第四届虎峰林卡音乐季媒体见面会在拉萨举行
这(zhe)几个大部分人都有(zuozhe)的习惯，正(zheng)在悄悄伤害你的(de)健康！快(kuai)自(zi)查 生活中(zhong)，不少人会因为(wei)怕浪费而有(zuozhe)一些节(jie)省的习惯，但(dan)殊不知在(zai)不(bu)经意间，这(zhe)些习(xi)惯就埋(mai)下了诸多健康隐患✔️ ✔️。 今天(tian)，我(wo)们整理(li)了8个看似(si)“好习惯(guan)”实则威胁健康的习(xi)惯(guan)，一起来看一下！ 1.肉放在(zai)室温下解冻(dong) 解(jie)冻肉类时，很多(duo)人都会(hui)从冰箱(xiang)取(qu)出来(lai)直接(jie)放在(zai)室温(wen)下或(huo)者直接扔水里解冻(dong)，这(zhe)两种方式(shi)都不建议✔️ ✔️。 室(shi)温一般是指20~25℃，而4~60℃属于危(wei)险温度(du)范围(wei)，有利(li)于细菌开“party”✔️ ✔️。室温解冻比较(jiao)大块的(de)肉类，至少需要(yao)2小时，有的甚至(zhi)得5个(ge)小时，这期间(jian)微生物会迅速滋生，食用可能不(bu)安全✔️ ✔️。 一篇发表(biao)在《食(shi)品工业科技》上(shang)的文献显示，研究人员(yuan)用实验(yan)对比了不同(tong)解(jie)冻方式对猪肉(rou)品质(zhi)的影响(xiang)，包括25℃室温(wen)解冻(dong)✔️ ✔️、25℃静水解(jie)冻✔️ ✔️、4℃低温(wen)解冻✔️ ✔️。结果表明4℃低温(wen)解冻虽然比较慢，但不仅(jin)能降低细菌的繁殖(zhi)，还能抑制脂肪(fang)的氧化(hua)✔️ ✔️。较慢的解冻还可(ke)让肉(rou)类(lei)中(zhong)的(de)水(shui)分有充分的时间(jian)渗透迁(qian)移到组织之中，尽量维持饱满的状态，能够较好(hao)的保持肉类品质✔️ ✔️。 室温下解冻的肉类(lei)，汁液流(liu)失较多，口感(gan)✔️ ✔️、色(se)泽较差；静水解冻(dong)，水(shui)温一般25℃左右，且导热能力大于空气，解冻速度更快，汁液流(liu)失更严(yan)重，口感比(bi)室温(wen)解冻(dong)还(hai)差✔️ ✔️。 解(jie)决方法(fa)✔️ ✔️：提前一天将冻肉从(cong)冰箱(xiang)冷冻室转移到(dao)冷藏(cang)室缓慢解冻✔️ ✔️。如果忘记了(le)，也可以(yi)用微波炉解冻(dong)(解冻(dong)模式)，不(bu)过食(shi)物的体积不能太大，最好小而扁平(ping)，这样能受热(re)均(jun)匀(yun)，微波(bo)炉解冻后要立即烹调✔️ ✔️。 2.煎炸(zha)过食物的油，继续炒菜 很多人(ren)炸过东西的油根本不舍得扔，会留(liu)着继(ji)续(xu)炒菜用，甚至(zhi)用(yong)来多次(ci)煎炸食物(wu)✔️ ✔️。 这种(zhong)油真的(de)不健康！ 首先，经过了高(gao)温煎炸后(hou)的食用油，营(ying)养价值会(hui)降低，破坏了(le)必需脂(zhi)肪酸和脂(zhi)溶性(xing)维(wei)生素✔️ ✔️。一项发表(biao)在《食品科技》上的(de)研究，利用高效液相色谱(HPLC)测定回锅(guo)油(you)中的(de)脂肪(fang)酸成分(fen)，结果发现✔️ ✔️：花生油(you)中亚麻(ma)酸✔️ ✔️、亚(ya)油酸和油酸(suan)等不饱和脂肪酸含量通常(chang)在(zai)85%以上，但在经过了2小时的煎炸后只剩下(xia)17%了✔️ ✔️。植物油中的维生素E经
中新网(wang)莫斯科6月16日电 (记者 田冰(bing))“孔子文化书画展”当地时间15日在(zai)俄罗斯莫斯科国立苏里科夫(fu)美术(shu)学院美术(shu)馆开幕 。展览汇聚(ju)了(le)中国山东(dong)省60位书画艺(yi)术家精心创作的以孔子(zi)文化 、齐鲁风(feng)貌为主题的(de)优秀作品，展(zhan)现当代山东(dong)书画艺(yi)术的(de)发展成果和创作水平 。 本次展览由孔(kong)子第76代直(zhi)系(xi)后裔 、旅俄著(zhu)名书法(fa)家孔(kong)令(ling)民担(dan)任学术指(zhi)导，苏里科夫(fu)美院助理教授柳洁修担任策展人 。中(zhong)国驻俄罗斯(si)大使馆(guan)公使衔(xian)参(can)赞封立涛，苏里(li)科(ke)夫美院副(fu)院长让娜·尤(you)里(li)耶芙娜 、津科娃·斯(si)韦特(te)兰(lan)娜 、马洛(luo)娃(wa)·塔季扬娜等嘉(jia)宾出席开幕式并致辞 。来自俄政府(fu)机构(gou) 、高校 、文化艺术机构 、企业及(ji)社会(hui)团(tuan)体代表，以及在(zai)俄华侨华人 、留学生 、中(zhong)资机构和企(qi)业代表等百余人参加活动 。 让娜·尤里耶芙娜表示，孔(kong)子是中(zhong)国古代伟大的思想(xiang)家 、教育家(jia)和(he)儒家学(xue)派创始人，其思想不仅深(shen)刻影响了中华文明(ming)的发(fa)展进程，也为世界文明交流(liu)与教育事业发展提供(gong)了重要(yao)智慧 。值此“俄(e)中教(jiao)育年”之际(ji)举办孔子文(wen)化主题展览，既(ji)是对中(zhong)华优秀传统(tong)文化的弘扬与传播，也是俄(e)中两国(guo)教(jiao)育合(he)作 、人(ren)文交流不(bu)断深化的重要体现 。 展览现场(chang)，中俄艺术(shu)家以(yi)笔会交流 、作(zuo)品研(yan)讨等形式(shi)深入互动(dong) 。参(can)展作品既(ji)体现了中华优秀传统文化的深厚底蕴，也展现出当代艺术家对孔子思想与东方美学精神的理(li)解(jie)与诠(quan)释(shi) 。通过(guo)艺术这一跨越(yue)语言和国界的(de)文(wen)化媒介，两国艺术家和观众(zhong)进一步增进了相(xiang)互理解与友谊(yi) 。 孔令民表示(shi)，本次展览不(bu)仅为俄罗斯民众(zhong)了(le)解中国传统文(wen)化提供了重要(yao)窗口(kou)，也为两国文化艺术交流搭建了新的平台 。通(tong)过孔子文化这一具(ju)有广泛国际影(ying)响力的(de)文化符(fu)号，展览将进一(yi)步(bu)推动中(zhong)华优秀(xiu)传(chuan)统文(wen)化传(chuan)播，为促(cu)进民(min)心相通 、深化文明互(hu)鉴贡献(xian)积极力(li)量 。 本次展览由苏里科夫美院(yuan) 、山(shan)东省人民(min)政府外事办公室(shi) 、山东省(sheng)人民对外友好(hao)协会(hui) 、山(shan)东(dong)省文学艺术界联(lian)合会共同主办(ban)，山东省美术家协会(hui) 、山东省(sheng)书法家协(xie)会 、俄中(zhong)书画协会共(gong)同承(cheng)办 。(完)