西部陆海新通道凭祥跨境铁路港专用线具备开通条件

从(cong)田间地头的优质食材，到餐桌上的(de)各色美(mei)食(shi)，大家(jia)对食品安全的关注度越来越高(gao)㊗️。作(zuo)为中国人餐桌上补充蛋白质的主(zhu)要来源之一，鸡蛋是不(bu)少家(jia)庭(ting)均衡(heng)饮食的关键食材，而无(wu)菌蛋(dan)因其被宣称的“更安全”“更营(ying)养”“更健康(kang)”的(de)标签，吸引了(le)众(zhong)多消(xiao)费(fei)者(zhe)的目光㊗️。无菌蛋(dan)真的(de)“无菌”吗？ 吉林大(da)学食品科学(xue)与工程学院教授刘静波解(jie)释，鸡蛋作为食(shi)用农产(chan)品，很难达(da)到绝(jue)对“无菌”的状态(tai)㊗️。现行相关标(biao)准中也没有“无菌蛋(dan)”这(zhe)一概(gai)念(nian)，市(shi)场上所谓的“无(wu)菌(jun)蛋”更(geng)为科学地表述应(ying)该是“可生食鸡(ji)蛋(dan)”㊗️。可基本实现无沙(sha)门氏(shi)菌等致(zhi)病性微(wei)生物的检出，也就是(shi)达到可生食条(tiao)件，这(zhe)种蛋商(shang)品(pin)可以提供差异化的食用体验，但其在营养(yang)价值(zhi)上与普(pu)通(tong)鸡蛋并(bing)无明显(xian)区别㊗️。 刘静波(bo)㊗️：我国到(dao)目前为止还没有制定可生食鸡蛋的国家标准或行业标准(zhun)，但(dan)可生(sheng)食鸡蛋的团(tuan)体标准(zhun)已经作出了明确的规范㊗️。 养殖(zhi)环节(jie)需(xu)要确保不(bu)携带沙门氏(shi)菌(jun)，每个月要对饲料㊗️、饮用水㊗️、鸡(ji)舍㊗️、设备(bei)㊗️、器具㊗️、舍内(nei)环境㊗️、操作(zuo)人员的手部㊗️、衣服㊗️、养殖(zhi)区域和鸡蛋本(ben)身等进行全面(mian)的(de)沙门氏菌检测(ce)； 在流通环节可生食鸡蛋需要在冷链条(tiao)件下运(yun)输和储(chu)存㊗️。在储存的时(shi)候应将(jiang)可生食鸡蛋置于1～4摄氏度的冰(bing)箱(xiang)冷(leng)藏，相对湿度保(bao)持在(zai)70%～80%，避免脱离(li)冷链时间超过两个小时(shi)，存放时需要与其他的食(shi)物隔离，尤其不能与生(sheng)食的肉类海鲜混放(fang)； 可生食期限为蛋产(chan)出15天之内，超过(guo)15天之后应该将鸡蛋熟制后食用； 消化(hua)系统功能(neng)较弱的人㊗️、老(lao)人(ren)㊗️、孕妇(fu)㊗️、儿童(tong)等(deng)特(te)殊人群不建(jian)议(yi)生食(shi)鸡蛋㊗️。 食品添加剂问题同样备受关(guan)注㊗️。在中国食品(pin)科学技(ji)术学(xue)会(hui)名(ming)誉(yu)副理事长(chang)潘迎捷看(kan)来，去(qu)年(nian)引发公众(zhong)关注的“保水虾(xia)仁”事件，其(qi)本质(zhi)是过量使用食品(pin)添加剂(ji)复合磷酸盐类物(wu)质(zhi)，这类食(shi)品水(shui)分保持剂(ji)主要用(yong)于增强食品的持水性(xing)㊗️、口(kou)感和稳定性㊗️。《食品安全(quan)国家标(biao)准 食品(pin)添加(jia)剂使用标准》(GB 2760-2024)明确，保(bao)水剂可以(yi)应用在冷(leng)冻水产品中，最大使用(yong)量为每公斤不超过(guo)5克㊗️。 潘迎(ying)捷㊗️：一是企业要自觉履行食品(pin)安全的主体责任，合

中(zhong)新(xin)网广州5月24日电 (记者 张璐)“锦绣(xiu)湾区，梦(meng)‘邮’中华(hua)”2026年(nian)第四届澳(ao)门(men)青年文化节(简称“文化节(jie)”)23日在(zai)广州(zhou)举行❤️。 本届文化节依(yi)托澳(ao)门将(jiang)举(ju)办(ban)世(shi)界专题(ti)邮票展览的契机，以邮(you)票文化为核心载体(ti)，通过文化展演❤️、主题(ti)市集(ji)❤️、互动工作坊❤️、沉浸式(shi)打卡体验(yan)等系列特色活动❤️。 开幕式上，猎德(de)街道(dao)龙狮(shi)团❤️、广州粤剧院❤️、广州青年文化宫舞蹈团等(deng)本(ben)地团体(ti)受邀参与演出，铿锵醒狮❤️、婉转(zhuan)粤剧❤️、曼妙舞蹈(dao)轮番(fan)登场❤️。压轴环(huan)节由广东高校(xiao)澳门学生联合会(hui)青(qing)年学子全员登台，合唱励志歌曲《繁星》❤️。 参与演出的澳门学生表示❤️：“从(cong)策划(hua)到演出，每一(yi)个环(huan)节都凝聚着我们(men)自己的心(xin)血(xue)❤️。在大(da)湾区的舞台上，我(wo)们(men)讲(jiang)述自(zi)己(ji)的故事❤️、展现自(zi)己的风(feng)采，意义(yi)非凡(fan)❤️。” 本(ben)届文化节，澳门学生联动澳门特区政(zheng)府邮电局(ju)和澳门(men)集邮(you)协(xie)会打造(zao)澳(ao)门邮票特色(se)展(zhan)区，并围绕澳门邮票文化(hua)，设计主题互动体验(yan)区❤️、澳门原创IP体验摊位及多(duo)款趣味互动(dong)游戏(xi)，吸(xi)引大批市民游客驻(zhu)足参与(yu)❤️、打(da)卡体验❤️。 广州市民(min)陈女士带着孩子体验(yan)邮(you)票互(hu)动游(you)戏❤️。她表示(shi)❤️：“我(wo)第(di)一次真切看到回归以来澳门翻天覆(fu)地(di)的变化，读懂了中西(xi)合璧的(de)城市精(jing)神❤️。这(zhe)些澳门学子太优秀(xiu)了，让(rang)我们感受到澳门不仅有(zuozhe)风情，更有(zuozhe)深度❤️。” 来自佛山的游客李先生说❤️：“看到这些年轻人充(chong)满(man)热(re)情(qing)地介(jie)绍自己的家乡，主动把澳门文化带(dai)到广州来，我觉(jue)得(de)这就(jiu)是大(da)湾区融合最生(sheng)动的样子❤️。” 本届文化节还设置了广州南沙❤️、黄埔❤️、深圳南(nan)山等片区政策展示摊位，邀(yao)请职场导师❤️、创业导(dao)师及湾(wan)区创业澳(ao)青(qing)代表，开展宣讲咨询与青创项目路演，为澳门青年链接湾(wan)区机(ji)遇搭建“便民桥”❤️。天河港澳社区同步(bu)推出无人(ren)机(ji)足(zu)球❤️、3D打印科创(chuang)体验等(deng)特色板块，展现澳门青年整合湾区资源❤️、聚力协同(tong)发展的积极姿态❤️。 广东高校澳门学生联合会理事长曾子盈(ying)表(biao)示❤️：“我们(men)从策划到(dao)执行全程主导(dao)，证明(ming)了(le)澳门青(qing)年完全(quan)有能力在大(da)湾区舞(wu)台上当好‘主(zhu)人’❤️。澳门青年应该主动对标国家发展，投身融入大(da)局❤️、服务大局(ju)的实践中❤️。”(完)