民盟中央开展二〇二六年度重点考察调研
太冤了！这种奶真(zhen)不是垃圾奶(nai)，居然一直(zhi)被误(wu)解！这样挑→ 牛奶的(de)营养价值高，世(shi)界(jie)各国的膳食指南(nan)通常都(dou)推荐人们每天喝一(yi)杯牛奶(nai) 。 但市(shi)场上(shang)牛奶很多，除了鲜(xian)牛奶 、纯(chun)牛奶，还有早(zao)餐奶 、高(gao)钙奶 、果味(wei)奶等等，不过有说法称，这些牛奶是“调制奶”，营(ying)养价(jia)值低，是“垃圾(ji)奶(nai)” 。 到底什么是调制乳？营(ying)养价(jia)值如何？调制乳真的不(bu)如纯牛奶吗？ 什么是调制乳？ 除了发(fa)酵的酸奶，我们(men)平时(shi)喝的未(wei)发酵的牛奶看上(shang)去种类很多，但按照(zhao)是否(fou)加其他东西，只分(fen)为两种 ： 第一(yi)种 ：不(bu)加其他(ta)任何东(dong)西 、只杀菌处理的牛(niu)奶(nai)，包(bao)括(kuo)巴(ba)氏奶(nai)(鲜奶) 、灭(mie)菌乳(常(chang)温奶 、纯(chun)牛奶) 。 第二种 ：加(jia)了其他东西(xi)的(de)牛(niu)奶，都属于调制乳 。 这样分(fen)类只(zhi)是管理的方式不同 。 巴氏杀菌(jun)乳 ：将生(sheng)新鲜(xian)牛(niu)乳经净(jing)乳 、预热 、均质，经(jing)低温杀菌制得(de)的液体产品 。杀菌(jun)通常采(cai)用 72—80℃ 、15 秒钟或(huo) 89—90℃ 、1 秒钟 。大家常说的(de)“鲜奶”就是(shi)这(zhe)个 。 灭菌(jun)乳 ：将(jiang)生新鲜(xian)牛乳(ru)经(jing)净乳 、预热 、均质，在连(lian)续流动状态下，加热(re)到 132—140℃，并保持 2—4 秒钟杀(sha)菌，然后冷却 、灌装的液体乳制品 。大(da)家常(chang)说的“纯牛(niu)奶”就(jiu)是这个 。其实，纯牛奶(nai)和鲜奶只是(shi)杀菌温(wen)度(du)不一(yi)样，营养价值没有明(ming)显差异 。 调制乳(ru) ：标准是以不低于(yu) 80% 的生(sheng)牛(羊(yang))乳或复(fu)原乳为主要原(yuan)料(liao)，添加(jia)一(yi)些其(qi)他原料(liao)生产出来(lai)的产品就是调制乳 。 调制乳不是“垃圾奶(nai)” 很多人说调制乳营养差，是“垃圾奶”，原因(yin)就是调制乳(ru)只(zhi)有(zuozhe) 80% 牛(niu)奶 。 这其(qi)实是(shi)对调制乳最大的误解(jie) 。 实际上，80% 只是最(zui)低要(yao)求，这并不意味着所有调制(zhi)乳都只有 80%，它也可以是 99.99% 的 。之所以有很多说(shuo)调(diao)制乳营(ying)养差的，其实(shi)是拿最低档的跟(gen)人(ren)家(jia)好的比了 。 调(diao)制乳与(yu)非调制乳只(zhi)是分类管理方式不同(tong)，并没有(zuozhe)好坏的差别 。添加(jia)其他成分的调制(zhi)乳出现，可以(yi)用来强化(hua)营养或改(gai)善(shan)口感，以满足不同人(ren)群的(de)多样(yang)化需(xu)求 。 就好比水和饮(yin)料 。从(cong)补(bu)水角(jiao)度，水(shui)就足够好，但(dan)是很多(duo)人(ren)会觉得味道乏味，需要有一(yi)些不(bu)同
中新(xin)网成都6月25日电 (记(ji)者 岳依桐)四川省台联(lian)主办的“山海共舞·两岸情”暨台(tai)青文(wen)化交流(liu)展演活动25日在成都举办 。台湾新(xin)世纪文化艺术(shu)团一(yi)行来川演(yan)出交(jiao)流，团员(yuan)多为在校大学(xue)生，其中21名团(tuan)员是首次(ci)来(lai)到大陆 。 交流演出中(zhong)，从迎宾祈福到(dao)丰收礼赞，从(cong)勇士精神到部落情歌，团员们以(yi)饱满热情呈现了一场精彩的表演 。 台湾新世纪文化艺术团(tuan)团(tuan)长利珍·妮卡儿(er)表示，青年们以舞蹈讲述部落(luo)故事(shi) 、以歌声传(chuan)递民族情感，更在交流中深切感受(shou)到两岸文化的(de)血脉相连 。 据了解，此次活动以文化为桥 、以(yi)艺术为媒，生动诠释了“两岸(an)一(yi)家亲”的(de)深厚(hou)情谊，为进(jin)一(yi)步(bu)推(tui)动川台文(wen)化交(jiao)流(liu)合作 、促进两(liang)岸(an)同胞心灵(ling)契合注入了青(qing)春活(huo)力(li)与(yu)温(wen)暖力量 。(完(wan))