福建推进《闽台文化大辞典·增补本》审编工作
每年春节前后，都是砂糖橘大量上市的季(ji)节，也是它成为水果界顶流的时候 ㊗️。家家户户(hu)都成筐成筐地买，很多人一吃(chi)就停不(bu)下来，“橘子(zi)皮小山”一堆(dui)又一堆 ㊗️。 的(de)确，春节期间，亲朋好友欢聚一堂，最(zui)适合(he)这时候一起炫的(de)水果，非砂糖橘(ju)莫属 ㊗️。 为什么说聚会最佳水果 是砂糖橘(ju)？ 砂糖橘(ju)最早(zao)种植于广东省四(si)会市，20 世纪 80 年代(dai)初期由广东四会引入(ru)广西，目(mu)前广西已成为我(wo)国最(zui)大的砂糖橘种植省(sheng)份 ㊗️。砂(sha)糖橘(ju)因(yin)吃(chi)起(qi)来(lai)甜如(ru)砂(sha)糖，所(zuozhe)以(yi)被称为砂糖橘，又因在农历十(shi)月果(guo)皮还呈青绿色时即可食用，故又称“十月橘” ㊗️。 砂糖橘作(zuo)为春(chun)节前后正上(shang)市的当季水果，能(neng)成为聚会水(shui)果“ C 位”选手(shou)，主要有(zuozhe) 5 大(da)原因 ㊗️： 1 真的好吃——甜得格外突(tu)出 砂(sha)糖橘的(de)含糖(tang)量在水果中(zhong)属于较高(gao)水平，像我们平时吃的蜜橘(ju) ㊗️、金橘 ㊗️、沃柑(gan) ㊗️、血橙的糖含量(liang)分别是 9% ㊗️、4% ㊗️、10.1% ㊗️、7.2%，而砂糖(tang)橘的(de)糖(tang)含量(liang)为 12% 左右 ㊗️。 而且砂(sha)糖橘的糖酸比也高(gao)达 20 以上，有的还能达到(dao) 27 ㊗️。糖酸比对口感有很(hen)大(da)影响，糖酸比越大(da)，口感就越甜，像蜜橘 ㊗️、金橘 ㊗️、沃柑 ㊗️、血橙的(de)糖酸比只(zhi)有 16.3 ㊗️、5.8 ㊗️、16.8 ㊗️、5.1 ㊗️。 另外(wai)，砂糖橘的果糖(tang)含(han)量也比(bi)较高(gao) ㊗️。我们知道在蔗糖 ㊗️、果糖 ㊗️、葡萄糖(tang)这3种(zhong)糖中，葡(pu)萄糖最不甜(tian)，果糖(tang)最(zui)甜，甚至可达(da)到蔗(zhe)糖的 1.73 倍 ㊗️。 此外(wai)，砂糖橘还会(hui)越放(fang)越甜(tian) ㊗️。一是贮藏过程中(zhong)砂糖橘的柠檬酸含量会(hui)下降；二是(shi)贮藏期间蔗(zhe)糖会(hui)呈波(bo)动性上升，果(guo)糖和葡萄糖先略微(wei)下降后再上升，最高可(ke)分(fen)别飙(biao)升到(dao) 70.2mg/g ㊗️、57.5mg/g ㊗️。 2 真的好(hao)处理——不用洗，剥(bao)开就能吃 砂糖橘个头(tou)小小的，无需(xu)清(qing)洗 ㊗️、果皮薄 ㊗️、好剥皮，且可食(shi)率高，而(er)且几乎(hu)没有籽，很适合边(bian)吃边(bian)聊天，一口(kou)一个炫起来超方便 ㊗️。不过，金秋(qiu)砂糖橘果皮与(yu)果肉连接较紧密，剥(bao)皮存在一定困难 ㊗️。 3 真的好闻——自带天然(ran)香气，氛围感强 砂糖橘剥皮(pi)时果(guo)皮油脂腺(橘子皮上的小(xiao)疙瘩)破裂(lie)后，内(nei)含的具有挥发性(xing)的(de)芳香物质会散发出强(qiang)烈(lie)的清香味，不仅能(neng)
中新社香港(gang)6月9日电 (记者(zhe) 戴小(xiao)橦(chuang))香港西九龙(long)裁判法院9日宣(xuan)判，现(xian)年80岁的(de)知名电影人(ren)黄百(bai)鸣因(yin)内幕交易罪名(ming)成立，被判处监禁5个(ge)月，同时(shi)需(xu)缴(jiao)纳逾9.9万港元罚(fa)款，并承(cheng)担约37.4万港元调查费(fei)用(yong)。 法院(yuan)审理查明，案件事发(fa)于2017年8月(yue)25日至10月17日(ri)。当(dang)时正有第三方协(xie)商收购天马(ma)影视(shi)文化控(kong)股有限公司(现更名为传递娱乐有限公司)股(gu)份，黄百鸣作(zuo)为(wei)相关知情人士，掌握内幕(mu)信息后，怂(song)恿胞(bao)妹(mei)黄(huang)洁珍买入涉(she)事公(gong)司股份。2025年2月27日，香港证(zheng)券及期货事务监察委员会就此案(an)启(qi)动刑事追责程序(xu)，经过法(fa)庭审理(li)，最(zui)终(zhong)认定黄百鸣指使他人(ren)实施(shi)内幕(mu)交易罪名成立(li)。 裁判官高伟(wei)雄指出，黄百鸣身为上市公司股东，本应严守资本市场规则，其(qi)行为损害公众对(dui)香港(gang)证(zheng)券市场的信心。对于黄百鸣以(yi)自(zi)身深耕香港电(dian)影业多年、个人声誉受(shou)损及身心健康为由请求减刑的诉求(qiu)，法庭(ting)不予采纳(na)。 据了解，黄百鸣已申请(qing)保释等候(hou)上(shang)诉(su)并获法庭批准。(完)【编(bian)辑:周驰(chi)】