2026广州国际数智未来展开幕 超3000项“硬核”科技成果亮相
它被国外评(ping)为最具营养(yang)活力(li)的蔬菜，但(dan)我打赌(du) 90% 的人没吃过(guo) 初冬到春末(mo)，如果你到南(nan)方的一些菜市场转(zhuan)转，会发现有一(yi)种蔬菜特别鲜嫩，绿油油的，十分诱人，它就(jiu)是西洋(yang)菜(cai)㊗️。北方人可能第(di)一(yi)次听过(guo)这(zhe)种菜，不过，它在国际(ji)上可是大放光彩，多次(ci)被欧美国家推崇(chong)为营养(yang)丰富(fu)的优质蔬菜㊗️。 “西(xi)洋”两个字，暴露了来源 西洋菜，中(zhong)文(wen)的学名是豆瓣菜，水田芥㊗️、水芥菜㊗️、水蔊菜等也是其别名(ming)㊗️。它并不是我国本土蔬菜，在(zai) 19 世(shi)纪时，由(you)欧洲人传入(ru)我国，所以这(zhe)种(zhong)菜就被称为(wei)“西洋菜(cai)”㊗️。 西(xi)洋(yang)菜属于十字花科豆瓣菜属(shu)中(zhong)的一(yi)种(zhong)多年生水生草本植物，它的英文名字为 watercress，其中的“water”(水(shui))部分源于西洋菜通常生长在溪流(liu)㊗️、小(xiao)河和泉水旁边㊗️。这种(zhong)植物(wu)生(sheng)命力特(te)别(bie)旺(wang)盛，在河(he)沟一长就是(shi)大一片，不仅(jin)在野外容(rong)易存(cun)活，还能在自家花园或农田中轻松栽种(zhong)㊗️。不(bu)过也正是因为特别容易繁殖，在没(mei)有食用习惯的地区还会被当成恶性杂草㊗️。 虽然西洋菜在南(nan)方地区(qu)广泛种植和(he)食用(yong)，但在北方(fang)地(di)区却并(bing)不常见(jian)㊗️。这主(zhu)要是因为北方地区(qu)气(qi)候干(gan)燥寒冷(leng)，不(bu)利于西洋菜的生长和保存㊗️。不过，随(sui)着温室(shi)种植(zhi)技术的普及，近些年北方地区(qu)也(ye)逐渐开始尝试(shi)种植西(xi)洋菜㊗️。如果(guo)想吃西洋菜(cai)，你可以去(qu)电商超市去看看(kan)，或许可以(yi)买(mai)到(dao)㊗️。 被国(guo)外认证的蔬菜(cai) top1 营养到底如何(he)？ 2014 年(nian)，美国疾病预防控制中(zhong)心(CDC)做(zuo)了一项长期评估，给蔬菜和水果的营养密度打分排名(ming)㊗️。“高活(huo)力/高(gao)效果蔬(PFVs)”，就是每(mei) 100 千卡能提供 17 种营养素(su)，且每种营(ying)养素都达到人体(ti)每日所(zuozhe)需(xu)量 10% 以(yi)上的蔬(shu)果㊗️。在这次排名(ming)里，西洋菜得了满(man)分(fen) 100 分，排名第一㊗️。 2024 年，德国(guo) “海德堡 24” 网站报道了一项(xiang)最新蔬(shu)果(guo)营养成分研(yan)究㊗️。该(gai)研究挑选了 41 种高营养蔬果进(jin)行(xing)分析，统计其中维(wei)生素 A㊗️、维生素(su) B12 等(deng) 17 种重要(yao)营养(yang)素，并(bing)将其与(yu)所含卡路里(li)进行比较(jiao)，结果同样(yang)是(shi)西洋菜脱颖而出，荣登蔬菜水果营养总榜单
中新网广州6月28日电 (记者 程(cheng)景伟)据广(guang)州话剧(ju)艺术中心27日消息，入选国家艺(yi)术基(ji)金2026年度(du)传播交(jiao)流推广资助(zhu)项目的大型话剧《三家巷》巡演今年(nian)6月自福州启程，先后(hou)落(luo)地苏州㊗️、上海㊗️、金(jin)华㊗️、合肥(fei)，跨越东南沿海与长三角(jiao)腹(fu)地，以百年前青年的信仰(yang)抉择为精神纽带(dai)，串联不同城市(shi)的文化(hua)根(gen)脉(mai)，圆(yuan)满完成巡演任务㊗️。 各站(zhan)演出口碑持续走高(gao)㊗️。话剧《三家(jia)巷》因(yin)“以(yi)小切口写(xie)大时代，让红色经典真正(zheng)走进当(dang)代人心”而(er)备受赞誉，成为国家级资助项目“以(yi)精品促交流㊗️、以(yi)文化通共鸣”的(de)生动注脚(jiao)㊗️。 改(gai)编自欧(ou)阳(yang)山(shan)同名(ming)文(wen)学作品的话剧《三(san)家巷》，以20世纪(ji)20年代大革命浪潮为底色，通过周㊗️、陈㊗️、何(he)三个家庭的命运浮沉(chen)，书写(xie)青年一代对理(li)想㊗️、爱(ai)情(qing)与信仰的探寻(xun)㊗️。 本轮巡演途(tu)中，这部岭南史诗天然成为(wei)跨地域对(dui)话的载(zai)体㊗️：广州近代革(ge)命(ming)策源地的热血叙事，与福(fu)州(zhou)工运发源地的红(hong)色记(ji)忆㊗️、金华“浙东学(xue)派”经世致用的精神底(di)色㊗️、合(he)肥江淮烽火的奋斗脉络㊗️、苏杭江南文化的温婉风骨(gu)自然碰撞，生(sheng)长出跨(kua)越(yue)时空的精神(shen)共振㊗️。正(zheng)如该剧(ju)主创人员所言㊗️：“我们不(bu)刻意(yi)调整表达，而是让故事本身(shen)的(de)力(li)量，去接住(zhu)每一(yi)座(zuo)城(cheng)市的文化回响㊗️。” 依托国家艺术基金的传播推广定(ding)位，本(ben)轮巡演打造了兼具专业度与趣味性的公共活动矩阵㊗️。福(fu)州站首演(yan)前夕(xi)举办主创见面会，观众即兴演绎剧中(zhong)片(pian)段，在欢声笑(xiao)语里提(ti)前触摸(mo)角(jiao)色温(wen)度；苏州站推(tui)出“民国风物小课堂”，舞台工作人员(yuan)为观众(zhong)拆解西(xi)关大屋(wu)的建(jian)筑巧思(si)，演员(yuan)身着戏服讲述“鸡公榄”等岭南风(feng)物(wu)，趣味(wei)生动；合肥站策划“巷(xiang)陌记忆(yi)”舞台导赏，主创人员(yuan)带着观众(zhong)走遍整座布(bu)景，揭(jie)秘“移动三家(jia)巷”的精妙设(she)计(ji)，还邀(yao)请观众上台近距离观(guan)摩㊗️、体验(yan)㊗️。 上海站则聚焦(jiao)专业深度，同(tong)步(bu)召开经典(dian)文学舞台(tai)转化专(zhuan)家研(yan)讨会，联动(dong)戏剧(ju)学者㊗️、创作者共探地域文化的当代表达(da)路径(jing)㊗️。评(ping)论家㊗️、中国文艺评论家协会原副(fu)主席(xi)毛时安表示，该话剧最难能可贵(gui)的(de)是保(bao)留了原著的“青春+浪(lang)漫”特质，为红(hong)色经典(dian)的(de)当代表达提供(gong)了新的参照㊗️。(完)