解码夏季达沃斯：规模化创新重塑产业 开放合作凝聚共识
中新(xin)社北京5月22日电 (记者 吴侃)一把剪刀(dao)✔️✔️、一纸(zhi)匠(jiang)心(xin)，如今一(yi)些侨(qiao)胞(bao)将新元(yuan)素融(rong)入传统剪纸技艺，在指尖演绎(yi)东方韵味✔️✔️。 “小时(shi)候在家乡上(shang)海(hai)逛城(cheng)隍庙，我最爱去的就是(shi)剪纸店，长大(da)一些(xie)开始学习海派剪纸✔️✔️。”加拿大华侨谢赟接受中新(xin)社(she)记者连(lian)线(xian)采访时说，在(zai)海(hai)外她也(ye)没丢下这门(men)手艺，有次一位(wei)加拿大朋(peng)友到家中做客(ke)，对墙上的剪纸(zhi)作品赞不绝(jue)口，在(zai)朋友(you)鼓励下(xia)她开(kai)始推广剪纸✔️✔️。 不拘泥于千篇一律的红色(se)，谢赟(bin)在传统剪纸基(ji)础上(shang)大胆尝试多元色彩和图(tu)案✔️✔️。她(ta)举(ju)例(li)道✔️✔️：“猫系列以自家(jia)宠物(wu)猫为原型，融(rong)入(ru)年画(hua)韵味(wei)；花仙子系列以疏密错落的(de)线条呈现花瓣层次；耗(hao)时500多天完成(cheng)的中国古典(dian)壁画系列，将(jiang)山西永乐宫三(san)清殿的壁(bi)画(hua)图案以(yi)剪纸形(xing)式呈现✔️✔️。” “我常参加(jia)各类(lei)艺术展，有次观众们很喜欢我的剪纸(zhi)，为了看到更多(duo)作品还来到我家，让我现场教(jiao)他们✔️✔️。”谢赟说，后来她在当(dang)地(di)艺(yi)术节开了个剪纸(zhi)工坊(fang)，教授当地人剪纸(zhi)，也把剪纸课堂搬进华文学(xue)校✔️✔️。“教学时我会(hui)选择一(yi)些(xie)简易(yi)的传统图案，讲(jiang)解剪纸文(wen)化(hua)，再实操示(shi)范，学员(yuan)们一(yi)两个小时就能完成一幅作品✔️✔️。” 大(da)家(jia)印象中的(de)剪纸，总与过年贴的福(fu)字✔️✔️、婚嫁用的喜字以(yi)及各类生肖图案(an)联(lian)系在一起，有喜(xi)庆吉(ji)祥(xiang)的(de)寓意✔️✔️。在谢赟看来(lai)，剪(jian)纸不(bu)仅是红纸(zhi)上(shang)的传(chuan)统符号，也是线(xian)条的呼吸(xi)✔️✔️、虚(xu)实相生的(de)哲学；当创作融入(ru)现代(dai)审(shen)美并(bing)走进(jin)日(ri)常生(sheng)活，就能引(yin)起更多年轻人的(de)共鸣(ming)✔️✔️。 美国华(hua)侨青(qing)年陈(chen)斯(si)嘉从小跟着做汕头剪纸的父亲学(xue)手艺(yi)✔️✔️。不(bu)囿于传统边界，如今她致力于(yu)探索将现代艺(yi)术融入创作✔️✔️。材料选择上(shang)，她不局限于(yu)红纸(zhi)，而是用报纸✔️✔️、杂志✔️✔️、老(lao)照片✔️✔️、书信(xin)等(deng)多(duo)元(yuan)材(cai)料；技法上也(ye)打破(po)“一张纸不剪破”的传统，通过(guo)剪裁与(yu)重(zhong)组构建新形态✔️✔️。 “传统并(bing)非静态的(de)资源库，而是(shi)可(ke)以被激(ji)活的思维(wei)方式✔️✔️。”陈(chen)斯嘉说(shuo)，比如在作品(pin)《跋(ba)山涉水》中(zhong)，她用了许多与华(hua)人移民有关的(de)材料，如(ru)中(zhong)餐(can)馆菜单✔️✔️、签证申请表等，将其做成(cheng)剪纸(zhi)，再拼贴成山水画✔️✔️。正在洛杉矶展出《日常之物(wu)》系(xi)列，则将剪纸(zhi)拼贴成立体物件，像是潮汕小吃红桃粿✔️✔️、自行车✔️✔️、
把蓝莓当消炎药吃，靠谱吗 专家解读：需适量(liang)食用、因(yin)人而(er)异，科(ke)学抗炎要注意食物(wu)多(duo)样化 近(jin)日，网络上关于(yu)“把蓝莓当消炎药吃”的相关讨论热度骤升。“蓝(lan)莓寒性很大(da)，吃(chi)了会痛经”“吃了(le)150g蓝莓，拉了一(yi)上午的肚子”“莓(mei)果的抗(kang)炎效果(guo)远不如蔬菜(cai)，不如多吃一点(dian)紫甘(gan)蓝”……网友们众说纷纭。蓝莓的抗炎(yan)效(xiao)果到底(di)如何？怎么吃才能真的对(dui)健(jian)康有益(yi)？对此，记者采访了(le)南京市妇幼(you)保(bao)健院营养科(ke)主任(ren)、主(zhu)任医师戴永(yong)梅。 所谓“抗炎饮食”，就是选择摄(she)入(ru)具有(zuozhe)抗(kang)炎特性的食物，从(cong)而帮助降(jiang)低体内(nei)慢性炎症水平的饮食模(mo)式(shi)。而(er)蓝莓，是(shi)不(bu)少(shao)人心中抗(kang)炎饮食的(de)核心食物之一。 “我们所说的‘抗(kang)炎饮食’，本质上可以理(li)解为一(yi)种长(chang)期的健(jian)康保养方式，而非短期治疗手(shou)段。”戴(dai)永梅解释，有些女性反馈(kui)吃(chi)了蓝莓后皮(pi)肤变(bian)透亮、有光泽，这(zhe)就很可能是因为蓝莓的抗(kang)氧化(hua)作用(yong)促进(jin)了体内代(dai)谢废物的排出(chu)。不过，“这(zhe)种(zhong)效果是潜移默化的，需要长(chang)期坚(jian)持，并(bing)结合均(jun)衡饮食、规律作息、适度运动等(deng)多方面因素，不要盲目跟(gen)风(feng)把某一种食物(wu)神化(hua)，更不要指望通(tong)过吃大量蓝莓(mei)来‘消(xiao)炎’或‘治(zhi)病(bing)’。科学的抗炎饮食(shi)，应当是多样、适量(liang)、因人而异的。” 蓝莓中的(de)花(hua)青(qing)素、多酚(fen)等(deng)成(cheng)分(fen)，主(zhu)要起(qi)到抗氧化(hua)和辅助抗炎的作用，针对的是体(ti)内的慢(man)性炎症(zheng)。“慢性炎(yan)症可能并不会表现(xian)出明显的症状，但通过精(jing)细(xi)检测，可(ke)能会发现体内白介(jie)素2、白介素6等炎性因子水平偏高(gao)，说明身体处在一(yi)个(ge)炎性状态。长期存在慢性炎症，确实可(ke)能与肥胖、慢(man)性病的发生有(zuozhe)一定关联。”戴永梅强调，如果(guo)已(yi)经(jing)出(chu)现急(ji)性发炎症状(zhuang)，吃再多的蓝(lan)莓(mei)也起不到药(yao)物的治疗(liao)作用，蓝莓(mei)只能(neng)作为健康饮食的一部分。 为了让蓝莓(mei)真正(zheng)发挥其健(jian)康价值，适量食用是必须遵(zun)循的原则。戴(dai)永梅建议，每次食用蓝莓(mei)控制在一小把(约(yue)50g-80g)。 另一方面(mian)，蓝(lan)莓富含高纤维和果(guo)酸(suan)，从(cong)中医角度来(lai)说，蓝莓也(ye)确实偏寒凉，内热体质(zhi)的人适合食用，本身(shen)就是(shi)寒性体质、肠胃(wei)敏感者，以及(ji)痛(tong)经(jing)女性等则应谨慎。“优先(xian)选(xuan)择(ze)小颗粒(li)蓝(lan)莓，