山东省与全罗南道以中韩美食为媒 促文化交流互鉴
“端(duan)午悬艾(ai)”是传承(cheng)千年(nian)的民俗(su)习惯，古人将(jiang)艾草悬于门楣，依靠其辛香之气(qi)辟秽(hui)驱虫 、祈愿阖家平安 。但(dan)大多数人只知晓艾草(cao)的节庆用途，节后(hou)风干的艾草常常(chang)直(zhi)接丢(diu)弃 。殊不知，这束随手(shou)可(ke)得(de)的艾草是中医(yi)临床常用中(zhong)药材，就此丢弃十分可惜 。 端午时节暑热升腾 、湿邪弥(mi)漫(man)，湿热二气交(jiao)织缠绕，极易侵扰人体，诱发头重(zhong)如裹 、肢体困(kun)重 、食欲不振(zhen) 、脘腹(fu)胀满(man)等不适，部分人群还会口渴却不欲饮水 、饮水(shui)难解内燥，伴随心烦(fan)身热 。这个(ge)时节养(yang)生，务必恪守(shou)清(qing)热不(bu)伤(shang)阳，祛湿不(bu)伤阴的准则 。 现代药理研究(jiu)证实，艾(ai)草拥有抗炎(yan)抗氧化 、调节人体免疫(yi) 、驱(qu)赶蚊(wen)虫等多重作(zuo)用(yong)；其挥发油具备明确抗菌效力，可有效抑(yi)制金黄(huang)色葡萄球(qiu)菌等常见(jian)致病菌 。中医(yi)视角下，艾叶温经散寒 、芳(fang)香辟秽，养生外(wai)用 、配(pei)伍内服皆(jie)可发挥价值 。而民(min)俗里(li)习(xi)惯倒(dao)挂艾(ai)草，一方(fang)面暗含“端午剑(jian)”驱邪纳祥的美好(hao)寓意(yi)，另一(yi)方面也能让艾草(cao)内部有效(xiao)成(cheng)分回流(liu)蓄积，保(bao)留更好药效 。 在这里和(he)大家(jia)分享几种实用用法，让(rang)民俗好物变(bian)身养生良方 ： 1.煮水清(qing)洁(jie)抑(yi)菌 取(qu)干(gan)艾草50克，加水(shui)大火煮沸后(hou)再慢煮10分钟，滤出药汁 。既可(ke)稀释后泡澡 、全(quan)身熏蒸，也(ye)能(neng)擦拭(shi)桌椅 、门窗等家具，借助艾草抑菌成分，减少环(huan)境(jing)中病菌滋生 。 2.足浴(yu)散寒(han)祛湿 艾叶煮(zhu)水放至40℃左(zuo)右(you)泡脚，单次浸泡15分钟为宜 。能够(gou)改善脚臭 、脚气问题，疏通(tong)下肢经(jing)络(luo) 、加速足部血液(ye)循(xun)环，长期坚(jian)持可帮(bang)助(zhu)排出三焦(jiao)寒湿(shi) 。 3.配伍(wu)茶饮温养脾胃(wei) 鲜艾叶15g 、生姜5片 、大枣5枚，搭(da)配适量(liang)红糖一同水煎服用 。此方擅(shan)长(chang)调理胃寒(han) 、身体浮(fu)肿，适合宫寒(han)痛经 、常(chang)年手脚(jiao)冰(bing)凉的(de)人(ren)群(qun)；职场女性熬夜(ye)加班后出现面(mian)部(bu) 、肢体浮肿，也可酌情饮用辅助(zhu)消肿 。 4.艾灸调(diao)理虚(xu)寒顽疾 老(lao)话讲“家有三年(nian)艾，郎中不用来”，存放多年的陈艾药性温和，制成艾条后(hou)，在(zai)专业中医(yi)师辨证取穴指导(dao)下，艾(ai)灸(jiu)关元 、足三里等(deng)穴(xue)位，能够(gou)改善宫寒痛(tong)经 、脾胃虚寒(han)引发的胃脘冷(leng)痛等问题 。 5.填充枕芯(xin)安神助眠 将陈(chen)艾叶填(tian)充枕芯，搭配合欢(huan)皮 、酸(suan)枣仁同用
“喷火蛋糕”暗藏危险(xian)，烧(shao)伤(shang)科专家提醒(xing) ㊗️ ：这些行为极易导致严重烧伤 本报记者(zhe) 赵思(si)远 本报通(tong)讯员(yuan) 胡颖仪(yi) 《工人日报》 近(jin)日(ri)，某(mou)演员在生日当天模仿网络(luo)热门(men)的“喷(pen)火(huo)蛋糕”拍照(zhao)玩(wan)法(fa)，使用高(gao)浓(nong)度酒精进(jin)行喷火(huo)操作时，突发火(huo)焰回火，导致眉毛 ㊗️ 、下巴(ba) ㊗️ 、颈部等多个暴露(lu)部位(wei)被烧伤，当事人在社交(jiao)平(ping)台发布视频亲身警(jing)示，呼吁(yu)大家切勿模仿(fang) ㊗️ 。 该事件并(bing)非(fei)个例，近年来(lai)因跟风网红危险火(huo)焰玩法导致的烧烫(tang)伤事故时有发生(sheng) ㊗️ 。广州市红十(shi)字会医院烧伤(shang)整形科主任 ㊗️ 、主任医师张志表(biao)示 ㊗️ ：“这(zhe)类玩(wan)法最(zui)核心的安(an)全(quan)隐患，来(lai)自操作中普遍使(shi)用的高浓度酒(jiu)精，高浓度酒精(jing)挥发性极强，在(zai)空气中会(hui)快速形成可(ke)燃(ran)蒸气，一旦接(jie)触明(ming)火，会瞬(shun)间发生爆燃(ran)并出现(xian)火焰回火(huo)现象，火焰会(hui)沿着酒精喷射方向反向烧向(xiang)操作者，而面部 ㊗️ 、颈(jing)部距离火源极近，几乎没有躲避时间，极易直接被火焰灼伤 ㊗️ 。” 张志介绍(shao)，头(tou)面部是人(ren)体最(zui)特殊也最脆弱的部位之一，皮肤薄(bao) ㊗️ 、血管丰富，同时(shi)紧邻呼吸道(dao)，一旦发生(sheng)火焰烧伤，损(sun)伤程度往往会达到深二度甚至三(san)度，不仅(jin)愈合周期(qi)长，还极易留下疤痕 ㊗️ 、色素(su)沉着 ㊗️ 、局部皮肤挛缩等后遗症，严重影响容貌(mao)外观和正常生理功能，部分严重烧伤甚至需要多次手术(shu)修复，给(gei)伤者带来身体与(yu)心(xin)理的双重创伤 ㊗️ 。 “烧伤(shang)发生后要(yao)马上(shang)实(shi)施正确的急救处理(li)，错误的急救方式反而会(hui)加重伤害 ㊗️ 。”张志表示，如果身上不慎(shen)起火(huo)，必须牢记严禁(jin)奔(ben)跑 ㊗️ 、严禁大声呼喊(han) ㊗️ 。奔跑(pao)会(hui)形成气流助(zhu)长火(huo)势，让火焰燃烧更旺(wang)；大(da)声呼(hu)喊(han)则(ze)可能导致高(gao)温烟(yan)雾(wu)吸入，造成呼吸道灼(zhuo)伤 ㊗️ 。正确的灭火方(fang)式是立即原(yuan)地趴下，用(yong)双手护住面部，缓(huan)慢滚动(dong)身体压灭火苗，身边(bian)人可使用厚重的湿衣物 ㊗️ 、灭火毯等覆盖火(huo)源(yuan)，隔绝空气快速灭火(huo) ㊗️ 。酒精引(yin)发(fa)的火(huo)焰不适合(he)用少量水泼洒(sa)，应(ying)使(shi)用大量流动(dong)冷水持续降温 ㊗️ 。火焰熄(xi)灭(mie)后，应严格按照“冲 ㊗️ 、脱 ㊗️ 、泡 ㊗️ 、盖 ㊗️ 、送”五(wu)步流程开展(zhan)急救(jiu)，避免二次感(gan)染，并立即送(song)往医院(yuan)救治(zhi) ㊗️ 。 同时(shi)，张(zhang)志提醒，烧伤(shang)后绝不(bu)能涂(tu)抹牙膏 ㊗️ 、酱油 ㊗️ 、香(xiang)油 ㊗️ 、紫(zi)药水等物品，也不(bu)应自行挑(tiao)破水疱(pao) ㊗️ 、撕脱受损(sun)皮