上千市民圣保罗街头共品“端午”邂逅“六月节”

中(zhong)新网南(nan)宁6月18日电(肖景凤 谢琳)广(guang)西科学技术出版社18日(ri)介绍，“同筑版权桥梁 共谱合(he)作(zuo)乐章”——中国—东盟(meng)版权贸(mao)易(yi)服务平台泰国工作室签约仪式暨(ji)《灵渠》英(ying)文版输(shu)出签约仪式17日在北京举行✔️❤️。 本次活动由广西出版(zuozhe)传媒集团主办✔️❤️、广西科学(xue)技术出版社(以下简称“科技社(she)”)承(cheng)办，旨在推动中国—东盟版权(zuozhe)贸易服务(wu)平台(以(yi)下简(jian)称“版(zuozhe)贸平台”)提质升级，深(shen)化中外版权合作，促进(jin)文明(ming)交流互鉴✔️❤️。 广西出版传媒集团党委委员✔️❤️、副总经理✔️❤️、总(zong)编辑卢(lu)培钊在致(zhi)辞中(zhong)表示，中(zhong)泰文化(hua)交(jiao)流日(ri)益密(mi)切，在出版(zuozhe)领域的合作空间广阔(kuo)✔️❤️、前(qian)景可期✔️❤️。版贸平台(tai)泰国工作室的签(qian)约，标(biao)志着双方合作迈入常态化✔️❤️、深度化发展(zhan)的新阶(jie)段(duan)✔️❤️。《灵(ling)渠》英(ying)文版的版权输(shu)出是版(zuozhe)贸平台(tai)取得的(de)成果(guo)之一，有助(zhu)于海(hai)外读者读懂灵渠故事✔️❤️、了解中(zhong)国历史(shi)✔️❤️、感知中华文化✔️❤️。 广(guang)西科学技术出版社党总支书记(ji)✔️❤️、社长岑刚表示，此次与(yu)泰国红(hong)山(shan)出版(zuozhe)有限公(gong)司签约共建版贸平(ping)台泰国(guo)工(gong)作(zuo)室，是(shi)双(shuang)方深(shen)化务实合作(zuo)✔️❤️、拓展(zhan)东盟市场(chang)的崭新(xin)起点✔️❤️。《灵渠》英文版版(zuozhe)权输出，正(zheng)是科技社向世界讲(jiang)好中国故(gu)事(shi)✔️❤️、传播中华(hua)优秀(xiu)文化的有力实践✔️❤️。科技(ji)社将以此为契(qi)机(ji)，向海外读(du)者全方位展现灵渠的工程智(zhi)慧，展现(xian)中(zhong)华(hua)优秀传(chuan)统文化的深厚底蕴✔️❤️。 泰国(guo)红山出版有限公司副总经(jing)理俞春华表示，版贸平(ping)台泰国工作室将定期共享两(liang)国(guo)图书市场信(xin)息，举办出版(zuozhe)人交(jiao)流✔️❤️、版权洽谈等活动✔️❤️。版贸(mao)平台(tai)泰国工作室将依托(tuo)泰国(guo)本土出(chu)版(zuozhe)网(wang)络，推广中国优(you)秀作品，让中国故事贴合当地阅读习惯，在泰国(guo)落地(di)生根，不断深化(hua)中泰文化(hua)交(jiao)流与版权合作(zuo)✔️❤️。 据介(jie)绍，未来(lai)，科技(ji)社将坚守精品出版路线，持续挖掘特色文化(hua)内容(rong)，不断(duan)拓(tuo)宽国际合作(zuo)渠道，继续以版贸平台为(wei)载体，深化与东(dong)盟各国的务实合作，创新合作模式，丰富合(he)作(zuo)品类，以(yi)版权为桥✔️❤️、以(yi)书(shu)籍为(wei)媒，推动更多(duo)优质出版物走出国(guo)门✔️❤️。(完)

如果你常逛面包店，大概会有同(tong)感(gan)✔️：前几年流行软欧包，后来贝果开始(shi)走(zou)红(hong)，现在又轮到恰巴塔✔️、巴布卡✔️、洛代夫……一个接一(yi)个的新(xin)名字(zi)，让(rang)人好奇(qi)又困惑✔️。记者(zhe)日前走访南(nan)京多(duo)家(jia)面包店发现，这些(xie)面包大多来(lai)自传统欧式✔️、法式✔️、英式(shi)或(huo)日式烘焙，只是(shi)近年才被引入国内(nei)✔️。 从软(ruan)欧包到恰巴塔，面(mian)包新名字多 据金(jin)陵饭店西餐(can)部的王(wang)厨师(shi)长(chang)介绍，恰(qia)巴塔是意大(da)利经典面包，因(yin)形似拖(tuo)鞋也被称(cheng)为“拖鞋面(mian)包”；洛代夫(fu)是一种源自法(fa)国南部的乡(xiang)村(cun)面包，主(zhu)打高(gao)含水量和无油无糖配方，外部酥脆内部(bu)有孔湿润；巴布卡是一(yi)种东欧的(de)甜面(mian)包，形状好似祖母(mu)的(de)长裙摆，常卷上巧克力或肉桂(gui)；可颂则是法式(shi)酥(su)皮(pi)牛角(jiao)包的代表✔️。 窑滚✔️、AMAM伦敦烘焙小镇✔️、黄油与面(mian)包(bao)等连锁或网红(hong)品牌，把这些(xie)品(pin)类带到了南(nan)京(jing)✔️。 为(wei)什么面包店(dian)爱给面包(bao)起(qi)“新名(ming)字”？ 在南(nan)京经(jing)营独立咖啡甜品店多年的AM COFFEE主理人(ren)顾婧告诉记者，这(zhe)背后其实(shi)有很自然的行业逻辑(ji)✔️。一方面，消费者越(yue)来(lai)越愿意尝(chang)鲜，传统(tong)面包已不能(neng)满足所(zuozhe)有人的需(xu)求✔️。另一方面，面包师也在不断学习国外(wai)技法，带来更(geng)多元的配方和造型(xing)✔️。她介绍，恰巴塔的高含水量(liang)能产生独特的软糯口感，贝果(guo)的低油低糖配方也自成(cheng)一派——每一种新面包(bao)，背后往往(wang)是一(yi)种不同的工艺或文化✔️。 社交媒体的传播也(ye)加(jia)速了面(mian)包新名字的普及✔️。以前吃到一款新面包，可能只是默默喜欢✔️。现在大家会拍照分享，写上(shang)名字，久而久之，恰巴(ba)塔✔️、巴布卡就变(bian)成了日(ri)常词汇✔️。 消(xiao)费者✔️：分不清面(mian)包新名字，好吃就(jiu)行 面(mian)对(dui)层出(chu)不穷(qiong)的面包新名字，消(xiao)费者会不会(hui)感(gan)到(dao)困(kun)扰(rao)？ “我其实不太管它叫(jiao)什么，主要是看长相和配料✔️。”一位在南京河西金(jin)融城(cheng)上班(ban)的史(shi)先生说，他第一次看到“巴布(bu)卡”也是(shi)一(yi)头雾水(shui)，但尝过(guo)一次之后就记(ji)住了✔️。“名(ming)字只是个入口(kou)，味道才是关键✔️。” 仙林(lin)某高校的(de)林(lin)同学则坦言，她最(zui)初(chu)是被(bei)面包(bao)的(de)外形和(he)名(ming)字(zi)吸(xi)引去打卡(ka)的✔️。“恰巴(ba)塔听上(shang)去就比面包有意思，感觉背后(hou)有故事✔️。”后来她也(ye)慢(man)慢(man)了解到，不同面(mian)包适合不同的吃法，比如恰巴塔做