浙西小城的“粽”头戏：一口鲜辣闯“江湖”
朝“问”健康丨食源性疾(ji)病高发季家庭食品安全如(ru)何防控？记牢这三点 监(jian)测(ce)显示，6月到9月是食源性疾病高发期，每年(nian)各地监测报告的事(shi)件数 、发病(bing)人数均(jun)占全年三分之二(er)左右，而(er)发生在家庭中的食源(yuan)性(xing)疾病又(you)会占(zhan)到全年事件总数的三分(fen)之二(er)，发病总(zong)人(ren)数(shu)的(de)一半左(zuo)右 。专家在昨天国家卫(wei)生健康委新闻发布会(hui)上(shang)介绍，在(zai)这(zhe)个季节，家庭做好防控很(hen)重(zhong)要 。 国家(jia)食品安全风险评(ping)估(gu)中心副主任 樊永祥 ：注意一些加工食品(pin)的细节，非常重(zhong)要 。这里也是给(gei)大家几点建(jian)议 。 第一是(shi)一(yi)定(ding)要养成常清洗的好习惯 。一个是要(yao)经常洗(xi)手(shou)，我们(men)在做饭(fan)之前要洗手，在加工生肉 、海鲜 、接触(chu)宠物之后都要洗手，厨房里(li)面常用的砧板 、抹(mo)布(bu)以及餐饮具等都要经常清洗 。 第二(er)个(ge)非常(chang)关(guan)键的是一定要做到生(sheng)熟分开(kai)，加工(gong)过生(sheng)肉(rou) 、生(sheng)海鲜的餐具 、碗具就不要再去制作(zuo)凉拌菜这样即食的食品，避(bi)免生制食品(pin)中的致(zhi)病菌污染到我们的即食食品中去 。有条件(jian)的家庭(ting)最(zui)好配备两套(tao)刀具和(he)砧板，加(jia)工生食的一套(tao) 、加工熟食的(de)一套(tao) 。我们在冰箱(xiang)存(cun)放食(shi)品的时候也要注意(yi)生食和熟食都要分(fen)开(kai)，避(bi)免(mian)直接接触(chu) 。 第三方面(mian)就是烧(shao)熟煮透，中餐(can)的烹饪方式都可以做到，就是把食品(pin)一定要做熟透，常见的致(zhi)病性微生物经过(guo)了长时间加热之后(hou)，它的致病力(li)基本上(shang)就不(bu)会存在了(le) 。【编(bian)辑(ji):付(fu)子(zi)豪】
6月18日，民进中央纪念六二三南京(jing)下关事件80周(zhou)年座(zuo)谈会在(zai)江苏南京举(ju)行 ㊗️。民(min)进中央主席(xi)蔡达峰(feng)出席并讲话 ㊗️。 蔡达峰(feng)强调(diao)，南京下(xia)关(guan)事件是爱(ai)国民主运动的光(guang)辉(hui)篇章，是民(min)进(jin)光荣历史上(shang)的巍然(ran)丰碑 ㊗️。在这(zhe)场“立(li)身之战”中，民(min)进经受了严酷(ku)考验(yan)，表明了(le)合(he)作初心，坚定了政治(zhi)信(xin)念，展(zhan)现了优良传统(tong) ㊗️。 蔡达峰指出，民进纪念南京下关(guan)事(shi)件，就是要继承“坚持接(jie)受中(zhong)国共产党领导，坚持(chi)爱国 ㊗️、民主 ㊗️、团结 ㊗️、求实，坚持立会为公”的(de)优良传统，更好践行“参政为公 ㊗️、实干为民”的政(zheng)绩观 ㊗️。南京下关事件是资政育(yu)人的宝贵历史(shi)资源，民进愿与各方一(yi)道，深入开展相关历史研究和(he)宣传教育，积极参与历史遗迹保护，共(gong)同建设(she)爱国主义教育(yu) ㊗️、民进会史教育基地 ㊗️。 会上，中共江苏(su)省委常委 ㊗️、统战(zhan)部部长(chang)胡广(guang)杰(jie)致(zhi)辞 ㊗️。民进江苏省(sheng)委会主委(wei)马余强，民进上(shang)海市(shi)委会副主委杨蓉，民(min)进会(hui)员代表 ㊗️、南京师范大学新闻与(yu)传播学院教授操瑞青，上海铁路博(bo)物馆馆长(chang)韩(han)栋，中国共产(chan)党(dang)代表团梅园新(xin)村(cun)纪念(nian)馆(guan)副馆长盛军，上海师范大学人文学院教授邵雍，中共江苏省委党史(shi)工作办公室征研(yan)二处处长田艳丽，刘善本后人刘笑鹏，中共中央党史和(he)文献研究院(yuan)第二研究(jiu)部二级巡视员王树林，中共中央党史研究室原副主任章百(bai)家等先后发言，研(yan)讨南京下关事(shi)件的(de)历史地位和时代(dai)价值(zhi) ㊗️。 在南京期(qi)间，蔡达峰赴民进南京师范大学(xue)基层委(wei)员会开展“参政为(wei)公 ㊗️、实干为民”主题(ti)教(jiao)育调研，并参观吴贻芳(fang)纪念馆 ㊗️。(完)(《中国新闻》报记者 程小路 报道)