“鼓岭之友”讲述先辈中国行医往事：她并未真正离开
醒狮❤️✔️、寿桃❤️✔️、花束(shu)……揉❤️✔️、搓❤️✔️、盘(pan)❤️✔️、刻❤️✔️、点(dian)，在李(li)莹的一双巧手下，洁白的面团渐渐成型，这些形态逼(bi)真的花馍是社交平(ping)台(tai)上风很大的中式面(mian)点❤️✔️。 “纯属爱(ai)好(hao)，和专业(ye)完全(quan)无关(guan)！”李莹是名“90后”，大学期间(jian)，她就(jiu)读的是地理信(xin)息系统专业，毕业后来(lai)到武汉，和朋友创业(ye)，开发(fa)车载定位产品❤️✔️。 李莹(ying)来自河南，还在读初中(zhong)时，李(li)莹就跟着家人学会做面点❤️✔️。2021年，李莹(ying)的孩子出生了，她开(kai)始(shi)研究如何制作健康辅食❤️✔️。她(ta)把果蔬榨成汁调(diao)色(se)，用(yong)牛奶❤️✔️、鸡蛋和面，做(zuo)出造型可爱❤️✔️、色彩鲜艳的馒头❤️✔️。李莹不时把(ba)作(zuo)品晒到朋友(you)圈后，开始有朋友和邻居请她给(gei)自家(jia)孩(hai)子做面(mian)点❤️✔️。 紫薯汁的紫(zi)❤️✔️、菠菜汁的绿❤️✔️、南瓜汁的(de)黄❤️✔️、甜(tian)菜(cai)根的(de)红……花馍(mo)的染料全部(bu)来自天(tian)然食(shi)材❤️✔️。为了保证(zheng)健康，李莹还(hai)种起了菠菜(cai)❤️✔️。 “花馍(mo)不是简单的‘捏面人’，每一道工(gong)序(xu)都(dou)要尝试无数(shu)次❤️✔️。”李莹告诉记者，主要步骤包括用果蔬汁(zhi)调色❤️✔️、和(he)面❤️✔️、调整软硬度❤️✔️、塑形(xing)❤️✔️、醒发(fa)❤️✔️、蒸制(zhi)❤️✔️。 在取汁(zhi)这一看似(si)容易的(de)环节上，她就反(fan)复实(shi)验❤️✔️。以菠菜汁(zhi)为例(li)，只(zhi)能靠烫和蒸来取汁，用(yong)菠菜(cai)的叶子(zi)部分❤️✔️。每种颜色的调制都要经过(guo)几十次尝试，才(cai)能确保均(jun)匀且蒸制后(hou)不褪(tui)色❤️✔️。 塑形从(cong)整体形态比例(li)到叶(ye)片的脉(mai)络❤️✔️、动(dong)物的(de)胡须，需要反复琢(zhuo)磨，才能(neng)达到形神兼备的效果❤️✔️。“为了让(rang)醒狮‘活(huo)过来(lai)’，记不清做了多少次(ci)❤️✔️。”摸(mo)出门道(dao)后，李(li)莹的技(ji)术也(ye)越(yue)来(lai)越(yue)娴熟❤️✔️。 随着国潮风兴起(qi)，融入传统元素的寿桃❤️✔️、福袋(dai)❤️✔️、生肖(xiao)等(deng)款式(shi)花馍开始被越来越多人追(zhui)捧❤️✔️。 “传统风(feng)格是大红大(da)绿，我(wo)们也有创(chuang)新版❤️✔️。”李(li)莹向记者(zhe)展(zhan)示了她制作(zuo)的蒜鸟❤️✔️、樱(ying)花等(deng)花(hua)馍(mo)，武(wu)汉元素成了她的创意来源(yuan)❤️✔️。去年，李莹下定决心创业，开起(qi)店铺❤️✔️。凭借客户口口相传，还(hai)有(zuozhe)不少(shao)顾客陆续(xu)从李(li)莹开通的社交平台(tai)账号找来，李莹扶着腰(yao)笑(xiao)了，“完全(quan)忙不过来(lai)，家里两个妹妹(mei)开始帮我打(da)下手”❤️✔️。 记者得知，顾客通常是为(wei)孩子(zi)周岁或长(chang)辈寿宴下单，每逢重阳节(jie)❤️✔️、春节❤️✔️、小长假这(zhe)类团聚的假(jia)期时，往往(wang)会(hui)爆单，“平均一个月能接五六单，高峰(feng)时一天营收额能到2000元”❤️✔️。要(yao)做出一个
晚上7点，印度尼西亚南(nan)苏拉(la)威(wei)西省(sheng)首府(fu)望加锡市(shi)的(de)一间(jian)中(zhong)文教室内(nei)座无虚席✔️。几名中学生兴奋地讨论着近期热播的中国电视剧，不(bu)时蹦(beng)出(chu)几句中(zhong)文；刚下班赶(gan)来的(de)年轻白领低(di)头练习汉字笔画(hua)；后排(pai)几位(wei)年(nian)长的华裔(yi)学(xue)员，用略显生涩(se)的普通(tong)话相互问好……随(sui)着一(yi)声“上(shang)课(ke)了”，热闹的教室迅(xun)速安静下来，几十双眼睛齐刷刷(shua)望向黑板，跟(gen)随老师一(yi)遍遍朗读中文单(dan)词(ci)✔️。 这是(shi)哈山努丁大学(xue)孔子学院中文培训班的日常场(chang)景(jing)✔️。2023年(nian)以(yi)来(lai)，该院(yuan)中文培(pei)训班从(cong)两个班增加至8个班，几乎班班满员(yuan)，报名时常提(ti)前截止✔️。5年前，该校中文(wen)专业仅有(zuozhe)3名学(xue)生，如今在校(xiao)生(sheng)达287人，毕(bi)业生就业(ye)率持续提升，就业前景(jing)广阔✔️。汉考国际(ji)相关数据(ju)显示，2025年(nian)印(yin)尼参加汉语水平考试的考生超3万人，规模位居(ju)全球第五，孔子学(xue)院(yuan)✔️、孔子课堂及各类(lei)社(she)会中文培训(xun)机构数量逐年增加✔️。 笔(bi)者在印(yin)尼工作(zuo)生活(huo)多年，深切感(gan)受到，对(dui)众多印(yin)尼年轻人而言，中文早已不只是一门外语(yu)，更是连(lian)接更广(guang)阔世界的桥(qiao)梁✔️。不少年轻人或(huo)是希(xi)望赴华留学，或是认为掌握中文(wen)更(geng)具(ju)求职优(you)势(shi)，或是相信中文能为自己(ji)带来全新发展(zhan)可(ke)能✔️。哈(ha)山努丁大(da)学副(fu)校长阿迪·马乌拉那(na)表示，如今学(xue)习中文早已不只是(shi)兴趣，更(geng)能带来难得的发展机(ji)遇✔️。 近(jin)年来，中印(yin)尼各领域合作持续深化(hua)，从苏拉威西岛的(de)工业园到雅(ya)加达的(de)街头商(shang)铺，从(cong)跨境(jing)电商蓬勃兴起到(dao)物流文旅产业稳步发展，大(da)批中资企业落地经营，让“会中文”成为当地就业市(shi)场的(de)重要加(jia)分项(xiang)✔️。许(xu)多印尼年轻人(ren)坦言，掌握(wo)中文(wen)，能够收获更高收入(ru)✔️、拥有更广(guang)阔(kuo)的职业前(qian)景✔️。中文已(yi)然成为一项实用技能，当地青年群体中形成了浓厚的中(zhong)文学习(xi)氛围✔️。如今，从课堂(tang)✔️、职场到服(fu)务窗口✔️、公共(gong)机构，印尼中(zhong)文(wen)学(xue)习(xi)者(zhe)越来越(yue)多，中文(wen)不再只是一门外(wai)语，而是(shi)逐(zhu)步融(rong)入(ru)当地(di)教育体系(xi)与(yu)社会运行，成为联结中印尼(ni)两(liang)国的重(zhong)要纽带✔️。 随着(zhe)越来越(yue)多中(zhong)国电(dian)影登陆印尼(ni)院线，中国奶茶(cha)店✔️、潮玩门店(dian)在当地越来越受欢迎，在印尼(ni)年轻一代眼中，中(zhong)国不再遥(yao)远(yuan)模糊，而是鲜(xian)活具(ju)体的生(sheng)活日常✔️。越(yue)来越多(duo)印