梅雨季，警惕看不见的“致病菌刺客”
高(gao)温高湿环境来袭(xi)，剩饭奶茶也能(neng)让(rang)人“吃”进医(yi)院
梅雨(yu)季，警惕(ti)看不见的“致(zhi)病(bing)菌刺客”
“这(zhe)几天从早咳到晚，抗生素吃了好(hao)几(ji)轮(lun)都不(bu)管用，没想到罪魁祸首竟(jing)是家具(ju)上(shang)的霉菌(jun)孢子！”近日，宁波一对夫妻的经历登上(shang)热搜(sou)，两(liang)人同时发热、咳痰，在医生提醒下，他们才注(zhu)意到潮湿发黑的客厅地板夹层里长满厚厚的霉(mei)菌(jun)，霉菌散于空(kong)气(qi)入侵肺部，引(yin)发曲霉菌性肺炎?????。
正值梅(mei)雨季，高温高湿环(huan)境成了致(zhi)病(bing)菌滋生的(de)温床?????。医(yi)学(xue)专家提(ti)醒，梅雨季的致病(bing)菌不(bu)仅(jin)可能飘浮在(zai)空气中、潜(qian)伏在(zai)墙壁里，还(hai)可(ke)能藏在(zai)日常饮(yin)食(shi)中，儿童、老人、免疫力较弱人(ren)群更要提高警惕?????。
突发肺炎，元凶躲在墙缝、空(kong)调里
“近年来，每到梅雨季，呼(hu)吸(xi)科病房常常会满员，不少患者就(jiu)是因(yin)为居住环境导致吸入性感染(ran)?????。”杨浦区市东医(yi)院呼吸内科(ke)主任(ren)、感染性疾病(bing)科主(zhu)任郏琴(qin)介绍，空气(qi)中常(chang)见(jian)的四大致病霉(mei)菌包括(kuo)青霉菌、曲霉菌、链格孢(bao)菌、枝孢(bao)菌(jun)，它们容易滋生在窗(chuang)帘、地毯(tan)、墙角、瓷砖缝(feng)隙等(deng)潮湿角落?????。
部分霉菌滋(zi)生点很隐蔽(bi)，容易(yi)被忽视?????。郏琴提醒，梅雨(yu)季要格(ge)外留意墙壁、瓷(ci)砖细节，及时排(pai)查(cha)变黑、变软等(deng)异常(chang)，如果墙壁上肉眼可见(jian)霉(mei)斑，说明空气中霉菌孢子(zi)浓度(du)已不低?????。她表示(shi)，对(dui)于(yu)有(zuozhe)基础病、免疫力低下或长期吸入高(gao)浓度孢子的人来说，霉菌(jun)会入(ru)侵肺部可能引发肺炎，严重时可致呼吸衰竭?????。
有(zuozhe)市(shi)民为了控(kong)湿、防霉，开空调(diao)除(chu)湿，却遇上梅雨天(tian)另一个“健康刺客(ke)”?????。“空调长期未清洗的(de)冷凝水盘、过滤网、通风管道(dao)容(rong)易(yi)滋生军(jun)团(tuan)菌，高温(wen)潮湿的梅雨天气给这(zhe)种细菌(jun)提供繁殖的有利条件?????。”郏琴解(jie)释，空调开机(ji)后，这(zhe)些细菌会随冷风变成气溶胶(jiao)，在(zai)室内被(bei)人体吸进，“这种细菌引起的肺炎初期表现为(wei)高热(re)、咳嗽、乏力(li)，和感冒症状相(xiang)似，极易误(wu)诊(zhen)，受感(gan)染后不光伤肺，还可能累及肝、肾等器(qi)官”?????。郏(jia)琴建议，换季开空调前，务必清洗滤网、排水管，如果(guo)开空调后(hou)出现(xian)异味，还要对散热片清洁消毒?????。
剩饭奶茶久放(fang)风险高，两小时是“安全黄金期”
“黄梅天容易出现‘炒饭综合征’患者，他们大多是(shi)把冷藏几天的剩米饭拿出来(lai)加(jia)点料做成炒饭(fan)食用，结果不(bu)幸中招?????。”郏琴(qin)介绍，米饭煮熟后不能久放，因为它容(rong)易(yi)沾(zhan)染金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌、大肠杆(gan)菌三种(zhong)致病菌，受染后(hou)，米饭颜色、气(qi)味甚至口感都不会(hui)发生大改变，人们未(wei)察觉误食(shi)后(hou)可能出(chu)现(xian)呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重时(shi)还会导致(zhi)脏器(qi)功能(neng)衰竭?????。
如何“避坑”？上海交通(tong)大学医学院(yuan)附属瑞(rui)金(jin)医(yi)院感染科副主任医师(shi)赵钢德建议，夏日常温下熟食存放的“黄金安全期(qi)”约2小(xiao)时，若气(qi)温超过35℃，最好在(zai)1小时内(nei)食用完毕，如果实在没吃完，可以等食物不烫手后分装放入(ru)冰箱内冷藏或冷冻(dong)保(bao)存，尽(jin)快吃(chi)完?????。
奶茶、果(guo)汁、烧仙草等夏日(ri)甜品也是细(xi)菌(jun)快速增(zeng)殖(zhi)重灾区?????。郏琴援引一组实(shi)验(yan)数(shu)据谈到，普(pu)通奶茶在室温(wen)下(xia)放置1到2小时(shi)，菌(jun)落数(shu)就会(hui)成倍增长，大肠杆菌更(geng)是增加5到6倍?????。她(ta)提(ti)醒，奶茶、果汁等(deng)超(chao)4小时没喝完或饮用时发(fa)酸发(fa)涩，直接(jie)扔掉别犹(you)豫?????。
本报记者 张菲垭
来源：文汇(hui)报【编辑:曲克】