九江7月(yue)2日电 (付丽玲 李颖(ying)婷)“我是农村(cun)出来(lai)的娃(wa)，根就在(zai)土里???。土(tu)里长出(chu)来的，就是一个‘实(shi)’字，所(zuozhe)以不管是开饭店还(hai)是(shi)种(zhong)地(di)，做(zuo)事都得实(shi)打实来???。”盛夏(xia)午(wu)后(hou)刚下过一(yi)场雨，江(jiang)西省九(jiu)江市都昌县大沙(sha)镇的新光(guang)明种(zhong)养(yang)农民(min)专业合作社里，泥(ni)土还泛着潮(chao)气，县新联(lian)会常务副会长(chang)、新(xin)光明餐饮创始(shi)人沈图欢正沿着(zhe)田埂查看藤蔓长势，指尖捻(nian)过一(yi)撮新冒的嫩(nen)芽???。
1981年(nian)，沈图欢(huan)出(chu)生在都昌县大沙镇一个普通农户家庭???。年少(shao)时家(jia)境贫(pin)寒，他早(zao)早辍学扛(kang)起生(sheng)活重担，在外打拼(pin)的日子(zi)里(li)，他卖过灯具、做过油漆工，也(ye)在酒店后厨打杂帮工???。
“那时候(hou)没什(shi)么正(zheng)经拜(bai)师的机会，全(quan)靠‘偷师’???。”杀(sha)鱼(yu)、洗菜、切(qie)配(pei)、打荷，后厨里什么脏活累活他都抢着(zhe)干，师傅调味控火的每个细(xi)节，他(ta)都(dou)默默记在心里，下班(ban)后(hou)再找本子记下配(pei)料(liao)比(bi)例和熬煮时长，就(jiu)这样(yang)一(yi)点点(dian)摸(mo)透了餐饮(yin)的门道(dao)???。
2004年(nian)，他凑齐(qi)两万元积蓄，在都昌(chang)县城沿(yan)湖路租下(xia)门面，开出第一家“新光明”饭馆，一个灶台、几张桌子，夫妻(qi)俩再加上家里长辈，就撑(cheng)起了整间小店(dian)???。起初生意冷清，他守着灶台(tai)反复调整口味(wei)，认真(zhen)记下每一位顾客的(de)建议，凭(ping)着实在的分量(liang)、家常(chang)的味(wei)道(dao)和踏(ta)实的处(chu)事作风，慢慢在县(xian)城攒下了口碑???。
2015年(nian)前后，他(ta)的(de)餐饮门店越开越多，蔬菜需求量(liang)持续上涨，可市场上(shang)菜(cai)价(jia)波动大，品(pin)质(zhi)也难以稳(wen)定(ding)把控，沈图(tu)欢(huan)心(xin)里一直(zhi)不踏实???。更让他挂心的是，每到年底总有老家的乡(xiang)亲找上门，说自家种(zhong)的菜(cai)卖不上(shang)价，想让他帮忙(mang)想想办法(fa)???。
“乡亲们需要销路，我们需要(yao)好食材，不(bu)如自己把地种(zhong)起来???。”深思熟(shu)虑后，沈图欢(huan)决定(ding)回村创办种养合作社???。
2015年(nian)底，他牵(qian)头组织村民(min)连片种菜(cai)；2016年，都昌(chang)县(xian)新光(guang)明种养农民专业(ye)合作社(she)正(zheng)式成立，他带(dai)着乡亲(qin)们(men)发展蔬菜、水果种植，并同步配套(tao)了养(yang)殖产(chan)业???。一(yi)晃近十年过去，合作(zuo)社核(he)心基地(di)面积已达(da)880亩，主打无公害蔬(shu)菜种植(zhi)，年产量(liang)稳定在(zai)2000余吨???。
“做人不能(neng)忘本(ben)???。”靠着灶台起家的沈图欢，日子好起(qi)来(lai)后，总想着帮衬身边(bian)更(geng)困难的乡亲???。
为此，基地用工(gong)优先(xian)向(xiang)困难家庭、残疾群体倾斜，常年稳定吸纳50余(yu)人务工，其中(zhong)十余名是残疾人员工，累(lei)计(ji)带动周边(bian)上百户(hu)农户增收，年均(jun)增收超1万元???。沈家(jia)垅村村民沈奇龙感慨：“在(zai)家门口一年能多挣四万多元，比守着几亩薄田强多(duo)了???。”
“种地的苦、没钱的难，我都尝过(guo)???。”沈图欢(huan)的目光掠过翠绿的田垄，“人(ren)这一辈子，光(guang)自己爬出泥坑不算本事，得回头(tou)拽一把还在坑里(li)的(de)人???。我(wo)就信(xin)这个理(li)，自(zi)己过好了不算好，大伙都(dou)好，这片土地(di)一天比一天‘光(guang)明’，我才(cai)觉(jue)得这二(er)十多年没(mei)白忙(mang)活???。”
“沈图欢(huan)的奋斗历程是都昌县(xian)广大新阶层人士勇于(yu)追梦、服务发展的生动(dong)缩影???。”都昌县委统战部分管日(ri)常工作的(de)副(fu)部(bu)长赵峰表示(shi)，近年来(lai)，县委(wei)统战(zhan)部持(chi)续搭平台、优服务，汇聚了100余位(wei)像(xiang)沈图(tu)欢(huan)这(zhe)样的代表人士，他们在服务大局中展现(xian)新(xin)担当、新作(zuo)为(wei)，成为推动都昌县高质量发(fa)展不可或缺(que)的新锐力(li)量???。(完)