水磨雅韵传文脉 昆曲表演艺术家柯军分享新书《曲传天下》
中新(xin)网武汉7月2日电 (记者 马芙(fu)蓉)作为(wei)农业大省，湖北如(ru)何推动农(nong)业优化(hua)品质(zhi)、提(ti)升品(pin)味、做强(qiang)品牌，加快迈向农业(ye)强(qiang)省？湖北省政协7月2日(ri)在武汉召开月(yue)度专题协商会，邀请政协委员建言献策。 湖(hu)北省(sheng)政协副主席王红(hong)玲在主题发言中建议强化科技(ji)支撑，依托农业高(gao)校、科研院所等(deng)科创资源(yuan)，持续聚焦良种培(pei)育、绿色种养、保(bao)鲜加(jia)工(gong)、质量(liang)溯源等关键领域开展技术(shu)攻关，以现代农(nong)业科技(ji)全(quan)方位赋能品质优(you)化、品味提升(sheng)、品(pin)牌做强。同时，建强基层农业(ye)技(ji)术推广(guang)队伍，推动先进(jin)农(nong)业(ye)技术、优质种养模(mo)式在田(tian)间地头落地普及(ji)。 “推动农业(ye)‘三品’协同升(sheng)级，关(guan)键在(zai)于打破传统供(gong)需壁(bi)垒，实现产品思维与科技(ji)思维深(shen)度融合。”在湖(hu)北省(sheng)政(zheng)协常委、农业和农村委员会副主(zhu)任游艾青看来，产品思维立足消(xiao)费终端，追求价(jia)值认同；科(ke)技思维聚焦生产难题，提升供(gong)给效能。要坚(jian)持需求牵引、市场导向，把(ba)发展(zhan)现代农业的逻辑起(qi)点(dian)从“田间(jian)地头”前(qian)移至“消费终端”，以消费端的品质(zhi)需求倒(dao)逼生产(chan)端的全(quan)产业(ye)链科(ke)技赋能(neng)。 台盟湖(hu)北省(sheng)委会提出，农产(chan)品市场竞争正(zheng)由产量(liang)、价格(ge)和知名度竞争，转(zhuan)向品(pin)质稳(wen)定、标(biao)准清晰(xi)、认(ren)证权威(wei)、来(lai)源可溯(su)和供(gong)应链响应的综合竞争(zheng)。面(mian)对此变化，需以(yi)科技提升农产品内在、特色(se)品质和加工价值，以标准固化质量表(biao)达、规范(fan)生(sheng)产(chan)流通、增强(qiang)市场信任，以品牌和渠道实现价值，推动湖北农产品由资(zi)源、产量(liang)优势向品(pin)质、标准、品牌(pai)和(he)价值(zhi)等优势跃升。 九(jiu)三(san)学社湖北(bei)省(sheng)委会建议，利用AI驱动湖北农产品数字IP打造与文化品味提升。比如，面向十大(da)省(sheng)级区(qu)域公用(yong)品牌，量身设计(ji)融合(he)荆楚(chu)文化(hua)元素的 AI虚拟品牌官，开展全(quan)天候品(pin)牌解说、文化讲演与产品推荐；利(li)用人工智能(neng)生(sheng)成(cheng)内容技(ji)术(shu)，深挖品牌文化底蕴，规模(mo)化生产短(duan)视(shi)频、动漫、互动 H5等多元数字(zi)内容，提升品牌竞争力(li)。(完(wan))
本报讯 年底的(de)应景滋(zi)味，少不(bu)了那一(yi)口软(ruan)糯的年糕❤️。今年(nian)的年糕价(jia)格是否会上涨(zhang)？不同年(nian)糕的品质有啥区别？这几日(ri)，记者(zhe)走访(fang)了解到，传(chuan)统年(nian)糕已进入了销售旺季❤️。 “前阵子普通宁波年糕批发价2.5元一斤，现(xian)在(zai)涨了(le)一(yi)点，不过和去年(nian)差不多❤️。”在杭州大马弄摆摊的一位老板娘一边整理年糕一边说，“我们卖的都是(shi)传(chuan)统(tong)水(shui)磨年糕，纯手工制(zhi)作的❤️。” 相较于农(nong)贸(mao)市场，杭(hang)州市区连(lian)锁超市的冷冻火锅年(nian)糕则更显实惠，售价为(wei)5.98元/千克(ke)，折合下来每斤仅(jin)3元，是目前(qian)市场(chang)上性(xing)价比很高(gao)的选择❤️。 附近一家面馆的老板(ban)告诉(su)记者，近期年(nian)糕(gao)批发价略有上浮，每斤涨了(le)0.5~1元，如今有(zuozhe)机年糕(gao)的进货价约(yue)4.5元(yuan)一斤(jin)❤️。虽(sui)然成本价小幅(fu)上涨，但冬至前后的年糕销量(liang)却明显走高，“我们店里主要是(shi)卖面条，但现在每天也要用掉30斤年糕❤️。”老板说(shuo)，卖(mai)得最好的年(nian)糕菜品是青菜肉丝汤年糕❤️。 和基础(chu)款年(nian)糕的亲(qin)民路线不(bu)同，特色款年糕的价格明显高出(chu)一截❤️。记(ji)者在多(duo)个线(xian)上平台看到，主打健康概念(nian)的五彩年(nian)糕近期销量火爆，单(dan)价高(gao)达16.8元/斤(jin)❤️。据了解，这(zhe)类年糕用菠(bo)菜汁❤️、南(nan)瓜泥❤️、紫薯泥等天然食材调色，靠(kao)高颜(yan)值(zhi)和(he)节日氛围感吸引了(le)不少(shao)消费者❤️。 除(chu)了品(pin)种越来越丰富，年糕的吃法(fa)也在年轻人(ren)中玩出了新花样❤️。一位年(nian)轻(qing)顾客告诉(su)记者，相比蒸❤️、煮❤️、炒等(deng)传统做法，她更愿意尝试创意吃法❤️。“这(zhe)是最近很火的(de)‘糖(tang)桂花年糕拿(na)铁’，不(bu)少(shao)人专门(men)去打(da)卡(ka)，我也打算去尝(chang)尝❤️。”记者在(zai)某点(dian)评(ping)app上查(cha)询发现，这款饮品售价为(wei)35元一杯，是餐厅的招牌，还登(deng)上(shang)了平(ping)台推荐榜，成(cheng)了名副其实的“年糕(gao)网红”❤️。 总(zong)体来看(kan)，今年杭州的年(nian)糕市场价(jia)格整(zheng)体稳(wen)定，基础(chu)款价格(ge)微涨(zhang)但(dan)依然亲民(min)；特色款因工艺和(he)产(chan)地(di)原因，价(jia)格区间明(ming)显拉大(da)❤️。而年轻人推动的创意吃法，也让年糕从传统年(nian)货走向(xiang)了更丰富的(de)消费场景❤️。【编辑:刘阳禾(he)】