和群(qun)众如果发现运输企业存在(zai)无证运(yun)输、液态食品(pin)与(yu)非食品混装混运的情况(kuang)，可拨打12315投诉举(ju)报电(dian)话或通过12315互联网(wang)投诉举报平台(tai)进行投诉???。

严查(cha)无证运输

混装混运等违规违法行为

记者(zhe)还了解到，从今天起，市场监(jian)管总(zong)局将部署各地开展液态食品运输监督(du)检(jian)查???。

市(shi)场监管总局指导各(ge)地市场监管部门继续推进许可的申(shen)请、审(shen)查、发(fa)证全流程规范化管理???。截至6月30日，全国已向相关道(dao)路运输(shu)经(jing)营者核(he)发重点(dian)液(ye)态食品道路散装运输准运证1239张，配发运输容器证明6949张???。

市场监(jian)管(guan)总局食品生产经营司(si)监管五处处长 刘一晨(chen)：下一步(bu)，将继续指导地方(fang)市场监管部(bu)门加大监(jian)督检查力(li)度，强化运(yun)输全过程协同(tong)监管，督促(cu)相关道路运输经营者、食(shi)品生产经营者全(quan)面执行重点液态道(dao)路(lu)散装(zhuang)运输管理的相(xiang)关(guan)法律法(fa)规规定???。对发现的违法违规行(xing)为，市场监(jian)管部门将依法严查严处，一(yi)查到底，全(quan)力保障公众饮食安全???。【编辑:王(wang)琴】