我国将迎来新一轮强降雨过程 水利部安排部署暴雨洪水防御工作
“二(er)十三糖瓜粘，二(er)十四扫(sao)房子 ✔️ 。”临近春节，大(da)家常常要(yao)除(chu)旧迎新(xin)，来一番大扫除 ✔️ 。 近日，有(zuozhe)一条新闻在网上热(re)传 ✔️ ：河南郑(zheng)州一名6岁(sui)女孩因为(wei)大扫(sao)除，大脑被“啃”出(chu)很多(duo)洞 ✔️ 。这是怎么(me)回事(shi)？ 据患(huan)者家属回(hui)忆，女孩(hai)此前(qian)随家人对老(lao)家房子进行清扫，随后就开始持续发烧十多天(tian) ✔️ 。经医院(yuan)检查，发(fa)现其脑部被真菌侵蚀出很多(duo)个“空洞(dong)” ✔️ 。罪魁祸首，就是老房子里霉变粉尘中的“烟曲霉” ✔️ 。 这个“烟曲霉”到底是什么？都(dou)藏在哪(na)儿？有何危害？临近春节“掸尘(chen)扫房”时，如何杜绝健康隐患(huan)？ “烟曲霉”是什(shi)么？ 通常(chang)在哪(na)些环境(jing)中滋生？ 据(ju)专家介绍，烟(yan)曲霉(mei)是曲霉菌的(de)一种，曲霉又是(shi)一类广泛存在于自(zi)然界的(de)丝状真菌 ✔️ 。 在我国曲霉(mei)菌(jun)感染(ran)中(zhong)，烟(yan)曲霉感染最多(duo)见，其次(ci)为黄曲霉 ✔️ 、黑曲(qu)霉 ✔️ 、土曲霉等 ✔️ 。平时我(wo)们大家不注(zhu)意(yi)的角落，比如墙角 ✔️ 、厨房(fang)水池(shi)灶台 ✔️ 、冰箱(xiang)内部(bu) ✔️ 、洗衣机内部 ✔️ 、空调 ✔️ 、长时间(jian)不(bu)用的书籍(ji)和地毯等地方，都容易滋(zi)生霉菌 ✔️ 。 大(da)部分人机体(ti)免疫功能正(zheng)常(chang)，身体会自动(dong)把霉菌清除 ✔️ 。只有当霉菌数量(liang)过多，且人(ren)的抵抗(kang)力较(jiao)差时，才(cai)容易感染，并非接触霉(mei)菌就会感染 ✔️ 。 霉菌是(shi)如(ru)何(he)从肺部进入大脑的？ 大扫除时(shi)，霉(mei)菌又是(shi)怎么通过肺部进入大脑的呢？ 据医生介绍，霉菌是一(yi)种腐生的生物，它(ta)的传播靠孢子 ✔️ 。孢子非常(chang)轻，很容易进入更细的(de)气道，尤其(qi)是两毫米以下(xia)的小气(qi)管(guan) ✔️ 、细支气管 ✔️ 。霉菌除(chu)了(le)侵入(ru)气管和大脑，它还(hai)会(hui)攻(gong)击(ji)其(qi)他器官吗(ma)？ 霉菌会攻(gong)击哪些器官？ 北京佑(you)安医院感染综合科主任(ren)医师(shi) 李侗曾 ✔️ ：对(dui)于免疫力低下的人，吸入了这些真菌，就会(hui)发病引起肺部的病变——曲霉肺炎 ✔️ 。对于(yu)免疫正常人(ren)群(qun)偶(ou)尔在短时间(jian)内(nei)吸入大量曲霉孢子，就像我们新闻里提到的这个案例 ✔️ 。 因(yin)为是(shi)通过呼吸道感染的，进(jin)入(ru)血(xue)液(ye)以(yi)后它(ta)是可(ke)以(yi)扩散到全身的 ✔️ 。大脑因为血(xue)供最丰(feng)富，所以(yi)也是真菌(jun)最容(rong)易侵犯的器官，在大脑可(ke)能(neng)形成脑脓肿(zhong) ✔️ 。当然我们在临床上除了这种肺部的(de) ✔️ 、脑部(bu)的(de)，也见到过肝脏的 ✔️ 、肾脏(zang)的(de) ✔️ 、心脏的都可以，但大脑是相(xiang)对除了肺以外(wai)最常见(jian)，也是最(zui)严重的一个受(shou)侵袭
终于学会了(le)火腿(tui)肠的(de)正确打开方式！(别(bie)再(zai)用牙咬(yao)了) 火腿(tui)肠(chang)可(ke)是(shi)上班(ban)族的美味伴侣(lu)，吃面包来一根❤️ 、泡(pao)面来(lai)一根，都非(fei)常方便(bian)❤️ 。每(mei)根(gen)火腿(tui)肠上面都(dou)有(zuozhe)两(liang)个不起眼的(de)小(xiao)配件，它(ta)就是(shi)两头的(de)铝环❤️ 。因为它的存在，开火腿肠都增加了难度❤️ 。 不过(guo)，为啥火腿肠的封口都(dou)有铝环？直(zhi)接封口(kou)或用绳(sheng)子扎起来不(bu)行吗？咱(zan)们这就来说(shuo)说这个事儿，最(zui)后还会教大(da)家开火腿肠的小技巧❤️ 。 火(huo)腿肠两端(duan)为(wei)啥要用铝环？ 火(huo)腿肠属(shu)于蒸煮肠，是以鲜(冻)畜(chu)禽产品❤️ 、水产(chan)品为主要原料，经(jing)修整(zheng)❤️ 、绞制(或斩拌)，配以辅(fu)料及食(shi)品添加剂，腌制(zhi)(或不腌(a)制)后，再经搅拌(或滚揉(rou)❤️ 、斩拌❤️ 、乳化)❤️ 、灌人塑(su)料肠衣等材质容器充(chong)填(或成型)❤️ 、熟制(蒸煮或杀菌)等(deng)工艺制作(zuo)的肉(rou)类(lei)灌肠(chang)制品❤️ 。不(bu)仅(jin)耐储存，还(hai)很方便携(xie)带❤️ 。 正因为(wei)火腿(tui)肠(chang)需要经过(guo)高温蒸煮，因此要求外包装需要具(ju)有一定的耐热性，还(hai)得能隔绝氧(yang)气和水蒸气❤️ 。这样的外包装才(cai)能既不会(hui)在加(jia)工过程(cheng)中溶解，又能让火腿肠耐储(chu)存，将火腿(tui)肠的保质期延长至 6 个月❤️ 。 这就需(xu)要(yao)用到(dao)高阻隔(ge)高分(fen)子材料的包装，聚偏二氯乙烯(xi)(PVDC)正符合(he)加(jia)工火腿肠的需求❤️ 。PVDC 具有优异的耐高温❤️ 、阻氧❤️ 、阻气❤️ 、防潮及保味(wei)性(xing)❤️ 、拉伸性能(neng)好，且高温蒸煮时不会破坏整(zheng)个膜的(de)形态，还使其始终(zhong)处(chu)于(yu)平滑的状态；同时还具(ju)有良好(hao)的印刷(shua)特(te)性，在(zai)肠衣薄膜(mo)的加工过程当中可(ke)以将(jiang)产品的标识等相(xiang)关信(xin)息(xi)直接印刷上(shang)去，外观形象非(fei)常美观❤️ 。 不过，它有一个缺陷(xian)，就是不能自己(ji)封口❤️ 。普通的塑料袋加热压一(yi)下就能粘在一起(qi)了，但(dan) PVDC 材料的包装却不行，因为(wei)它的(de)熔融温(wen)度(195~210℃)与分解温度(205~220℃)非常(chang)接近(jin)，这(zhe)就给封口(kou)加(jia)工带来(lai)了困难，可能刚粘(zhan)住就(jiu)开(kai)了❤️ 。 所(zuozhe)以，火(huo)腿肠的封口(kou)就(jiu)不(bu)能靠(kao)肠衣薄膜自封来实现，需要借助(zhu)工具❤️ 。如(ru)果用绳(sheng)子直接扎口，在高温加(jia)工过程中随着肠体的膨胀和(he)收缩很容易松动，会(hui)增加细菌进入的机会❤️ 。“结扎端残留肉糜”或“封口密封(feng)不严”都是导致火腿肠胀(zhang)气的常见原(yuan)因，想要火腿肠不(bu)变(bian)质，封口必须