粤东西北知识产权创新运用大赛吸引1351项优质项目
中新网6月26日电 国家能源(yuan)局新(xin)闻发(fa)言人 、副局(ju)长(chang)万劲松26日表(biao)示，“十五五(wu)”期(qi)间，要加力推进“西能西(xi)用(yong)”，进一(yi)步(bu)加(jia)强产能协同，稳(wen)步引导生产力(li)的布局优(you)化 。未来(lai)，西(xi)部地(di)区(qu)不仅向(xiang)外送电 、送煤 、送气，还要向外送产品(pin) 、送Token 。 国新办26日举(ju)行“开(kai)局(ju)起步‘十五(wu)五’”系列主题新闻发(fa)布会，介绍“十五(wu)五”时期加快新型能源体(ti)系建设有关规(gui)划情况 。会上，有(zuozhe)记者问，《新型能源体系建设“十五五(wu)”规划(hua)》提(ti)出统筹(chou)“西电西用”与“西(xi)电东送(song)”，请问未来我国区(qu)域能源部署将如何统筹协调？全国能源生产消费格局将会(hui)有(zuozhe)哪些新(xin)的变化？ 万劲松介绍，我国能源生产主(zhu)要集中(zhong)在西部地(di)区，能源消费主要集中在东(dong)中(zhong)部地区 。长期以(yi)来形(xing)成了“西电(dian)东送”“西气东输”“西(xi)煤(mei)东运(yun)”“北(bei)煤(mei)南运”这样的总体格局 。“十(shi)五(wu)五”期间，在(zai)扩大“西能东(dong)送”的同时，要加力推进“西(xi)能西用(yong)” 。 “西能(neng)东送(song)”要进一(yi)步(bu)扩(kuo)大规模(mo)，切(qie)实保障东中部(bu)地区用能需求 。电(dian)力(li)领域加(jia)快(kuai)“三北”风电(dian)光伏(fu)等清洁能源基地(di)建设(she)，还有外送通道建设，预计新增西电东送能力(li)8000万千(qian)瓦以(yi)上 。油(you)气领域(yu)，加快西气(qi)东输通道建设 。煤炭领域，持续(xu)优化煤(mei)炭运输(shu)布局，着力扩(kuo)大疆煤外运规模 。同时，还将(jiang)推动东中部(bu)重点用能地区挖掘潜力，加强本地(di)非化(hua)石能(neng)源的就近开发(fa)利用，合理布局新增支撑(cheng)电源(yuan)，推动“电从远方来，也从身边来” 。 “西能西用”要进一步加强产(chan)能协同，稳步引导生产力的布局优化 。引(yin)导高(gao)载(zai)能产业有序(xu)向西部转移，推动先(xian)进制造业 、算力 、氢能等产业布局与(yu)清洁(jie)能源基地开发(fa)协同，促进用能产业空(kong)间(jian)布局优(you)化 。未来，西(xi)部地区(qu)不仅向外送电 、送煤 、送气，还要(yao)向(xiang)外送产品 、送Token 。 万劲松表示，下一步，随着“西能西用”和“西能东送”的深入(ru)推(tui)进，未来全国能源生产消费(fei)格局也将产生新的变化 。一(yi)是清洁能源与产业融合的趋势(shi)将(jiang)加快(kuai)，更多(duo)的高载能 、低(di)排(pai)放产业和(he)项目(mu)将落地西(xi)部 、用上清洁能源，产能融合将成(cheng)为西部经济(ji)发展的新动能(neng) 。二是产生新的清洁
在很多(duo)人的厨房里，几乎都能(neng)见到小苏打的身影❤️❤️。它的用(yong)途很多，做馒头❤️❤️、面包时会用到它，很(hen)多人还会(hui)用它腌肉(rou)❤️❤️、清洗(xi)蔬果等❤️❤️。 但其实，大家对小(xiao)苏(su)打的(de)开发远远不够，它还有特别多的妙用❤️❤️。今(jin)天就来详细说(shuo)说❤️❤️。 小苏打❤️❤️、苏打❤️❤️、大苏(su)打都是(shi)啥？ 开始之前，我们先来说说常(chang)见的“苏打”产品(pin)都有哪些(xie)❤️❤️。 小苏(su)打，是对碳酸氢钠(NaHCO3)的俗称❤️❤️。 苏(su)打的化学(xue)成分(fen)是(shi)碳(tan)酸(suan)钠(Na2CO3)，在(zai)家(jia)庭中(zhong)也(ye)比较(jiao)常见(jian)，人们常(chang)说的食用碱(jian)就是它❤️❤️。 而大(da)苏(su)打指的(de)是硫代硫酸钠(na)(Na2S2O3)，这种(zhong)物质在(zai)一般家庭里就(jiu)不那(na)么常见了，在工(gong)业和医疗场合用得比较多❤️❤️。购(gou)买(mai)食用碱时，千万不(bu)要把它(ta)说成了(le)大苏打❤️❤️。 无论是小苏打(da)❤️❤️、苏打还(hai)是(shi)大苏打，都(dou)是碱(jian)性物(wu)质❤️❤️。对(dui)小苏打的(de)很多“妙(miao)用”，其(qi)实(shi)就(jiu)跟(gen)碱(jian)性有(zuozhe)关❤️❤️。 比如，除(chu)了用酵母这样的生物发酵方式(shi)“发面”，一些能快速发面的泡打粉主要成分包括小苏打❤️❤️、酸(suan)性物(wu)质(如酒石酸氢钾)和填充剂(如玉米淀(dian)粉)❤️❤️。在润湿和加热的条(tiao)件(jian)下，会发生(sheng)反应，释放二氧化(hua)碳气体(ti)，让面团快速发起来，蒸出疏(shu)松多孔的结构❤️❤️。 小(xiao)苏(su)打，用处远(yuan)比你(ni)想(xiang)的多 1 腌肉(rou) 构(gou)成肉类的蛋白质，存在一个“等(deng)电点”，可(ke)以简单理解成在这个 pH 值的(de)条件(jian)下，蛋白质能够保持结(jie)构(gou)稳定，用小苏打腌(a)肉的时(shi)候，肉类所处环境的 pH 值会增大(偏(pian)碱性)，蛋(dan)白质不再保持(chi)稳(wen)定，溶解度会增大，肉类的(de)完整性受到(dao)影响，变(bian)得更加柔软(ruan)❤️❤️。 另(ling)外，pH 值升高之后，肉类蛋白质呈(cheng)现(xian)出网状结构，能够更好地减少水分散失，起到一定的保(bao)水性❤️❤️。所以用小苏打腌制一段时间，确实能够(gou)让(rang)肉类的口感变得(de)更“嫩”❤️❤️。而且小苏打的(de)碱性(xing)并(bing)不是太强，引(yin)起的 pH 值(zhi)升高不会太夸张，所(zuozhe)以相比(bi)之下也不太(tai)容易(yi)把肉给腌烂(lan)了❤️❤️。 但即便是这样，也还是(shi)需要(yao)注意时间，否则腌制(zhi)太久还是(shi)会影响(xiang)口感的❤️❤️。 2 小苏(su)打浸泡(pao)能(neng)去(qu)农药 小苏(su)打浸泡去除残留的农药效果相(xiang)当不错❤️❤️。对此也有不少文(wen)献(xian)研究❤️❤️。 2017 年发(fa)表(biao)在《农业和食品化学(xue)杂志》(Journal