补蛋白别只盯着肉蛋奶，这种“宝藏”蛋白质你可能吃太少了

你有没有过这种烦(fan)恼㊗️❤️：明明吃(chi)了早餐，可没过没多久(jiu)，就开始饿得“抓(zhua)心挠肝”！为什么会这样(yang)呢？ 科(ke)学家发现，早餐(can)如(ru)果(guo)蛋白质摄入不足，就(jiu)会让人饿得快，这(zhe)很可能(neng)会导(dao)致全天能量摄入超标，从而更容(rong)易发胖㊗️❤️。 这(zhe)到(dao)底怎么回事？ 早餐蛋(dan)白质没吃够(gou) 可能会带来2个隐患 早(zao)餐蛋白质(zhi)摄入不足，可能会带来(lai)两(liang)个问题㊗️❤️：一是(shi)导致全天能(neng)量摄入增多，饮食结(jie)构不好；另一个是更容易(yi)发胖㊗️❤️。 1 早餐(can)蛋白质(zhi)没(mei)吃(chi)够，会增加全天能量(liang)摄(she)入 悉尼大学研究人(ren)员曾花 13 个月时间跟踪记(ji)录了 9341 名中年(nian)人(ren)的每口(kou)饭，重点(dian)观察他们早餐蛋白质摄(she)入量是否(fou)足够，以及蛋白质摄入量对后面几(ji)顿饭(fan)产生的影(ying)响(xiang)，最终他们将观察分析结果发(fa)表(biao)在国际期刊(kan)《肥胖(pang)》上(shang)㊗️❤️。 科研人(ren)员把全(quan)天饮(yin)食分成三个(ge)时(shi)间段(早㊗️❤️、午㊗️❤️、晚(wan))，像查监控一样分析(xi)每顿饭的(de)关(guan)联(lian)㊗️❤️。经过统计和分析(xi)，最后发(fa)现㊗️❤️： 早餐蛋白(bai)质比例高，全天能(neng)量(liang)摄入少，健康食物摄入多； 早餐蛋白(bai)质摄入不够，接下(xia)来全天会食用更(geng)多的饱和脂肪(fang)㊗️❤️、糖㊗️❤️、或酒精(jing)等高能(neng)量食物(wu)，并且能量(liang)摄入高，饮食质量(liang)低㊗️❤️。 也就是(shi)说，早饭要是蛋白质没吃够(gou)，身体(ti)会(hui)以为(wei)你“闹(nao)饥荒”了，就(jiu)算(suan)后面吃了(le)三顿大餐，还是会暗示你往(wang)嘴里塞(sai)高能量(liang)食物(wu)……科学家(jia)表(biao)示，这种情(qing)况是“蛋白质(zhi)杠(gang)杆(gan)作用”——早上欠(qian)的蛋白债，会在当(dang)天(tian)拆东墙补(bu)西墙(qiang)补充(chong)回来㊗️❤️。 2 早餐蛋白质没吃够，更容(rong)易发(fa)胖 提高早餐中(zhong)蛋白质的比例，不仅会让全(quan)天的能量摄入减少，超重者体(ti)重(zhong)和体脂也会掉(diao)得(de)更快㊗️❤️。有研究人员找来 57 名体重偏高(gao)的青少年(nian)，分(fen)成三组测(ce)试早餐对体(ti)重的影响㊗️❤️： ● 第一组(zu)㊗️❤️：每天吃高蛋白早(zao)餐(约 35 克(ke)蛋白质) ● 第二组(zu)㊗️❤️：吃(chi)普通早餐(如面包㊗️❤️、麦片) ● 第三组㊗️❤️：直(zhi)接不吃早餐 实验结果显示，在持续 12 周的(de)观察中，每天(tian)坚(jian)持吃(chi)高蛋白早餐(can)(约含 35 克蛋白质(zhi))的青少年，身体自(zi)动“少吃了(le)”大约 400 大(da)卡能量(接近一顿正(zheng)餐(can)的量)，平均减掉 0.4 公(gong)斤纯脂(zhi)肪(fang)，其中效(xiao)果最明显(xian)的人甚至减了近(jin) 1 公斤；

中新社香(xiang)港6月12日电 香(xiang)港(gang)飞服(fu)队首位女(nu)性总机师(shi)㊗️❤️㊗️：“冲(chong)上云霄”二(er)十年 　 逐(zhu)梦路上不言弃 中新社记者 邱兆翔 “如(ru)果想入行，首先不要觉(jue)得自己不行㊗️❤️㊗️。”女性飞(fei)行员(粤(yue)语称(cheng)“机师”)正(zheng)在成为航空领域的重要(yao)力(li)量，香港(gang)特区政(zheng)府(fu)飞行服务队(简称“飞(fei)服队”)首位女性总机师(shi)黄咏(yong)妍更是其(qi)中翘(qiao)楚㊗️❤️㊗️。近日(ri)，她在接受中新社记者采(cai)访时分享了自己(ji)与蓝天结缘20年(nian)的故事㊗️❤️㊗️。 黄咏妍的(de)飞行梦，始于一(yi)部名为《冲上云(yun)霄》的电视剧㊗️❤️㊗️。“我觉得如果可以将飞行和(he)救(jiu)人㊗️❤️㊗️、帮人一起做，我的职业生涯会过得很开(kai)心㊗️❤️㊗️。” 回想20年前的(de)入职时(shi)刻，她坦(tan)言，心(xin)理障碍是第一道门槛㊗️❤️㊗️。她曾因性别怀疑自身能力，但在前辈开导下，认识到男性(xing)和女性都有自(zi)身(shen)优势，性别(bie)并不(bu)是(shi)成为机师或拯救(jiu)员的限制因素(su)㊗️❤️㊗️。 跨(kua)过心(xin)理关后，黄(huang)咏(yong)妍还要通过严格的(de)训练和频繁的考(kao)试㊗️❤️㊗️。她(ta)说(shuo)，每飞一个机种，一(yi)年就有(zuozhe)五次(ci)考(kao)试，每次考(kao)试都要合格(ge)㊗️❤️㊗️。飞(fei)行并不是一门容易掌握的专业技(ji)术，但是(shi)每次遇到困难，她又会把应对困(kun)难的过程变(bian)为让自己变得更好(hao)的机(ji)会，最终克服困难一路走过㊗️❤️㊗️。 截至2026年5月，黄咏妍所在的部门已执行930次空中救护服务㊗️❤️㊗️、214次搜索和救援任(ren)务㊗️❤️㊗️。对她(ta)而言，印象(xiang)最深刻的一(yi)次(ci)搜救，发生在她刚成为副机师(shi)的(de)那(na)年(nian)㊗️❤️㊗️。 那是一场台风过(guo)后，有市民在(zai)香港大浪(lang)湾失(shi)踪，她(ta)随(sui)时任总(zong)机师(shi)飞抵现场，与先期(qi)到场的(de)消防㊗️❤️㊗️、水警人员一(yi)起(qi)展开搜救行动㊗️❤️㊗️。各(ge)方(fang)搜(sou)寻了整整一小(xiao)时(shi)，最终在岸边发现(xian)已不幸(xing)离世的失(shi)踪(zong)人员(yuan)㊗️❤️㊗️。 黄咏妍回忆，当时整个机组都感(gan)到十分(fen)惋惜，但同(tong)时也(ye)为能带(dai)遇难者(zhe)回家而感到些许慰藉(jie)㊗️❤️㊗️。那(na)一幕令她深(shen)受震(zhen)撼，她发现，“原(yuan)来这(zhe)份工(gong)作可以(yi)离(li)生和死这么(me)近(jin)，而我(wo)正是在这生(sheng)死(si)一(yi)线间，能够做些事情的人”㊗️❤️㊗️。 “冲上云霄(xiao)”20年，黄咏妍早已习惯了(le)起飞和降落㊗️❤️㊗️。她说(shuo)，找到心中(zhong)所爱，遇(yu)到困难的时(shi)候(hou)就(jiu)不会轻言放弃㊗️❤️㊗️。如果到退休(xiu)那(na)一刻(ke)，依然(ran)能坚守着自己挚爱的事业，那是一件(jian)很(hen)幸运的事㊗️❤️㊗️。 近年(nian)来(lai)，除了(le)传统(tong)的搜(sou)索救援，飞服队的(de)工作职责(ze)拓展至维护香港经(jing)济安(an)