网络文学白金作家首现“00后” 网文题材不断出新向深
一(yi)进入腊(la)月,在山(shan)东(dong)鄄城,全县处(chu)处(chu)洋溢(yi)着浓浓(nong)的年味,各式非遗手(shou)工花馍(mo)琳琅(lang)满目,当(dang)地(di)百姓(xing)凭借传(chuan)统花馍(mo)工艺与花样百出的(de)花馍造型迎(ying)来了“热销模式”❤️。 千年(nian)花(hua)馍“蒸出”浓浓年味 山东鄄城县(xian)面(mian)食(shi)文(wen)化历(li)史悠久(jiu)❤️。在鄄(juan)城县一(yi)家馒(man)头加工企(qi)业生产车间里,工人们(men)身着(zhe)统一(yi)工装(zhuang),在和面❤️、醒(xing)面(mian)❤️、蒸制(zhi)❤️、包装(zhuang)等岗位上(shang)各司其职(zhi),动作娴熟有序,赶(gan)制春(chun)节期间的客户(hu)订单❤️。各种造型的馒(man)头❤️、花糕(gao)❤️、花山让人(ren)眼(yan)花(hua)缭乱,特(te)别(bie)是(shi)这里的开花(hua)馒头凭借天然果蔬(shu)染色❤️、造型饱满❤️、讨喜,订(ding)单量一路攀升❤️。 鄄(juan)城县某食品公(gong)司总(zong)经理 潘国梁❤️:针对春节市场需(xu)求推(tui)出了(le)这(zhe)款开花馒头,采用火龙(long)果❤️、南(nan)瓜(gua)榨汁和(he)面(mian),既(ji)保证了颜色鲜艳夺目,又自带(dai)一股淡淡的清香❤️。馒头一开花,幸福进(jin)万家,寓(yu)意幸福美满,产品很受市场欢迎❤️。 春(chun)节“过油” 舌尖上的年俗记忆 春节(jie)临近,安徽阜阳太和县的乡村(cun)院落里飘出阵(zhen)阵(zhen)焦香❤️。作为当地春节“过油”习俗的重头(tou)戏,皖北(bei)大酥鸡成(cheng)为家家户户年夜饭桌上的“硬菜担当(dang)”❤️。这道(dao)不含鸡肉却(que)以“鸡(ji)”为名的佳肴,以猪肉(rou)❤️、山(shan)药与(yu)凉馍碎为馅(xian),经手工匠心制作,一(yi)菜双吃,酥软鲜香(xiang)❤️。 在安徽北部地区,“过(guo)油”是人们过(guo)年时必不可(ke)少的仪式(shi),所谓(wei)“过油(you)”就是炸(zha)过年吃的(de)美食小吃,其中最多的有绿豆丸子❤️、鱼块❤️、大(da)酥(su)鸡等,而大酥鸡便是其中(zhong)最(zui)受欢迎的菜品之一❤️。 大酥鸡名为“鸡”,食(shi)材却历(li)经变化(hua)❤️。据《阜阳民(min)俗志(zhi)》记载,这道菜始(shi)见于清代中后期,最初的确是用鸡(ji)做主(zhu)料,但名随旧制,菜有创新❤️。在漫长的岁月里,随着人(ren)们口味的变化,如今(jin)的大酥鸡用肥瘦均匀的猪(zhu)后腿肉做(zuo)主(zhu)料❤️。厨师把猪肉剁成细腻(ni)肉末(mo),山药拍成泥,前一天蒸制(zhi)的凉馍(mo)揉(rou)成细碎馍(mo)花,三种食材与(yu)蛋液❤️、调料混合,是(shi)大酥(su)鸡酥软(ruan)鲜香的(de)核(he)心❤️。 村(cun)民 张小军❤️:大酥鸡炸(zha)出来(lai)的(de)时候,外焦里嫩,是馍起的作用,还有(zuozhe)山药黏黏的,无(wu)论(lun)怎(zen)么做,它都不容(rong)易散❤️。 皖北大酥鸡(ji)的独特之处还在(zai)于“一菜双吃”的巧思❤️。炸好的酥鸡可以直接食用,是(shi)孩童(tong)最爱的酥脆冷盘;放入锅(guo)中加葱姜(jiang)❤️、菠菜炖
中新社香港6月19日电 (记者 赵静怡(yi))19日(ri)是一(yi)年一度的端午节(jie),香港多区龙舟竞(jing)渡,活动丰富(fu)❤️✔️㊗️。“永明(ming)香港国(guo)际龙舟节”(简称“龙(long)舟(zhou)节”)当日在游人如织(zhi)的尖沙咀(ju)海滨大道开幕(mu),现场汇集特(te)色(se)美食❤️✔️㊗️、拍照打卡(ka)点位及多元体验项目,让市民❤️✔️㊗️、游(you)客沉浸式感受(shou)香港作为(wei)东西方文化交汇之地的(de)独特(te)魅力(li)❤️✔️㊗️。 龙舟节上,各色创新美(mei)食(shi)让(rang)人流连(lian)忘(wang)返,游(you)客(ke)争相品尝印有“安康(kang)”二字(zi)的(de)龙舟造型雪糕;星光(guang)大(da)道餐饮(yin)摊档特别推(tui)出(chu)端午主(zhu)题鸡尾(wei)酒❤️✔️㊗️、节(jie)庆粽子❤️✔️㊗️、龙(long)舟鸡蛋(dan)仔等多款龙(long)舟(zhou)主题(ti)风味小吃…… 非物质(zhi)文化遗产工作坊在(zai)龙舟节上同样人(ren)气满满,市民❤️✔️㊗️、游客(ke)可亲身体验灰水粽制作❤️✔️㊗️、渔(yu)网编织等传统工(gong)艺,感受中(zhong)华文化的独特魅力❤️✔️㊗️。其中(zhong),造型精致(zhi)的(de)龙(long)舟糖人尤其(qi)受到小朋友的(de)欢迎❤️✔️㊗️。吹糖工(gong)作坊导师❤️✔️㊗️、吹(chui)糖(tang)技艺传承(cheng)人刘(liu)涛向中(zhong)新社(she)记(ji)者表(biao)示,能在龙舟节展示十分荣幸,活动可(ke)让更(geng)多(duo)人深入了解这项非遗❤️✔️㊗️。 此外,维港海滨沿线还设有多个互动“打卡(ka)位”,市(shi)民可通(tong)过AI互动系统自(zi)定义龙舟配色,生成专属赛(sai)龙(long)舟短片(pian);也能通过(guo)VR设(she)备体验陆上龙舟划桨(jiang),感受竞渡的刺激与乐趣❤️✔️㊗️。主办方表示,希望通过本次(ci)活动传播龙(long)舟承载的团结精(jing)神❤️✔️㊗️、助力香港打造文(wen)旅之都❤️✔️㊗️。 据悉,活动重头(tou)戏“永明香(xiang)港国际(ji)龙舟邀(yao)请赛”将(jiang)于(yu)6月(yue)27日至(zhi)28日(ri)举行,来(lai)自16个国家和地区的220支队(dui)伍(wu)❤️✔️㊗️、逾4500名龙舟(zhou)选手将在维港天际线下角逐21个赛(sai)事(shi)奖项❤️✔️㊗️。(完)