螃蟹、登科、状元考卷……这些送考文物又火出了圈
新华社上海6月21日电(dian)(记(ji)者胡洁(jie)菲)伴随健康(kang)理念普及，户(hu)外(wai)运动(dong)正席卷中(zhong)国(guo)年轻一代，从“没(mei)苦硬(ying)吃”的周末常态演变为(wei)蓬勃发(fa)展(zhan)的万亿元级产业，成为(wei)拉动经济(ji)增长㊗️、重构大(da)健康(kang)消费生(sheng)态(tai)的重要引擎㊗️。 户外运动成流(liu)行(xing)生活方式 周六早上8点(dian)还在2026渣打上海10公里跑(pao)比(bi)赛的赛道上(shang)挥汗如雨，中午(wu)已经(jing)到达黄浦区的一处(chu)训练基地，为接下(xia)来要参加的(de)体(ti)能比赛做准备……这是“95后”范宇坤(kun)繁忙的(de)户外生活常(chang)态(tai)㊗️。 “随便走走，一天就三万步㊗️。”范宇坤说(shuo)，今(jin)年端(duan)午(wu)期间(jian)，他(ta)哪儿也(ye)没去(qu)，但也没歇着，每天的时(shi)间都被户(hu)外运动填满，“以前放假总想去哪(na)儿躺(tang)着，现在(zai)几乎每(mei)天都在‘没(mei)苦硬吃’㊗️。” 近(jin)年(nian)来，随着健康理念深入人心，户外运动(dong)也(ye)越来越成为(wei)一(yi)种(zhong)流行的生活方式，从户外爱好者对装备的(de)投入中可窥见一二㊗️。 资深跑者周然说㊗️：“以前(qian)一(yi)双鞋跑(pao)天(tian)下，现在分训练鞋㊗️、比赛鞋，还有应对不同(tong)公里数的越野(ye)鞋㊗️。夏天(tian)到了，速干衣㊗️、防(fang)晒装备㊗️、能量补给品(pin)开销更大，一年花(hua)在(zai)装备更新上的钱超过万元㊗️。” 范(fan)宇坤对此也深有(zuozhe)同感㊗️：“参与特色赛(sai)事多了(le)，总想(xiang)体验更好的装(zhuang)备，提升成(cheng)绩和保护(hu)自己(ji)，消费自然上去了㊗️。” “健(jian)康(kang)消(xiao)费(fei)”点(dian)燃“热力经济” 记者(zhe)了解到，除了传统(tong)的(de)跑步(bu)，近年(nian)来，包(bao)括徒步㊗️、滑雪㊗️、越野跑㊗️、骑行等(deng)在内的户外运动品(pin)类也(ye)在不断增多㊗️。 北京体育大学(xue)体(ti)育休闲与旅游学(xue)院(yuan)㊗️、中国体育发展研究院等(deng)机构发布的(de)报告显示，2025年我国户外运动消费人次(ci)超8亿，户(hu)外运动消费总额超1万(wan)亿元㊗️。 “简单(dan)算一笔账，参加一场比赛，除(chu)了报名费(fei)㊗️、吃住㊗️、交通费，现(xian)场户(hu)外品牌摊位的(de)消费也(ye)不(bu)可小觑㊗️。”越野跑(pao)爱好者李(li)一男说(shuo)，每次比赛前都要(yao)拍(pai)一张穿(chuan)戴好装备的(de)“定妆照”，久而久(jiu)之，为了每次(ci)照片(pian)都(dou)不一(yi)样(yang)，已经攒下五六套装备了㊗️。 随(sui)着科学运动(dong)理念的普及，不少专业运动品类(lei)也延伸(shen)出周边产业(ye)链，成为拉动户(hu)外消费的增长极(ji)㊗️。京东数据显(xian)示，今年“618”期间，运动(dong)服饰㊗️、户外(wai)装(zhuang)备等品类成(cheng)交额同比增长领(ling)跑行(xing)业㊗️。其中，速干衣裤㊗️、
街头巷尾的一间间“小门店”，串联起中国人生活(huo)中的烟(yan)火(huo)气。支撑这些日常(chang)消(xiao)费的(de)不仅是(shi)锅碗瓢盆，更是智(zhi)能化系(xi)统带来的供应链(lian)重(zhong)构。 据中(zhong)国连(lian)锁经(jing)营协会最(zui)新统计，中国(guo)商(shang)业特许经(jing)营头(tou)部300家企业中(zhong)，门店总(zong)店数达108.2万(wan)家(jia)；出海发展的头部50家餐(can)饮企业中，海外在营门(men)店(dian)总数达6801家。 “小(xiao)店”虽小，却能布局全国(guo)、走向(xiang)海外，这背后是中国民企(qi)依托数(shu)字技术、供应链革新与商业模式迭代所爆发出的(de)创新力(li)量。 “万店网络”根植(zhi)庞大(da)消费市(shi)场(chang) 耳熟能详的“小(xiao)门(men)店”，背后(hou)往往有一张覆盖(gai)全国的“万(wan)店网络(luo)”：中国商(shang)业特(te)许(xu)经营头部企业(ye)中，门店规模过万的品牌达24家。 对(dui)企(qi)业而言(yan)，“万店网(wang)络”绝非规模堆砌，而是(shi)一(yi)场关于标准化的极致创新。它将非标的服务转化为可复(fu)制的工业级产品(pin)。“连而不锁(suo)”的突破，实现了(le)品牌知名度(du)与供应链效率的双提(ti)升(sheng)，从(cong)而形成良性循(xun)环。 “小(xiao)门店”经(jing)济(ji)的规模(mo)化爆发，本(ben)质(zhi)上(shang)是(shi)民企(qi)利用模(mo)式(shi)创新(xin)对(dui)消费(fei)市场(chang)的深度挖(wa)掘。广大民(min)企不依赖粗放(fang)扩张(zhang)，通过极致的单店(dian)模型创新，让(rang)亲民、优质(zhi)的产(chan)品(pin)和服务(wu)高效(xiao)触达每一个角落。 人(ren)工智能让“千店千面”成(cheng)现实(shi) 随(sui)着规模扩张，标准难(nan)统一、“放养式”运营等问题(ti)开始浮现。当(dang)前，许多企业正借助人(ren)工智能(neng)工具提升运营(ying)效率、降低(di)成本(ben)。 张亮麻辣烫(tang)整合(he)人(ren)口(kou)、交通数据构建新(xin)店智(zhi)能选址(zhi)系(xi)统，醉(zui)面用大(da)模型(xing)“摸清(qing)”各地口味偏好，壹度便利店推出(chu)智(zhi)能补(bu)货模型……人工智能技术为“小门店”经(jing)营(ying)带来(lai)新(xin)解(jie)。 无论(lun)处于何地，“小门店”都(dou)能依托数据智能及时捕捉市场脉动，打(da)破(po)传统零售的时空限制，让“千店(dian)千面”成为现(xian)实，也为全球(qiu)化布局夯实了数字化运营底座。 “新(xin)中式”吸引海(hai)外回头客(ke) 在(zai)美国、英国、新加坡，茉莉奶白微调茶饮口味(wei)赢得了一批回头客。该(gai)品牌(pai)进军海外，是中国(guo)“小门店”以差(cha)异化打(da)法切(qie)入(ru)当地(di)餐饮版图的缩(suo)影。 中国(guo)餐饮出海品(pin)牌头部50家企业中，9家(jia)品牌海外门(men)店(dian)数均(jun)突破100家(jia)，仅蜜雪冰(bing)城的(de)海外门店就超过4000家(jia)。