“链”味更浓 链接更深 成果更实
新(xin)华社加拉加斯6月26日电(记者田(tian)睿(rui))据中(zhong)国驻委内瑞拉大(da)使馆消(xiao)息，截(jie)至当(dang)地时间26日(ri)17时(shi)，据不完全统计(ji)，已确(que)认有7名中国公民在“6·24地(di)震”中遇难 。(完)
中新网北京12月11日电(记(ji)者(zhe) 张尼(ni))最近(jin)，博(bo)主“爱吃蛋(dan)”火(huo)了 。因为自称爱吃(chi)鸡蛋，一(yi)天吃40个鸡蛋，精通各(ge)种鸡蛋(dan)烹饪(ren)方法，在小众的煮蛋赛道上杀出一条“血路”，短短时间内涨粉300多万，被全网奉为(wei)“蛋神” 。 不过，“蛋神”的食(shi)谱可能存在健康隐患 。鸡(ji)蛋究竟应(ying)该怎(zen)么吃？一篇文(wen)章(zhang)讲清楚(chu)！ 一天应该吃多少个鸡(ji)蛋？ 鸡蛋富含蛋白质 、维生素 、矿物质，营养丰富，但(dan)是吃鸡蛋也不是(shi)越多越好 。 根据《中国(guo)居民膳(shan)食指南(2022)》建议，一般(ban)成年人群每周(zhou)可摄入(ru)300～350克蛋类，算(suan)下(xia)来大概每(mei)天(tian)吃一个全蛋(dan)(不丢掉蛋黄) 。 根据指南准则，鸡蛋摄(she)入与健康人(ren)血脂异常无关，有(zuozhe)心血(xue)管疾病(bing)病史者适量摄入；对健康人群而言，每日1个(每周7个)鸡蛋(dan)摄入与心血管疾病发(fa)病风险(xian)无(wu)关 。 另外，“科(ke)普中国”近期(qi)刊登(deng)的一篇文章还提到，孕期 、哺乳期 、青春期学生 、健身(shen)增(zeng)肌和大病初愈恢复(fu)期的人士(shi)，建议一天最多(duo)吃3个鸡蛋(dan) 。对于(yu)这(zhe)些人群(qun)来说，他们(men)对(dui)优质蛋白质的需(xu)求(qiu)往往比(bi)普通人更大，将鸡蛋(dan)作为补充优质(zhi)蛋白的(de)来源是(shi)很(hen)好的方(fang)式(shi) 。 这几类人(ren)，要控制(zhi)鸡蛋摄入 虽然适量(liang)食用鸡蛋有益(yi)健康，但也不是越(yue)多(duo)越好 。 鸡蛋中胆固醇含量(liang)很高，吃多了会导致血清中胆(dan)固(gu)醇含量过高 。多吃鸡蛋会造成营(ying)养过剩，导致(zhi)肥胖，而且还会影响人体对其他食物营养的吸收，造成(cheng)营养不均衡 。 长期多吃(chi)鸡(ji)蛋(dan)，还可能(neng)引起消化不(bu)良 。鸡蛋分解后(hou)产(chan)生的(de)含氮(dan)废(fei)物，还会加重肾(shen)脏和肝(gan)脏的负担 。 另外(wai)，对(dui)于一些有(zuozhe)基(ji)础疾(ji)病的患者来说，摄入量更要有所(zuozhe)控制 。 例如(ru)，国家卫(wei)健委发布的《成人高脂血症(zheng)食养指(zhi)南(2023年版)》提(ti)到，高胆固醇血症者每天胆固醇摄入量(liang)应该控制在(zai)200毫克以内 。也就是说(shuo)，吃1个鸡蛋(dan)就可能会(hui)面(mian)临胆固醇摄入超标的风险 。 如果(guo)这类(lei)人群日(ri)常饮食中(zhong)其他高胆固醇的(de)食物(wu)，如动物内脏(脑 、肝 、心) 、红(hong)肉(rou)(猪牛羊) 、虾等(deng)不算太多(duo)，也没(mei)有摄入(ru)太多油脂(zhi)(尤其(qi)是动物油(you)脂(zhi)和高油的加工食品)，那么建议每天吃不超(chao)过1个鸡蛋