评论：三个“真”成就票房黑马《给阿嬷的情书》
中新社临沂(yi)6月27日电 题(ti)：“一弯、一绕”巧(qiao)手编出(chu)大市场 临沭柳编俏销海外 作者 周艺伟 “一弯、一绕、一收(shou)，柔韧的柳(liu)条就(jiu)被(bei)编成了经纬交织状。”68岁的中国(guo)国家(jia)级非(fei)物质文化(hua)遗产代表性项目(mu)柳编(bian)(临沭(shu)柳编)县级代(dai)表性传承人赵庆月巧(qiao)手翻(fan)飞，“在我(wo)们临沭县曹庄镇(zhen)，柳编(bian)像锄地一样，几乎人人都会(hui)”。 早在唐朝贞观年间，沭河沿岸百(bai)姓便采伐杞(qi)柳(liu)，编(bian)织成箱(xiang)、囤、斗、升等生产生活用具(ju)。2024年，山东省临沂市临(lin)沭县被授(shou)予“世界手工艺理事会世界手工艺城市—柳编(bian)工艺之都”称号。 如今，临沭柳编已成为涵盖柳篮、家具、园艺等数(shu)十大类、数万个花色，融合人文、历史、艺术等元素的工(gong)艺(yi)品、艺术品。 “这门老手艺成(cheng)了(le)曹(cao)庄镇(zhen)人的金饭碗。”50年来，赵庆月免费向当地村民传授柳(liu)编技艺(yi)，帮助村民在(zai)“家门口”就(jiu)业增收，还走(zou)进(jin)校园推广柳编技艺。 1973年，临沭柳编产品被(bei)纳入首批柳编出口计(ji)划，当年出口200余套，打破中国柳制品出口空白(bai)。50多年(nian)来，临沭柳编一直“活跃”在国际市场(chang)，如今已远销80余个国(guo)家(jia)和地(di)区(qu)，出口额占中国(guo)柳编(bian)出口(kou)总(zong)额(e)的25%以(yi)上。 “但(dan)老手艺，不(bu)能只(zhi)卖(mai)老样子(zi)。”自幼学习(xi)柳编(bian)的临沂荣华(hua)文创(chuang)藤饰(shi)股份有限公司董(dong)事长(chang)张志全(quan)，将(jiang)柳(liu)条与(yu)铁(tie)、木、藤、草结合(he)，在设计中(zhong)融(rong)入现(xian)代(dai)美学与沂蒙文化元素，丰富(fu)柳(liu)编产品品类，打造(zao)了自(zi)主品牌“欧拉”。其柳编产业链带动曹庄(zhuang)镇周边近(jin)3万名农(nong)民灵活就业，从业(ye)者人均年增收超(chao)两万元(yuan)(人(ren)民(min)币(bi)，下同)。 “我们结合海外各地流(liu)行色系(xi)、民族(zu)纹饰等市(shi)场(chang)要素优化产(chan)品(pin)设计(ji)，年均推出(chu)2000款新品，精准适配海外市(shi)场需(xu)求。”张(zhang)志全说，公司现有柳编产品品类两万余款，销往(wang)美(mei)国、西班牙(ya)、日(ri)本等国家(jia)和(he)地(di)区(qu)。 专程来曹庄镇(zhen)采购柳编制品的西(xi)班牙采购商(shang)卡洛斯·罗切尔·阿尔纳尔(Carlos Rocher Arnal)告诉中(zhong)新社记者，西班牙同样有柳编传统，他的祖(zu)父母年轻时也编织柳(liu)筐。“目前，市面上(shang)许多商品由机(ji)器量产(chan)，质(zhi)感冰冷，而(er)临
【流言鉴定科】 ◎本报记者 俞慧友 前不久(jiu)，“每天吃猪(zhu)油可控制(zhi)体重和慢性炎症(zheng)”的说(shuo)法在网上流(liu)传，有(zuozhe)网友(you)因此觉得“猪油(you)可以(yi)放开吃” 。 此事源于湖(hu)南农业大学教(jiao)授文利新团队在学术期刊《食(shi)品科(ke)学(xue)》上发表(biao)的一项研究 。该研究称，适量摄(she)入猪油可减(jian)少脂肪沉(chen)积(ji)和脂肪炎(yan)症 。 那么，食(shi)用猪油真能控制(zhi)体重和慢(man)性炎症吗？我们该如(ru)何科学(xue)摄入猪(zhu)油？科技日报记者前不(bu)久就此(ci)采访了相关专家，为公众答疑解(jie)惑 。 文利(li)新介绍，研究(jiu)团队(dui)尝试在(zai)小鼠(shu)身上(shang)模拟人类少油的健康饮食模式 。在(zai)该饮食模式中(zhong)，脂肪供能占比为25%，即每天摄入的所(zuozhe)有食(shi)物里，由(you)脂肪提(ti)供的能量占(zhan)总能量的比例是25% 。实验人员分别(bie)给小(xiao)鼠喂食猪油以及(ji)以(yi)茶油 、花生油为主的植物油 。实验(yan)结(jie)果显示(shi)，适量吃猪油的(de)小鼠(shu)，比(bi)吃茶油 、花生油的小鼠更瘦，且体内炎症(zheng)反应更轻(qing) 。 基于(yu)这一实验结果，该团队提出，在控制每(mei)日脂肪总摄入(ru)量的前提下(xia)，食用猪油或比单纯食用部分种类的植物(wu)油，更有助于控制体重和慢性(xing)炎症(zheng) 。 不过，该研究并(bing)未得出(chu)猪油可替代(dai)植(zhi)物油的结论 。研究人员建议(yi)，日(ri)常生活中，可合理(li)搭配(pei)食(shi)用猪油与(yu)植物油 。成年人每天烹饪用油量(liang)以(yi)25克至30克(ke)为宜，建议猪(zhu)油(you)的摄入量占一(yi)半左(zuo)右 。 中南大学湘雅二医院(yuan)临床营养科营养技师何海婷表示，文利新团队的研究(jiu)为人们重新认识猪(zhu)油提供了科学(xue)依据(ju) 。“不过，需要(yao)注意的是，这(zhe)项研究成果的(de)前提是(shi)每日膳食中脂肪供(gong)能占(zhan)比不超过25%，即必(bi)须严格控制膳食(shi)中脂肪‘大户’——食用油的摄入量 。”她说(shuo) 。 不过，目前绝大(da)多数人每天食用油(you)摄入(ru)量(liang)超(chao)标 。2015中国成人慢(man)性病与营养监测(ce)数据显示，中国人(ren)群每标准人日烹(peng)调(diao)油的摄入量为42.9克，远超上述研究中推荐(jian)的(de)25克到30克(ke)油量 。若再加上其他食物中(zhong)的脂肪(fang)，脂肪总摄入超(chao)标问题更为突出(chu) 。 中南大学湘雅医院营养科营养学博士戴(dai)民慧(hui)介(jie)绍(shao)，一项(xiang)中国健康长寿追踪(zong)调查数据显示，经常(chang)食用植(zhi)物油 、芝(zhi)麻油的人(ren)群，其(qi)动(dong)脉粥样(yang)硬化性心血管疾(ji)病(bing)患病(bing)率高(gao)于食用猪(zhu)油和(he)其(qi)