宁波组织开展2026年全市民族宗教系统信息宣传工作培训
春节假期即(ji)将结(jie)束，很多(duo)人家(jia)里(li)可能都囤了不少水果 。大家印(yin)象里(li)，水(shui)果洗了之后更容易坏，为什么呢(ne)？发霉的水果(guo)，切掉坏的部分为(wei)何还(hai)有健(jian)康隐患？一起(qi)来(lai)了解(jie)一(yi)下 。 苹果为什么(me)比较(jiao)耐储存(cun)？ 植物学博(bo)士 、科普(pu)作者 史军(jun) ：苹果容易储放得益(yi)于它的一个(ge)先天条件，就(jiu)是它果实(shi)外(wai)面的这层(ceng)皮比较(jiao)厚(hou) 。苹(ping)果可食(shi)用的部位实际上是(shi)它的花(hua)萼(e)筒(tong)，是它(ta)的花(hua)，并不是它的果实 。我(wo)们习惯称(cheng)苹果(guo)外(wai)皮的“果皮”，外面有一层非常致密(mi)的细胞，可(ke)以把里面的水(shui)分(fen)锁(suo)住(zhu)，还可(ke)以抵御外界(jie)的一些微生(sheng)物的侵入，这样(yang)就可(ke)以让苹果实现非常好(hao)的自我保(bao)护(hu) 。 另(ling)外，苹果本身的呼吸强度可以改变 。在适当的氧气和二氧化碳比例的情况下，它能够进(jin)入到一个近乎休眠的状态，在这种情况下也能(neng)延长它的保质期 。 现在比较规(gui)范化的操作是将苹(ping)果存(cun)在冷库里，做适当的低温(wen)处理及气(qi)调(diao)处理(li)，能够让(rang)苹果储存(cun)的时间更(geng)长 。 发霉水果切掉坏的部分为(wei)何还有(zuozhe)健(jian)康隐患？ 植物学博士 、科普作者 史军 ：我们(men)看到的“霉”只是真(zhen)菌身体(ti)的(de)一小部分，它的绝大部分实际上早都深入到果实内部了，菌丝才是它的主要部分 。菌丝在(zai)生长过程中会分泌一些对人体不利的(de)化学成分 。这种情(qing)况(kuang)下，如果非要吃的话，可能会引起一(yi)些不适的症状 。建议(yi)大(da)家如果一个水果已经霉变了，就不要吃了(le) 。 为什么(me)水(shui)果洗了之(zhi)后(hou)更(geng)容易坏(huai)？ 植物学博(bo)士 、科普作(zuo)者 史军 ：我们以(yi)为(wei)水(shui)果表(biao)面(mian)什么也没有，实际上不是的 。像蓝莓 、葡(pu)萄在清洗之前，表(biao)面(mian)有一层(ceng)白霜，这层白(bai)霜实际(ji)上就是(shi)一些(xie)像“齐(qi)墩果酸”之类的特别的(de)蜡质 。这是果实自己分(fen)泌的，不是人(ren)为喷上去的，这层蜡质(zhi)能让果实在下雨的时候不容(rong)易沾上(shang)水，还能够抵御一些真菌的侵染，让果实(shi)能够保存更久 。如果把它给洗(xi)掉，看起来(lai)好像(xiang)是(shi)干(gan)净(jing)了，实际上(shang)把保护层(ceng)给(gei)洗(xi)掉了，保存时(shi)间就会变短(duan) 。 如果(guo)剩的水果较多 该(gai)先吃哪种？ 专家建议尽(jin)量(liang)先去(qu)消(xiao)耗已经成熟的(de)热(re)带(dai)水果，像(xiang)芒果 、释(shi)迦果 、香蕉等等 。 另外(wai)柑橘类的水果，虽然有一些抗真菌的能力(li)，但是在升温较快的环境中，
原(yuan)标题 ✔️ ：【图(tu)解】从5月(yue)经济数据(ju)看二季度走势，主要增长动力(li)在哪？ 文案/设计 ✔️ ：景远 策划 ✔️ ：刘(liu)江 校对 ✔️ ：杜(du)科 审核 ✔️ ：张(zhang)厚为 来源(yuan) ✔️ ：中国经济网