菲律宾粤商总会会长林翰：联动侨团资源 双向赋能川渝产业落地东南亚
凛冬将尽(jin)，春意始萌✔️。二(er)十四节(jie)气，又(you)要开(kai)始(shi)一轮新的(de)循环✔️。 立春之际，本(ben)报健(jian)康(kang)版即日起推出(chu)“食愈24节(jie)气”栏目✔️。我们将依循时令更迭(die)，在每个节(jie)气推荐(jian)一道应季(ji)食(shi)养(yang)菜(cai)肴，解析背后的养生智(zhi)慧，分享民间饮食习(xi)俗(su)，助您在(zai)日常生(sheng)活中实践中医食(shi)养之道✔️。 ——编 者(zhe) “等闲(xian)识得东(dong)风面，万紫千(qian)红(hong)总是春✔️。”2月(yue)4日是立春✔️。“立，始建也✔️。春气始(shi)而建(jian)立也(ye)✔️。”立春(chun)，意味着一个新的轮回开(kai)始✔️。此(ci)时，寒(han)气未褪，北(bei)风还(hai)带着几分凛冽，但(dan)万物已在暗中悄悄蓄力，萌芽，生长✔️。 咬春食(shi)俗(su)，古今(jin)流变 “立春一日，百草回芽(ya)✔️。”此时(shi)寒意犹存，但春意已悄然萌动✔️。 “中医认为(wei)春季肝气当令，人体易受3种(zhong)‘邪气’的困(kun)扰(rao)✔️：北方未散的燥寒✔️、南方缠绵的春湿和各(ge)地都可能出现(xian)的倒(dao)春寒✔️。”中(zhong)国(guo)药(yao)膳研究(jiu)会会长蒋健介绍(shao)，此时养生重在(zai)助阳升(sheng)发✔️、疏肝健(jian)脾(pi)✔️。北方可侧(ce)重“辛润并行”，在辛散升(sheng)阳的同时兼(jian)顾润燥；南方适合(he)“宣透化湿”，借助食物驱寒健脾✔️、化解湿滞，从(cong)而(er)帮助身体适应冬春(chun)之交的气候(hou)转换✔️。 立春(chun)时节，我国(guo)民间有“咬春(chun)”的习俗(su)✔️。这(zhe)一习俗始于(yu)汉代(dai)，最初指在(zai)立春食用时令鲜(xian)蔬(shu)，象征告别寒冬✔️、迎接新春✔️。东汉《四民月令》记载✔️：“立春日(ri)食生菜……取(qu)迎新(xin)之意”✔️。这(zhe)里的“生菜”并非现(xian)代人(ren)吃的叶用莴苣的(de)生菜，而(er)是指可以生食的(de)蔬菜✔️。在古人看来，立春(chun)咬住(zhu)新鲜蔬菜(cai)，便是咬住了春天的生机，“咬得草根断，则百事(shi)可做”✔️。 魏晋时期，用于宴席和馈(kui)赠的“五辛盘”逐渐(jian)流行✔️。晋代《风(feng)土志》记载“正元(yuan)日(ri)俗人拜寿(shou)，上(shang)五辛盘✔️。五辛者(zhe)，所以发五(wu)脏气也✔️。”所谓“五辛(xin)”，一(yi)般指葱✔️、蒜(suan)✔️、韭菜(cai)✔️、芸(yun)苔✔️、胡荽等五种辛味蔬(shu)菜，对应(ying)今日的葱✔️、蒜✔️、韭菜✔️、油菜✔️、香菜✔️。古人常(chang)将它(ta)们盛(sheng)于一盘(pan)食用，故名(ming)“五辛盘”✔️。首(shou)都医科大学附属北京中医医(yi)院妇科副主任(ren)医师魏(wei)颖楠介绍，“五(wu)辛”在(zai)不同时期(qi)和(he)地(di)域略有差异，但皆以辛味食材(cai)为主✔️。古人认为季节转(zhuan)换时人容易生(sheng)病，食用这类辛辣味道的食物可助(zhu)升发五脏之气✔️、预防春季(ji)疫病✔️。 唐宋(song)时期(qi)，“咬(yao)春”的意涵(han)
中新网6月20日电 据美国哥伦比亚广播公司(CBS)报道，当(dang)地时(shi)间19日，美国导演詹(zhan)姆斯·伯罗斯去世，享年85岁 。 据报道，其家人(ren)当天证实(shi)，伯罗斯“今天在家人的(de)陪伴下安详(xiang)离世” 。死(si)因尚未立(li)即(ji)公(gong)布 。 伯罗斯家族表示 ：“五十多年来，伯罗(luo)斯一(yi)直是电(dian)视史上最具影(ying)响力(li)和最受爱(ai)戴(dai)的(de)导演之一(yi) 。作(zuo)为(wei)传奇导(dao)演 、导师和(he)创意(yi)力量(liang)，他帮助塑造了数代喜剧作品，为全球(qiu)观众(zhong)带来了无(wu)限的欢(huan)乐 。” 伯(bo)罗斯出生于加利福尼亚，在(zai)纽约(yue)长大，并在当地(di)的戏剧(ju)界开始(shi)了其(qi)职业生涯 。他(ta)的(de)第一份电视工作是执导《玛丽·泰勒·摩尔秀(xiu)》 。 报道称，伯罗斯后来执导了超(chao)过(guo)1000集(ji)电视节目，包括《老友(you)记(ji)》 、《生活大爆炸(zha)》等知名剧集 。他曾11次获得艾(ai)美奖以及数十项艾美奖提名(ming) 。