“陀思妥耶夫斯基的世界”展览在上海开幕
天(tian)塌了！你吃(chi)了这么多年的“香芋味”，居然都是假的？ 小时候，很多(duo)人都吃(chi)过“香芋(yu)味”的东西 ：香芋奶茶 、香(xiang)芋冰激凌 、香芋糖 、香芋蛋糕(gao)......那股淡淡的紫(zi)色香气，几乎成了不(bu)少人的童年味道 。但现在如果(guo)问你，香芋到底(di)是什么，你能答得上来吗？ 很多人可能从(cong)来没意识(shi)到，你熟悉的“香芋味”，很可(ke)能既不(bu)是香芋(yu)的味道，甚至和(he)真正的香芋关(guan)系都不大 。更关键的(de)是，香芋和芋头，本来就不是一回(hui)事 。 你(ni)心(xin)里的“香芋”和它的真实身份(fen) 在(zai)很多人的认知里，香(xiang)芋(yu)就是一种“长(chang)得(de)紫紫的 、味(wei)道香香的芋(yu)头” 。但事情远没那么(me)简(jian)单 。 1 叫香芋但不是(shi)“芋”，像紫薯(shu)不是薯 我(wo)们(men)通常说的“香芋”，正经学(xue)名(ming)是参(shēn)薯(Dioscorea alata)，属(shu)于薯(shu)蓣(yù)科薯蓣(yu)属 。如果你对这个分(fen)类感到陌生，那我说出它的亲戚你一定认识——山药 。没错，从(cong)亲缘关系上(shang)讲，真正(zheng)的香芋其实是山药的“亲兄弟”，而不是芋头的姐妹 。 而我们常吃的 、用来炖(dun)排骨(gu)的芋(yu)头(Colocasia esculenta)，属(shu)于天南星科芋(yu)属 。这两者在植物学上的差别，甚至比猫(mao)和狗(gou)的(de)差(cha)别还(hai)要大 。 至(zhi)于大家常(chang)用来混淆(xiao)的(de)紫薯，它的学(xue)名是甘(gan)薯(Ipomoea batatas)，属于旋花科番薯属[3] 。所以，这三者(zhe)其(qi)实是(shi)完全不同(tong)的植物 ： 2 为(wei)什么它被误(wu)认为(wei)“芋”？ 这种(zhong)误(wu)解很大程度上(shang)源于方言和(he)俗名(ming) 。在我国南方部分地区，参薯因为口感粉糯(nuo)且带(dai)有香气，被形象地称为“香(xiang)芋(yu)” 。 而真正的芋头(tou)品种里，也有一(yi)些带有(zuozhe)淡淡香气(qi)的品种(如荔浦芋) 。比如电(dian)商平台(tai)你搜索香芋(yu)，很多香芋粉(fen) 、香(xiang)芋糕，会把产品名字写成“荔浦香芋”，但配(pei)料表(biao)里，只有荔浦芋粉(芋头)，没有香(xiang)芋(yu)(参(can)薯(shu))，进一(yi)步(bu)混淆了(le)概念(nian) 。 但在国际(ji)上，参薯通(tong)常(chang)被称为 Ube，而芋头被称为 Taro，两(liang)者的界限非常清晰 。 为什么我(wo)们很少见到真正的(de)“香芋(yu)”？ 既然(ran)参薯(shu)才是正牌“香芋”，为什么(me)我们在(zai)市面(mian)上见到(dao)的香(xiang)芋(yu)泥(ni) 、香芋奶茶(cha)，配料表里却很难
白发长在哪，病就从哪(na)来？头发是全身(shen)健康(kang)的“放大镜”！做好这5件(jian)事(shi)，帮(bang)你拥(yong)有一头秀(xiu)发(fa)～ 你有(zuozhe)白(bai)头(tou)发 、脱发(fa)困扰吗(ma)？ 头发不(bu)仅影(ying)响一个人的颜值 更与人体健(jian)康息息相关 你(ni)知道吗(ma)？ 白发的不同位置 反映了(le)不同的健康问题 前额(e)白发多与脾胃有关 两鬓(bin)白发多与(yu)肝胆有(zuozhe)关 头顶和后脑(nao)勺白发多与肾脏有关 如何养出一头秀发？ 快跟(gen)着(zhe)小圈一起来看(kan)看吧～ 01?不同(tong)位置(zhi)的白(bai)发 反映不(bu)同健康问题 白(bai)发(fa)是(shi)人体(ti)衰老(lao)过程中的自然(ran)现象(xiang) 。 《黄帝(di)内经(jing)》中的《上古(gu)天真论》记(ji)载，女性在42岁时，男(nan)性在(zai)48岁时，就会开(kai)始(shi)出(chu)现头(tou)发变白的(de)情况(kuang)，这是(shi)一种正常(chang)生(sheng)理现(xian)象(xiang) 。但(dan)如(ru)果在这(zhe)个年龄之前，就(jiu)出现了明(ming)显白发，可能就与病理因素有关(guan)，比如脏腑失调 。 前额白发多与脾胃(wei)有关 ： 前(qian)额(e)是胃(wei)经循(xun)行(xing)位置，所以此处(chu)白发集中出现，主要(yao)跟脾胃失调(diao)有关 。比如长期劳累造成脾虚或饮(yin)食过度造成胃热，都有可(ke)能导致(zhi)前额头发变白 。 这类人群在临床上还(hai)会出现一些症(zheng)状(zhuang)，比如觉得(de)疲劳 、肚子胀 、吃东西不香等，可通过食用健脾(pi)胃的食(shi)物来减少白发生成 。 这样补 ： 取茯苓20克 、陈皮10克 、生薏苡仁15克，用开水(shui)冲(chong)泡5～10分(fen)钟后饮用，喝完可(ke)继续加水 。 两鬓白发多与(yu)肝(gan)胆有关(guan) ： 此(ci)处为胆经循行位置，所以两鬓集中出(chu)现白发(fa)，一般跟肝胆功能(neng)失(shi)调有关，比(bi)如经常(chang)熬夜 、压力大 、女性(xing)因血虚导致(zhi)肝(gan)血不足，都有可(ke)能引起两鬓(bin)头发集中变白 。 实证 ： 这类人(ren)群(qun)在临床上还会(hui)出现一些症状，比(bi)如容易着(zhe)急(ji) 、生气 、口干 、口苦等 。 这样(yang)补 ： 取槐花 、牡(mu)丹皮 、淡竹叶各5克(ke)，用开(kai)水冲泡5～10分钟后饮用，喝完可继续加水 。 虚(xu)证 ： 这类人(ren)群在临床上还(hai)会出(chu)现一些症状，比如面色偏黄 、贫(pin)血 、容易疲劳(lao)等 。 这样补 ： 取当归 、川芎 、桑葚各5～10克，一起煮10～15分(fen)钟(zhong)后饮(yin)用(yong) 。 头顶(ding)和后脑勺白发(fa)多与肾脏有(zuozhe)关(guan) ： 此(ci)处为膀(bang)胱经(jing) 、督脉的位置，所以(yi)头顶和后(hou)脑勺白发(fa)多，一般与(yu)肾虚有关(guan)，有些(xie)人还会出现腰膝(xi)酸软(ruan) 、脱发的表(biao)现(xian) 。 这样补(bu) ： 取黑米 、