食源性疾病高发季家庭食品安全如何防控？记牢这三点

中新网上海(hai)7月(yue)1日电(dian) (江锦海(hai) 姜煜)日前(qian)，上(shang)海海关所属外(wai)高(gao)桥(qiao)港区海关(guan)关员贺智干对一票出口的“FR5协(xie)作机器人(ren)”进行查验(yan)，他打(da)开(kai)手机上(shang)“关查(cha)”智(zhi)能体(ti)“智(zhi)能搜图”功能，将货物铭牌拍照上传，系统瞬(shun)间响应，自动(dong)从海(hai)关庞大(da)的历(li)史数据池(shi)中抓取相(xiang)关信息，并同(tong)步(bu)显示(shi)品名㊗️㊗️、HS编码㊗️㊗️、历(li)史查验结果等关键参数㊗️㊗️。“系统(tong)比(bi)对(dui)显示，历史上有相同货物出(chu)口记录(lu)，品名(ming)与本次申报完(wan)全一致(zhi)，可以确定查验结果㊗️㊗️。” 2025年(nian)11月，中国海关(guan)总署人(ren)工(gong)智能前沿应用实验室在上海海关揭(jie)牌，成为海关人工智(zhi)能前(qian)沿应(ying)用的核心研发载体㊗️㊗️。该(gai)实验(yan)室围绕业务需要，聚焦查验货(huo)物品类多㊗️㊗️、指令要求高等难点，基(ji)于(yu)百万级(ji)海关(guan)查验商品图像和(he)有害生物(wu)图像数据，创新(xin)构建“关查”智能(neng)体，现场(chang)拍照㊗️㊗️、秒级响应㊗️㊗️、精准识别，为一(yi)线关员提供有害生物品名(ming)㊗️㊗️、查获案例㊗️㊗️、风险(xian)提示等重(zhong)要信(xin)息(xi)㊗️㊗️。 贺智干说㊗️㊗️：“现(xian)在人工(gong)智能替(ti)代了我们人(ren)脑，可以瞬间检索(suo)海量信息(xi)库，我们出(chu)题(ti)，系(xi)统自动‘秒’回，信息全㊗️㊗️、判断准㊗️㊗️、响(xiang)应快(kuai)㊗️㊗️。” 从(cong)有害杂草㊗️㊗️、害虫到(dao)不明种子(zi)，上海海关依托智能“生物识(shi)别”科技(ji)利器，持(chi)续织密织(zhi)牢口岸生物(wu)安全防(fang)线(xian)，以智(zhi)慧监管守护国门(men)生物安(an)全㊗️㊗️。近期，上海(hai)海关(guan)所属浦东(dong)国际机(ji)场(chang)海关关员朱明贶(kuang)发现一(yi)名进(jin)境旅客行(xing)李中携带大量活体昆虫，昆虫种类繁杂㊗️㊗️、数量巨(ju)大㊗️㊗️、风险不明，十分棘手㊗️㊗️。与(yu)以(yi)往人工查阅(yue)图鉴㊗️㊗️、送(song)检等待不同的是(shi)，朱明贶(kuang)熟(shu)练使用“关查”智能(neng)体的(de)“生(sheng)物(wu)识别”功(gong)能，将活体昆虫微距拍照上传，物种名称㊗️㊗️、入侵风(feng)险(xian)等关(guan)键参(can)数一屏(ping)尽显㊗️㊗️：该批昆虫里有(zuozhe)17种近(jin)30头天牛，其中一(yi)种白条天牛属(Batocera)物种(zhong)系中国禁止入(ru)境的(de)检疫(yi)性(xing)有害生(sheng)物㊗️㊗️。 “以前遇到这些(xie)情况，只(zhi)能靠翻阅图鉴(jian)㊗️㊗️、比对资(zi)料㊗️㊗️、送样检(jian)测，不仅(jin)耗(hao)时费力，还容易错(cuo)过最佳处置时机㊗️㊗️。”朱明(ming)贶说，“现在使用‘关查(cha)’智能体，后台直接对(dui)接海关检测鉴定智库，覆盖种子(zi)㊗️㊗️、天牛(niu)㊗️㊗️、杂(za)草㊗️㊗️、观赏鱼等重点(dian)检疫对象，结果权威㊗️㊗️、响应迅速(su)㊗️㊗️。外观(guan)AI初(chu)筛+专业鉴定复核，构(gou)建起‘

习(xi)近平总书(shu)记强调，“要总结运(yun)用(yong)闽宁协作等有(zuozhe)益经(jing)验(yan)，进一步完善协(xie)作机(ji)制(zhi)，优化协作(zuo)方式，拓展协作领域，推(tui)动东西部产(chan)业互补(bu)、人员互动、技术互学、观(guan)念互通、作风(feng)互鉴，实现互利共赢、共同发(fa)展。”人(ren)才(cai)是第一资(zi)源(yuan)。无论是“山海协作”中(zhong)干部双向挂职的常(chang)态推进，还是对(dui)口支援中技术人才的接力奔(ben)赴，一支(zhi)政治过(guo)硬、本领高强(qiang)的(de)干部人才队伍(wu)，始终是协(xie)作事业行稳致远的“压舱石”。 在人员互(hu)动(dong)中架起(qi)“连心桥”，让干部在一(yi)线经(jing)风雨、长才干。东(dong)西(xi)部(bu)协(xie)作(zuo)三十载，一批批挂职干部跨(kua)越山海(hai)，将汗(han)水挥洒在协作一(yi)线的热(re)土上(shang)。例如，从(cong)浙江选派至四(si)川等地的挂(gua)职干部(bu)，带去的远不止资金与项目(mu)，更是“干(gan)在实处、走在前列(lie)”的工作理念和(he)“勇立(li)潮头”的(de)创业精神。 新起点上，干部交流的力度要更(geng)大、方(fang)式要更活。既要“派(pai)出(chu)去(qu)”，选派优秀年轻(qing)干部到西(xi)部(bu)地区挂职(zhi)锻炼，在艰苦(ku)环(huan)境中磨砺意志、增长本领；也(ye)要“引进来”，邀请西(xi)部干(gan)部到东部(bu)学习，在“最多跑一次”的(de)窗口体悟改(gai)革(ge)力度，在“枫桥经验”的(de)发源地深研基(ji)层治理之道。这种双向奔(ben)赴(fu)，既是传(chuan)经送宝，更是为协(xie)作事业(ye)锻造(zao)一支信念坚(jian)定(ding)、作风过硬、协作高效(xiao)、能力突出(chu)的骨(gu)干力量。 在技术互学中搭(da)建“充(chong)电站”，让人(ren)才在协作中长(chang)本事、有奔头。技术互学(xue)的力度，影响着东西部协作的(de)深度。例如(ru)，东部的(de)数字经济、智能制造(zao)、生物医(yi)药(yao)等(deng)优势产业，与(yu)西部地(di)区的清洁(jie)能(neng)源(yuan)、特色(se)农业、文化旅游等资(zi)源(yuan)禀赋(fu)高度互补。要让技术互(hu)学落地生根(gen)，须建(jian)立常态化交流机制：农业技术人员可将智慧(hui)农业、数字(zi)化养殖技术带到西(xi)部，在田间地头手把手传授；教育医(yi)疗专家可(ke)像“组团(tuan)式”帮扶那(na)样，驻点(dian)带教、倾囊(nang)相授，为当地留下(xia)一(yi)支“带不走(zou)”的(de)本土人才队伍。同时，也要为西部人才打开通道(dao)——让青年骨干到(dao)东部(bu)企(qi)业实(shi)训(xun)、入创业(ye)园(yuan)区(qu)历练，在实战中(zhong)开拓(tuo)眼界、提(ti)升(sheng)技能。如(ru)此，技(ji)术互学才能更(geng)好成为提升协作质效的“催(cui)化剂”。 在(zai)作风互鉴中擦亮“实干(gan)牌”，让协(xie)作在务实中见真章、出实(shi)效。东(dong)部(bu)干部要