香港高校师生收看神舟二十三号发射直播：期待圆梦归来
元宵佳节，一碗(wan)象征团圆的汤圆是许多人心中(zhong)不可或缺的节日仪式✔️。然而，对于(yu)糖尿病患者而言，这份甜(tian)蜜的“负担(dan)”该如何安全享(xiang)用？东(dong)南大学附属中大医院内分泌科副(fu)主(zhu)任魏(wei)琼主任(ren)医师表示，只要掌握科(ke)学方法，糖(tang)友们同样(yang)能(neng)在品味节日氛(fen)围的同时，有效(xiao)稳住血糖，安心过节(jie)✔️。 市(shi)面(mian)上标榜的“无糖汤圆”并非可以无所顾忌地食(shi)用✔️。所(zuozhe)谓“无糖”，通常仅(jin)指馅料(liao)中未额外添加(jia)蔗糖，但汤圆的外皮主要成分是糯(nuo)米粉，其(qi)在人(ren)体内会迅速转化为(wei)葡萄糖，从而(er)导致血糖升高✔️。因此，专家强调，即便是“无糖”汤圆，糖尿病患(huan)者也必须严(yan)格控(kong)制食用量，一般建议不超过2个✔️。 烹饪方式的选择(ze)对血(xue)糖(tang)控制至关重要✔️。专家建议，首选水(shui)煮，避免油炸(zha)，这样可以显著减(jian)少不必要的(de)油脂与热量摄入(ru)✔️。在食用时间上也有讲究(jiu)，最好在两餐之间作为加(jia)餐，或在正餐时作为主(zhu)食的一部分，食用汤圆后相应(ying)减少米(mi)饭等主食的量✔️。不推荐(jian)将其(qi)作为早餐(can)或夜宵，以免(mian)因空腹食用引发(fa)血糖剧(ju)烈波(bo)动，或加重夜间消(xiao)化(hua)负(fu)担✔️。 魏琼指出，若近(jin)期血糖控制平稳，想品尝1～2个(ge)汤圆，可巧妙调整进食顺序✔️。建(jian)议先喝一碗清(qing)汤，再进食足量的高纤维蔬菜，如凉拌木(mu)耳✔️、清炒(chao)绿叶菜，接着摄入(ru)适量(liang)的优质蛋(dan)白，如少量瘦肉✔️、鸡蛋或豆制(zhi)品(pin)，最后再食用汤圆✔️。此法利用膳食纤维和蛋(dan)白质延缓糯米(mi)在胃肠道的消化吸收(shou)速度(du)，从而帮助避免餐(can)后血(xue)糖快速飙升(sheng)✔️。 餐后活动同样不容忽视✔️。建议(yi)在(zai)用餐结束约半小时后进行(xing)散步，有助于(yu)消耗(hao)部分热量，辅助平(ping)稳餐后血糖✔️。此外，专家特别建议(yi)在进食汤圆后(hou)2小时(shi)监(jian)测一次(ci)血糖(tang)，以了解个体对这种食物的具体反应✔️。 专家指(zhi)出，对(dui)于合并高血压✔️、肾病(bing)等(deng)疾病的糖友，需格外注意(yi)汤圆馅料✔️。无论是甜口的芝麻✔️、花生(sheng)✔️、豆沙，还是(shi)咸口的鲜(xian)肉，通常含糖✔️、油或盐分较高(gao)，务必浅(qian)尝辄止，且不宜饮(yin)用(yong)煮汤圆的汤，因(yin)汤中(zhong)溶解了淀粉与油脂✔️。若合并有“胃(wei)轻瘫”(糖尿病常(chang)见并发症(zheng)之(zhi)一)，因糯(nuo)米本身难以(yi)消化，易引发腹胀(zhang)✔️、泛酸，尽量避免食用✔️。 魏(wei)琼总结，糖(tang)友安(an)心享用(yong)汤圆可记住以下口
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