又(you)到了吃(chi)西瓜的(de)季节?????。“西瓜太甜是打了甜蜜素”“无籽西瓜是转基(ji)因的”，还有“隔夜(ye)西瓜一口都不能吃”等(deng)言(yan)论到底哪句是(shi)真？哪句是假？关于西瓜的(de)真相(xiang)一次说(shuo)清?????。
西瓜(gua)为(wei)啥(sha)这么甜？
现在的西瓜(gua)之所以比以(yi)前的甜，是因为育种专家们经过多年努力(li)，把西瓜(gua)的甜度培育到了中心糖度能达到13%，有些甚(shen)至能到14%~15%?????。
其实从科学上讲，想(xiang)给西瓜“打针增甜(tian)”，根本不现实，针孔会破坏西瓜的内部结构，反而会让瓜瓤迅速(su)腐(fu)烂变质，还没等摆上水果(guo)摊，西瓜自(zi)己就先烂透了?????。
无籽西瓜(gua)跟转基因没关(guan)系(xi)
无(wu)籽西瓜跟转基因没关系，它其实是利用染色体(ti)工程培育出(chu)来的“三倍体品(pin)种(zhong)”，相(xiang)当于给西瓜做(zuo)了个“计(ji)划(hua)生育”，让它没(mei)法(fa)结(jie)出正常的种子(zi)，长成了无籽瓜?????。
三招教(jiao)你挑出“报恩”西瓜
问题来了，怎么(me)从一(yi)堆西瓜(gua)里挑出(chu)最(zui)甜的那个？学(xue)会这三步(bu)，教你(ni)挑到“报恩”西瓜?????。
“拍一拍”?????。成熟的西瓜，敲起来声音(yin)像打鼓一样(yang)“嘭嘭(peng)”的，低(di)沉有(zuozhe)震(zhen)感；要是声音清脆，那八成是还(hai)没熟?????。
光听还不够，还得看！找那种(zhong)纹路清晰(xi)、颜色(se)深(shen)、纹路之(zhi)间拉得很开的(de)瓜，这种一般(ban)品质(zhi)都(dou)不错?????。
另外，藤蔓如(ru)果是弯弯曲曲的，说明(ming)瓜熟得好?????。
隔夜西瓜能吃吗？
隔(ge)夜(ye)西瓜能(neng)吃吗？答案是可以！切开的(de)西瓜在夏天室(shi)温下，最好(hao)别放超(chao)过2小时?????。
如(ru)果马上封好保鲜膜放进(jin)冰箱冷藏(cang)，隔夜的西瓜其实完(wan)全没问题?????。唯一的建议是：放了一宿再拿出(chu)来吃的时候，可以(yi)把西瓜表面切掉1厘(li)米(mi)左右，这样更(geng)安心(xin)?????。(央(yang)视三农)【编辑:付子豪】