WTT美国大满贯赛：王楚钦、王曼昱晋级32强 中美组合亮相

春节假(jia)期即将结束，很多人家里可能都囤了不少水(shui)果❤️㊗️。大家印象里，水果洗了之后更(geng)容易坏，为(wei)什么呢？发霉的水果，切掉(diao)坏的部分(fen)为何还(hai)有健康(kang)隐患？一起来(lai)了解一(yi)下❤️㊗️。 苹果为什(shi)么比较(jiao)耐储存？ 植物学博士❤️㊗️、科普作者 史军❤️㊗️：苹果容易储(chu)放得益于它的一个先天条件，就是(shi)它果实外(wai)面的这层皮(pi)比较(jiao)厚(hou)❤️㊗️。苹果可(ke)食用的部(bu)位实际上是(shi)它的花(hua)萼(e)筒，是它的花，并不是(shi)它的果(guo)实❤️㊗️。我们习惯称(cheng)苹(ping)果外皮的(de)“果皮(pi)”，外面(mian)有一(yi)层非常致(zhi)密的细胞，可以把里面的水分锁住(zhu)，还可(ke)以抵御外界的一些微生(sheng)物的侵入，这(zhe)样就(jiu)可以让苹果实现非常(chang)好的自我保护❤️㊗️。 另外(wai)，苹果(guo)本身(shen)的呼吸强度(du)可(ke)以改变(bian)❤️㊗️。在适当的氧气和(he)二氧(yang)化碳比例的情况(kuang)下，它能够进(jin)入到一个近乎(hu)休眠的(de)状态(tai)，在这种(zhong)情况下也能延(yan)长它的保质期❤️㊗️。 现在比(bi)较规范化的操作是将苹果存(cun)在冷库里，做(zuo)适当的低温处理及气调处理，能够(gou)让(rang)苹果(guo)储(chu)存的时间更长❤️㊗️。 发(fa)霉水果(guo)切掉坏(huai)的部分为何还有(zuozhe)健康隐患？ 植物学博士❤️㊗️、科普作者 史军❤️㊗️：我(wo)们看到的(de)“霉”只是真菌身体的一小部(bu)分，它的绝大部(bu)分(fen)实际上(shang)早都深入到果实内部了(le)，菌丝(si)才是它的主要(yao)部(bu)分❤️㊗️。菌(jun)丝(si)在(zai)生长过程中会分泌(mi)一些(xie)对人体不(bu)利的化学成分(fen)❤️㊗️。这种情(qing)况(kuang)下(xia)，如果非要吃(chi)的话，可能会引(yin)起一些(xie)不适(shi)的(de)症状❤️㊗️。建(jian)议大家(jia)如(ru)果一个水果已(yi)经霉变了，就不(bu)要吃(chi)了❤️㊗️。 为什么(me)水果洗(xi)了(le)之后更容易(yi)坏？ 植物学(xue)博士(shi)❤️㊗️、科普(pu)作者 史(shi)军(jun)❤️㊗️：我(wo)们以为(wei)水果表面什么也没有，实际上不是的❤️㊗️。像蓝莓❤️㊗️、葡萄在(zai)清洗之前，表面有一层白霜，这层白霜实际(ji)上就(jiu)是一些像“齐墩果酸”之类的(de)特(te)别的蜡(la)质❤️㊗️。这是果实自己分泌的，不是人为喷上(shang)去的，这层蜡质能让果实在下雨(yu)的时候不容易沾上水，还能够(gou)抵御(yu)一些真菌的侵染(ran)，让果实能够保存更久❤️㊗️。如(ru)果把它给洗(xi)掉，看起(qi)来好像是干净(jing)了，实际上把保护层给洗掉了，保存时间就会(hui)变短❤️㊗️。 如果剩的水(shui)果较多 该先吃(chi)哪种(zhong)？ 专家建议尽量先去(qu)消耗已(yi)经成熟的热带水果，像芒果❤️㊗️、释(shi)迦果❤️㊗️、香蕉等(deng)等❤️㊗️。 另外柑(gan)橘类(lei)的水(shui)果(guo)，虽然有一些抗真菌的能力，但是在(zai)升(sheng)温较(jiao)快的环(huan)境中，

中新网北京7月1日电 (记(ji)者 孙自法(fa))中国(guo)科技馆7月1日向媒体通(tong)报(bao)说，该馆日(ri)前联合中国科学院海洋研究所、“海洋十年”国际(ji)合作中(zhong)心共(gong)同开展“深(shen)蓝脉(mai)动(dong)”深海探索(suo)科考连线活动，主会场设在北京中(zhong)国科技馆(guan)，并在辽宁、海(hai)南、山(shan)东等多地科技(ji)馆设立分会场。 通(tong)过与刚(gang)刚(gang)完成南(nan)海冷泉科(ke)考(kao)任(ren)务的“科学”号科考船(chuan)实(shi)时连(lian)线(xian)，本(ben)次“深(shen)蓝脉动”活动为(wei)全国青少年和(he)线上(shang)观众带(dai)来一(yi)场生动直观的深海探秘课。 这次活动不仅是一次深海(hai)科技成果的公众展示(shi)，更是一次科学(xue)教育资(zi)源的共创(chuang)实践。该活动过程环环相扣，以最新(xin)的(de)全尺寸通(tong)用人形机器人舞(wu)蹈开场，中国科学(xue)院海洋所工程(cheng)师随后以深海科(ke)考为场景(jing)，展示(shi)人工智能在海洋环境预报、智能观测和(he)数(shu)据处理中的(de)应用。 在(zai)实时连线环节(jie)，“科学(xue)”号科考(kao)船上执(zhi)行航次任务的(de)科学家，带领观众走进(jin)深海科考现场(chang)，近距离展示水下机器人(ROV)采样、深海着陆(lu)器布放等科考前沿(yan)装(zhuang)备，分(fen)享南海冷(leng)泉科考(kao)工作经(jing)历(li)。 值得一提的是，活动前期面向公众征集的科(ke)学问(wen)题中，针(zhen)对有小朋友提出“食物放到(dao)1500米(mi)深(shen)海会(hui)发生(sheng)什么”的(de)有趣猜(cai)想(xiang)，科研人(ren)员(yuan)在航(hang)次中专门(men)设(she)计深海(hai)实验并录制视频(pin)，让公众的好(hao)奇心真(zhen)正照(zhao)进真实的科考实践，成为本次(ci)连线中最生动的科普注(zhu)脚(jiao)。 连线互动环节，主(zhu)会场与各分会场的(de)青少年学生踊跃提问，问题涉(she)及深(shen)海装备(bei)技术对比、深海极(ji)端(duan)环境(jing)生物生存方(fang)式、深海科考成果(guo)对近海勘探(tan)的启(qi)发等多个方面，科学家逐一(yi)解答，并寄语青少年保持对未知(zhi)的好奇。 “科学”号科(ke)考船实时连线结(jie)束后，主会(hui)场(chang)观(guan)众(zhong)继续参与海洋主(zhu)题活(huo)动，各地分会(hui)场(chang)同(tong)步开展(zhan)“一地一特(te)色”的(de)线(xian)下科普实践。 辽宁省科技馆依托黄渤海沿海区(qu)位与船舶海工产业优势，打造海洋科普专场；海南(nan)科技馆组织黄(huang)旭华院士事(shi)迹宣讲、深海(hai)主题实验表演和《深(shen)海探(tan)秘》影片(pian)放映；日照(zhao)市科技馆以“深蓝一(yi)号”为(wei)切口(kou)，开展海洋牧场与(yu)深远海养殖课程。 中(zhong)国科技馆透露，“深蓝脉动”系列活动将(jiang)持续进行(xing)，后续将助力观众(zhong)探索更多关于