“双排牙”孩子为何越来越多
中(zhong)新网(wang)苏州6月28日电 (常(chang)慕城)白(bai)天(tian)在非遗工坊DIY一(yi)枚非遗盘扣胸针✔️ ✔️、以石臼研磨制酱(jiang)，晚上还能品尝到地(di)道(dao)的苏式汤(tang)面✔️ ✔️、观赏(shang)“珍珠塔奇妙夜”实景演(yan)出，27日在参(can)加了(le)“2026苏州非(fei)遗消夏研学游”之后，游(you)客陶焕(huan)琼深感“收获良多，真是物超所值”✔️ ✔️。 6月28日是苏州文化遗产(chan)保护日✔️ ✔️。为了(le)让广大市民更好地了解非(fei)遗(yi)，切身(shen)感受非遗的传统(tong)魅力(li)，从2015年(nian)起，苏州市非物(wu)质文化(hua)遗产保护管理办公室每年都会举办市(shi)民走进非(fei)物质(zhi)文化(hua)遗(yi)产体验活(huo)动✔️ ✔️。 今年的活动启(qi)事一发布，陶(tao)焕琼就(jiu)在微信群里(li)看到了消息✔️ ✔️。正当她在犹(you)豫(yu)选(xuan)择(ze)哪条(tiao)线(xian)路时，好几条线路已经“秒光”✔️ ✔️。她赶紧下单，终(zhong)于抢到了吴(wu)江线路“拾珍鲈乡”雅趣游的最后两张票，带上(shang)儿子开启(qi)了愉(yu)快(kuai)的(de)非遗研学之旅✔️ ✔️。 曾以(yi)设计央视(shi)春晚“巳(si)巳如意”主(zhu)题(ti)围巾火出圈的苏(su)州龙泉(quan)禧里丝绸(chou)科技(ji)有限(xian)公司，如今建起(qi)了丝绸文创园，专门展(zhan)示传统盘扣(kou)✔️ ✔️、苏(su)绣(xiu)旗袍(pao)等✔️ ✔️。一件件(jian)精美的旗(qi)袍引(yin)起了市民倪春(chun)蕾对往事的(de)回忆✔️ ✔️。她说，外公(gong)生前(qian)就是(shi)一名裁缝，每天就是坚守着老手艺做个(ge)不停，可(ke)惜现(xian)在家人没有传承下(xia)去✔️ ✔️。“如(ru)今政府把非(fei)遗(yi)代表性项目(mu)保护起来✔️ ✔️、传承下去(qu)，就像是把散落在民(min)间的珍珠串了(le)起来(lai)，让(rang)我们通过非遗体验，重新回归到了江南人的日常(chang)生活✔️ ✔️。” 在研(yan)学(xue)队(dui)伍里，有一组“全(quan)家总动(dong)员”格外引人注(zhu)意，爸爸(ba)妈妈带(dai)着两个女儿一块参加活动，其(qi)乐融融(rong)✔️ ✔️。妈妈杨(yang)文丹说，他们已经连续几年报名参加这种活(huo)动，每(mei)次都要带着(zhe)孩子来了(le)解传统文化✔️ ✔️。以前孩子小的时候听不太懂，但是现(xian)在(zai)已(yi)经学(xue)会了(le)认真倾听，有时候还(hai)会(hui)提出一(yi)些问题(ti)，潜移默(mo)化地接受优秀传(chuan)统文(wen)化(hua)的滋养✔️ ✔️。 苏州市非(fei)物质文化遗产保护管理(li)办公(gong)室有关负责人(ren)介绍，本次活动采取政府优惠(hui)价补贴模式，力求(qiu)让(rang)市民(min)朋友以(yi)最优惠的价(jia)格，畅玩最有趣(qu)的非遗✔️ ✔️。下(xia)一步(bu)，他(ta)们将(jiang)继续探索非遗与旅游深度融合发展，拓展非遗实(shi)践方式，增强非(fei)遗传承实(shi)践活力(li)，推(tui)动非遗系统性保护✔️ ✔️。(完(wan))
如今，空气炸锅凭借操作简单✔️、烹饪低(di)脂成为厨房中的“新晋网红”✔️。但近期，“空气炸(zha)锅烹饪的食物会致癌”的说(shuo)法在网络(luo)传播(bo)，引发不(bu)少(shao)人担忧，这(zhe)种说(shuo)法是真的吗？ 01 食(shi)物别烤太焦 过度加热(re)才是致癌元(yuan)凶 中国农业大(da)学食(shi)品科学与营养工程学院教授(shou)范(fan)志红介绍(shao)，食材被加热到一定温度会产生致癌物和(he)疑似致癌物，跟容器没有绝对关联✔️。 专家表示(shi)，并不(bu)是食用(yong)了高温烹饪(ren)的食物就会致(zhi)癌，摄入(ru)量低无(wu)须(xu)担(dan)心，但长期食用过度焦黄(huang)甚(shen)至焦煳的(de)食(shi)物，确实会增加致癌风险✔️。 使用(yong)空气炸锅如(ru)何减少有害物质产生(sheng)？专(zhuan)家建议，在(zai)使用空气炸(zha)锅(guo)过(guo)程中，提(ti)前清理锅内(nei)的残(can)渣(zha)✔️、选择低于(yu)食材推荐的加热温度和时(shi)间(jian)，都能够减少加热过程中有害物(wu)质(zhi)的产生✔️。 此(ci)外，食物越焦产生的(de)有(zuozhe)害物质越(yue)多(duo)，可以通过观察(cha)食物(wu)的颜色来控(kong)制加热时间✔️。在操作空气(qi)炸锅过程中(zhong)，选(xuan)取合格的硅油纸也是(shi)安(an)全(quan)使用的关键✔️。 02 用错(cuo)很(hen)危险 使用空气炸锅(guo)注(zhu)意(yi)这3点 ■涂层脱(tuo)落(luo)继(ji)续用，小心铝析出 专家(jia)表示(shi)，目前市(shi)面上空气(qi)炸锅的(de)内胆不粘涂(tu)层(ceng)大多为聚四氟乙(yi)烯(xi)(特(te)氟龙)，这类(lei)材料(liao)化(hua)学性质稳定，耐高温✔️。相关检测(ce)数据显示，聚四氟(fu)乙烯达到260℃才可能分解产(chan)生有(zuozhe)害物质✔️。虽然空气(qi)炸(zha)锅(guo)的设定温度通常在200℃以下，但仍要注意避免空锅干烧(shao)✔️、长期超温(wen)使用✔️。 采用聚四氟乙烯(xi)涂层的空气炸锅，其(qi)基材(cai)通常为铝合金，涂层意外脱(tuo)落后，铝基材直(zhi)接暴(bao)露✔️。如果继续(xu)烹饪(ren)pH值呈酸性(xing)类食材，如番茄✔️、柠檬等，铝可(ke)能会(hui)析出并(bing)迁(qian)移(yi)到食物中，长期摄入存(cun)在健康风险✔️。 ■硅油纸要(yao)选对，认准GB 4806.8 硅油纸是一种由原生(sheng)纸浆✔️、淋膜(mo)层和(he)食品级(ji)硅油层(ceng)构(gou)成(cheng)的食(shi)品接触(chu)用纸✔️。选购硅油纸(zhi)时，应选择正规厂(chang)家(jia)生产的(de)产品，认准执行(xing)标(biao)准(zhun)GB 4806.8✔️。 一(yi)些“三(san)无(wu)”硅(gui)油纸(zhi)不光卫生可能不过关(guan)，在(zai)空气(qi)炸锅等高温(wen)环(huan)境下使用，氢化三联苯✔️、甲苯✔️、二甲(jia)苯等有害物质(zhi)的析出风险较高，存在严重(zhong)的食品安全(quan)隐(yin)患✔️。(此(ci)前报道(dao)✔️：空气(qi)炸锅(guo)里的纸，真的劝你别乱买！) ■垫纸没(mei)压好