国内外高校赛艇队竞技X9高校院所联盟第五届赛艇联赛第二站
端午假期的姑苏城，一场关(guan)于传统与当代的对话在园(yuan)林古建与护城河水之间徐徐(xu)展开 。6月19日，“抖音(yin)非遗嘉年(nian)华·端午站”于相门古城(cheng)墙(qiang)与东园揭(jie)开帷(wei)幕，为期三天的(de)文化盛宴(yan)将23项(xiang)国家级与(yu)省市(shi)级非遗(yi)代表性(xing)项目(mu)搬进了苏(su)州(zhou)园(yuan)林水(shui)巷的(de)实景之中 。25位身怀绝技的传(chuan)承人与数(shu)万青年游客共同编织了(le)一幅“载古(gu)新象(xiang)”的端午(wu)图景 。500米(mi)长的(de)“水上(shang)金龙”破水而行，国内首座沉浸式(shi)非遗水(shui)市(shi)依河而设，当薛凯琪的(de)歌声与古运河的桨(jiang)声交织(zhi)，人(ren)们忽然(ran)意识到 ：那些(xie)曾被封存在展柜里的古老技艺，正(zheng)以全新的姿(zi)态走进(jin)年轻人的日常 。 这(zhe)座拥有(zuozhe)8项联合(he)国非遗代表作(zuo) 、33项国家级非(fei)遗代表(biao)性项(xiang)目的千年古城，从来不(bu)缺(que)文化(hua)的厚度 。真(zhen)正令人瞩目(mu)的是(shi)“抖音非遗计(ji)划”如何用(yong)数字时(shi)代的语法，重新(xin)书写传统工(gong)艺的(de)当(dang)代(dai)叙事(shi)，让苏绣走(zou)出绣绷成为(wei)街头的(de)穿搭语言，让古法竹筏化作龙身(shen)的骨骼在光影中(zhong)重生，让端午的仪式感从记忆变成可触摸 、可参与(yu) 、可分(fen)享的生活(huo)方式 。 从“她(ta)消费(fei)”到“我们共创” ：非遗时(shi)尚(shang)如何重构青年文化认同 长期(qi)以(yi)来，非遗时(shi)尚似乎天(tian)然(ran)与“女性消费”绑定 。然而，本次抖音非遗嘉年华呈现出令人欣(xin)喜(xi)的转向，是非遗(yi)时尚的(de)参与(yu)者正(zheng)从单一性别群体扩展为多(duo)元(yuan)青年共同体 。 活动现(xian)场(chang)，10余位抖音(yin)达(da)人(ren)化身才子佳人泛舟(zhou)河上(shang)，多名NPC穿(chuan)梭在人群之中(zhong) 。值得注意的是，NPC阵容中出现(xian)了国风男性形象，身(shen)着宽袍大袖，以端午民俗为主题与游客展开(kai)沉浸(jin)式互动 。打卡区前，身着国风服饰(shi)的年轻(qing)男性(xing)与女(nu)性同好并肩而立，共同构成“男女共雅”的非(fei)遗时尚图景 。这种(zhong)变化(hua)折射出(chu)非遗(yi)时尚正(zheng)从“小众审美(mei)”走向“大(da)众文化”，从“性别(bie)标签”回(hui)归“文化本体” 。 更深层的转(zhuan)变在(zai)于，非遗体(ti)验的核心从“观看”升级为“参(can)与(yu)” 。来自桂林阳朔的500米金(jin)龙巡游超级版由抖音(yin)联合创(chuang)作者南翔(xiang)打造(zao)，龙头灵(ling)感(gan)取自(zi)广(guang)西恭城彩扎，龙身由55艘古法竹筏拼接而成 。18位创作者乘船随(sui)行，歌手薛凯琪岸边献唱(chang)，参(can)与者(zhe)既是观众，亦是仪式(shi)的一部(bu)分 。这种“
紧急提醒！春节这(zhe)种美食，稍不留(liu)神就会成“舌尖(jian)上的杀手”！老人小孩(hai)尤其注意 春节期(qi)间，很(hen)多(duo)地(di)方都有吃“糯唧唧(ji)”的习(xi)俗(su)，像是谐(xie)音(yin)“年年高”的年糕(gao)，“八(ba)方来(lai)财”的(de)八宝饭……不仅寓意好，还好看❤️、好吃❤️。 不过，需(xu)要注意的(de)是，黏(nian)乎乎(hu)的糯米食物也是(shi)非常“危险”的食物，特别(bie)是对于老人❤️、小孩，稍不(bu)留(liu)神就(jiu)成了“舌尖上(shang)的(de)杀手”！！！ 糯(nuo)米 为什么这么(me)黏？ 我国(guo)是种植水(shui)稻最早的国家(jia)之一，常见(jian)的水稻有籼稻❤️、粳(jing)稻❤️、糯稻等(deng)，籼稻和粳稻的米粒经加工(gong)后就是我(wo)们(men)平常吃(chi)的大米，糯稻的米(mi)粒(li)加工后是糯米❤️。虽然它们的外形❤️、口(kou)感都有所不(bu)同，主(zhu)要成分差别倒是(shi)不大(da)——都是淀粉❤️。 但为什么糯米(mi)是(shi)黏(nian)的，普通大(da)米就不黏呢？主要原(yuan)因是(shi)因为它们淀(dian)粉的类型不同❤️。 根据结(jie)构不同，淀粉主要(yao)分为(wei)两种❤️：直链淀粉(fen)和支链淀粉(fen)❤️。 直(zhi)链淀(dian)粉(fen)像一条长长(chang)的(de)“绳子”，它分叉少❤️、链接(jie)更紧密，淀粉(fen)酶把它剪成小段比较费时费(fei)力，因此直(zhi)链(lian)比例高一些(xie)的大米，通常口(kou)感更(geng)硬一些(xie)； 支链(lian)淀粉有很多支链，淀(dian)粉酶可以从多个角度(du)同(tong)时下手剪(jian)切，就比较容易切断❤️。支链比例(li)高的，口感更(geng)软(ruan)糯❤️。 糯米淀粉中支链淀(dian)粉占80%以上，直链淀粉较(jiao)少，所以要比其它(ta)米更黏(nian)一些❤️。驴打滚❤️、粽子❤️、糍(ci)粑❤️、青团等糯(nuo)米食(shi)物口感(gan)比较(jiao)黏(nian)，就是因为糯米里的支链淀(dian)粉比(bi)较多❤️。 吃糯米(mi)制品(pin) 这些事情要注意 很多人(ren)认为糯(nuo)米口感黏，吃(chi)了会觉(jue)得(de)胃不舒(shu)服，不好消化❤️。其实，这完全是(shi)误(wu)解❤️。 大量研究发(fa)现，刚出锅的热糯米饭(fan)，消化速(su)度是很快的❤️。之所以很(hen)多人(ren)会(hui)觉(jue)得糯米不好(hao)消化，一个(ge)比较普遍的原因(yin)是因为大家放凉了❤️。 研究发现，糯米放凉❤️、冷却后，支链淀粉就会很快(kuai)地相互(hu)连接成致密的结(jie)构，黏(nian)性和韧性增大，进(jin)而影(ying)响人体(ti)内消化酶的(de)作用❤️、增加消(xiao)化负担❤️。所以，如果你吃的是放凉的糯米食物(wu)，就可(ke)能会觉得不太好消化(hua)❤️。不过，只(zhi)要(yao)再次加(jia)热之后，糯(nuo)米食物的(de)硬度又会下降(jiang)❤️。因此(ci)，糯米食物最好趁热吃，如(ru)果(guo)放凉了，不妨重(zhong)新加热透再吃❤️。 另(ling)外(wai)一个原因就(jiu)是因为现(xian)在很多糯米食品会放油，