梁晓声谈作家王干美食写作：形成了自己独特的风格

6月(yue)18日电 记者(zhe)从主办方获悉，17日(ri)，作家、鲁(lu)迅文学奖得主(zhu)王干与茅(mao)盾文学奖得主梁晓声(sheng)现身(shen)北京，围绕王(wang)干新书《把风情撒向餐桌(zhuo)》展开对谈，主题为“美食的(de)首都在故(gu)乡——梁(liang)晓声、王干(gan)共话美食、故乡与文学(xue)”????。

谈(tan)及对王(wang)干美(mei)食写作的评(ping)价，梁晓声认为，王干继承了前辈作(zuo)家书写日常之美(mei)的传统，将“日常生活中那些可感可亲(qin)之物”落笔成文，形成了自己独特(te)的风(feng)格(ge)????。

对(dui)美食话题，他有着更深层的理解(jie)，“地方美食，尤其是特(te)色小吃，其实是中国人热(re)爱生活(huo)的一种(zhong)表现(xian)????。人(ren)们在吃的时(shi)候不仅仅是吃，还会想到(dao)发小，想(xiang)到童年(nian)和少(shao)年(nian)，想到外婆或者妈(ma)妈怎样做(zuo)那一道菜????。这些都会唤起我(wo)们很温(wen)暖的那一部分回忆????。”

提到与美食有关的话题，在王干(gan)看来，美食从来不只是食物，它(ta)是中国人打量(liang)世道变迁(qian)、确认人情温度的一把标尺????。就像他在《把风(feng)情撒向餐桌(zhuo)》后(hou)记中说(shuo)的，写美(mei)食这么(me)多年，他(ta)最想(xiang)传达的其实(shi)很简单——“吾生(sheng)也有涯(ya)，而美(mei)食(shi)无(wu)涯????。追求美(mei)食是(shi)对(dui)美(mei)好生活的向往，也是对当下生活的热爱????。以有涯(ya)去(qu)追求无涯，本身就是一种无边无(wu)际的快乐????。”

据悉，《把风(feng)情撒向餐桌(zhuo)》是河南文(wen)艺出(chu)版社“舌(she)尖记忆文丛”之(zhi)一种(zhong)，以(yi)“东逛(guang)”“南行”“西游”“北(bei)尝”四辑，串联起王干(gan)数十年行走与(yu)品(pin)鉴(jian)的(de)美食地图????。(完(wan))