美味又下饭，还能降低死亡率！？这种酱料我打赌你爱吃
近日，委内瑞拉接连发生7.2级和7.5级两次(ci)强烈地震，造成重大人员伤亡和财(cai)产(chan)损失。中国红十字会决(jue)定向(xiang)委(wei)内瑞(rui)拉红十字会提供30万美元紧急人道(dao)主义现汇援助，用于支持其开(kai)展救灾与灾后重建(jian)工作。 (央视新闻客户端 总台(tai)央视记者 文永毅 李仲(zhong)博)
眼(yan)下冬意渐(jian)浓，各地草莓陆续上市。超市货架上，颗颗(ke)草莓饱满(man)红艳，非常(chang)诱人。一般来说，买草莓吃(chi)草莓，咱(zan)们都希望(wang)它越(yue)大越好(hao)。但(dan)是(shi)近期，网上有些关于草莓(mei)的说法，却让(rang)一(yi)些(xie)消费者犯(fan)了(le)嘀咕。 比(bi)如(ru)，社交(jiao)媒体(ti)上有帖子说，“那些(xie)个大(da)的草(cao)莓其实(shi)是(shi)打了膨大剂的”“12月是草(cao)莓‘科(ke)技与(yu)狠活’最多的时候(hou)”；还有(zuozhe)的说“草莓塌房了，居然是(shi)农(nong)残率最高的水果”“畸(ji)形果是打了激素(su)”……这(zhe)些(xie)说法传(chuan)得有模有样(yang)，真的靠谱吗(ma)？市面上的大(da)草莓，究竟是(shi)长的(de)还(hai)是“催”的？来看总台(tai)记(ji)者的调查(cha)报道。 近期(qi)，网(wang)络平台上出现了不少(shao)“现场实(shi)拍”和“内幕爆料”的内容，声(sheng)称果(guo)农为了让草莓早上(shang)市(shi)，使用“膨大剂(ji)”催(cui)熟。结合市(shi)面上出现的鸡蛋(dan)大小的草莓(mei)，不少人直(zhi)接断(duan)言“个头(tou)大(da)的(de)草莓肯定(ding)是打了膨大剂”。事(shi)实(shi)果真如此吗？ 辽宁草莓科学技(ji)术研(yan)究院(yuan)院(yuan)长姜兆彤告诉记者(zhe)，所谓“膨大剂”其实是植物生长(chang)调(diao)节(jie)剂，属于登记允许使用的(de)农药品(pin)种，在(zai)符合相关标(biao)准的情况下可(ke)以合理(li)使用。草莓种(zhong)植户一般不会用膨大剂。 姜兆(zhao)彤(tong)：草莓的根系是(shi)须(xu)根(gen)系，它(ta)吸收能力不是特别(bie)强。膨大剂用上去(qu)以后，它虽然对这茬果(guo)有一个果(guo)实(shi)膨大作用，但是营养集(ji)中在头(tou)茬果(guo)上(shang)以后，就会导致(zhi)根(gen)系提前衰老，第(di)二茬果养分上不来，生产上会造成很大的损失。 姜兆彤表(biao)示，除(chu)了影(ying)响产量，施用膨大剂还会(hui)影(ying)响(xiang)草莓的(de)着色和果实硬度，不利于市场销售： 姜兆(zhao)彤(tong)：它会使果(guo)实着色变差、硬度下(xia)降、表皮变薄。在我们当时采摘的(de)时候还是(shi)看的不算太明显，但是经过运输(shu)以(yi)后(hou)，它表皮就容易出现一些碰伤和压伤(shang)，就由(you)一等(deng)果就变成(cheng)次品果(guo)，得不偿失。 市场上的“大(da)草莓(mei)”是(shi)怎么一回事？上(shang)海交通大学农业与(yu)生(sheng)物学院植物科学(xue)系主任、草莓育种团队负责人连红(hong)莉告诉记者(zhe)，市面上不(bu)少(shao)草莓都是经(jing)过精心选育的(de)优(you)质品种(zhong)，个头更大(da)、味道更甜通(tong)常(chang)是(shi)育种团队的选育目标。事(shi)实上，同(tong)一(yi)品种的草莓，也可以通过(guo)适当疏花疏果，来收(shou)获更(geng)大(da)果实。 连(lian)红莉：草莓是多级花(hua)序，第(di)一级的花结的果(guo)往往会更大，第二