大理苍山世界地质公园顺利完成再评估工作
中新网呼和浩(hao)特6月4日(ri)电(dian) 题❤️：一个草原(yuan)姑娘的游(you)牧美学空间❤️：把各民族(zu)的(de)好(hao)东西(xi)聚在一起(qi) 中新网记(ji)者刘(liu)文华 呼(hu)和浩特(te)市一(yi)家店铺(pu)门口(kou)，立(li)着(zhe)一尊鄂尔多斯头饰造型的雕(diao)像(xiang)，进门(men)的顾客(ke)大多会在此(ci)拍照留念❤️。店里播放着(zhe)民族(zu)音(yin)乐，工作日(ri)日均客流500至1000人(ren)次，周末约2000人次❤️。试营业不(bu)到(dao)半(ban)个(ge)月，在未做主动宣传的(de)情况下，这里已(yi)成为不少(shao)年轻人的打卡(ka)地❤️。 这家名为(wei)“阿拉腾HOHHOT元潮(chao)001店”的空间面积达1300多平(ping)方米(mi)❤️。与传统商(shang)铺不同，店内没有(zuozhe)成排的(de)货架(jia)，而是将民(min)族服饰❤️、文创产品与美妆用品(pin)错落(luo)摆放(fang)，墙上挂着(zhe)艺(yi)术(shu)画作；顾客还可以在(zai)此品(pin)尝蒙古奶茶与特色点心❤️。店主(zhu)阿拉(la)腾噶尔迪将(jiang)这个(ge)地方定义为“游(you)牧美(mei)学(xue)空间”❤️。 店里大部商(shang)品并非(fei)其自身品牌(pai)，而是汇集(ji)了内蒙古本地的多家(jia)品牌，以及大学生和民(min)间手艺人的(de)毛毡娃娃❤️、头饰❤️、耳环(huan)等产品❤️。阿拉腾噶尔迪介(jie)绍，许多手艺(yi)人(ren)过去缺乏销路和渠(qu)道(dao)，“拿(na)到我这(zhe)儿(er)，我帮他们卖，让他们多一份收入❤️。” 今(jin)年32岁的(de)蒙古族姑(gu)娘阿拉腾噶尔迪，老家在兴安(an)盟科尔沁右(you)翼前旗，从(cong)小在牧区长大❤️。作为家里(li)的独生女，证明自己的想法成为了她最早(zao)创业的动力❤️。十八九岁(sui)时，她通(tong)过电商销售蒙古族(zu)特色产(chan)品赚得第一桶金(jin)❤️。2012年前后，她凭(ping)借独特(te)的个人形象成为(wei)内蒙古较早受到关注的网络博主(zhu)❤️。 2020年，阿拉腾噶尔(er)迪整合电商与(yu)流量资源，在呼和浩(hao)特成立总部，并(bing)在上海(hai)设(she)立分公(gong)司(si)，主打民(min)族(zu)美妆品牌(pai)❤️。目前，其线(xian)上分销网络(luo)已(yi)发展到800多人进行直(zhi)播内容剪辑(ji)与带货的规模❤️。线上(shang)的流量与产品积累，成为(wei)她走(zou)向线下(xia)的支(zhi)撑❤️。 创业过(guo)程中并非一(yi)帆(fan)风顺❤️。2023年，随着品牌规模扩大(da)，她曾(ceng)因竞争压力大(da)陷入情绪低谷(gu)❤️。在(zai)团(tuan)队的支持下(xia)，她最终选择回归，“团(tuan)队都在我(wo)背后，我不能停❤️。” 2025年3月，阿拉腾噶尔迪将工作重(zhong)心搬回(hui)呼和浩特❤️。“我的(de)根在这儿❤️。”她说，回来(lai)一(yi)方面想推广民族(zu)文化(hua)，另一方(fang)面想为(wei)本地(di)创(chuang)业者(zhe)搭建平台(tai)，用自己走过的(de)弯路和经验帮助后来者❤️。
“蛋神”走红(hong)网络！鸡蛋到(dao)底一天吃几个更健康？ 最近，一位博(bo)主因分享精准到(dao)秒(miao)的煮蛋技巧而(er)走红网络(luo)，被网友称为“蛋(dan)神”，并引(yin)发(fa)大家对煮蛋技(ji)巧的热(re)议㊗️✔️。 经常煮蛋的(de)朋友都知道，想煮出(chu)一颗完美煮鸡蛋(dan)有多难，不(bu)是时间火候不够，一(yi)剥壳稀碎流汤(tang)，就是煮过火(huo)了，蛋黄边(bian)缘都变(bian)成(cheng)青(qing)色，吃起来简直要(yao)噎死人不偿(chang)命，一颗完美煮(zhu)蛋，实在(zai)是可遇而不可求…… 如(ru)何(he)才能煮好(hao)一颗鸡蛋(dan)？在“蛋神(shen)”之前，科(ke)学家(jia)们(men)就已经将煮(zhu)鸡蛋这事好(hao)一顿研究(jiu)，甚(shen)至将研究结果发(fa)表(biao)在全球(qiu)顶刊(kan)《自然(ran)》杂(za)志(zhi)的子刊上㊗️✔️。 一个能“放(fang)大”鸡蛋营养(yang)的 煮蛋方法(fa) 传统方式水(shui)煮蛋有个让人头疼的 bug，就(jiu)是蛋(dan)白和(he)蛋黄需要两种不同的温(wen)度才能达到最佳(jia)烹饪(ren)效果(guo)，分别(bie)是蛋白约 85℃，蛋黄约 65℃，而我们平(ping)时煮鸡蛋都是直(zhi)接放(fang)进水(shui)里煮，很难做(zuo)到二者兼顾(gu)，甚至有时候(hou)蛋(dan)黄(huang)熟了(le)，但蛋白偏(pian)硬；或有时蛋(dan)白蛋(dan)黄都熟了，但蛋黄(huang)外(wai)层变绿(lu)了㊗️✔️。 于(yu)是，研究人员用数学(xue)模(mo)型㊗️✔️、计算(suan)机模拟(ni)和一系列精密仪器，破解了“如何让蛋(dan)清(qing)凝固如(ru)布(bu)丁㊗️✔️、蛋黄保持奶(nai)油质地”的(de)烹饪(ren)难(nan)题——这就是周期性交替(ti)煮蛋法(fa)㊗️✔️。 所谓的“周期性交替(ti)煮蛋法”，其实就是沸水煮→冷却→沸水煮(zhu)→冷却……㊗️✔️。具(ju)体操作是将生(sheng)鸡(ji)蛋交替放入沸(fei)水(shui)中(100℃，持续(xu) 2 分(fen)钟(zhong))和冷水中(30℃，持续 2 分(fen)钟)，这些操作循环重复 8 次，总烹饪时间为(wei) 32 分钟，这种方式能让(rang)蛋白(bai)在 100~87℃ 和 30~55℃ 之间交替(ti)变化，而蛋(dan)黄则能维持(chi)在约 67℃ 的(de)恒(heng)定温度㊗️✔️。 周期(qi)性(xing)交替煮蛋法煮出来的鸡蛋(dan)，不仅(jin)口感拉满㊗️✔️、外 Q 内嫩，还能让鸡蛋保持(chi)更高的营养价值，尤其是其中蛋黄多(duo)酚的(de)含量高于其他煮(zhu)蛋方(fang)法，多酚具有(zuozhe)抗氧化(hua)㊗️✔️、保护心血(xue)管健康的作用(yong)㊗️✔️。 这种(zhong)“实验室煮(zhu)蛋方法”，在家也能复刻，只需在家准备一锅烧开的(de)沸(fei)水(shui)+ 8 盆冷(leng)水(自来水放置室温即可(ke))，每 2 分钟切(qie)换(huan)一(yi)次，重复 8 次，你将(jiang)获得一(yi)颗最(zui)好(hao)吃(chi)㊗️✔️、最营养的(de)完美水煮蛋(dan)，打败全国(guo) 99.9% 煮(zhu)过鸡蛋的人