中国艺术体操：把“美”练成实力
残(can)特奥会(hui)正在粤港(gang)澳三地举行，其中盲(mang)人足球、盲人门球(qiu)、盲人跳(tiao)远(yuan)等视障(zhang)运动员参加(jia)的项目(mu)关(guan)注度都很高。目前，我国有(zuozhe)1700万视障人士，如何(he)有效帮助他(ta)们，跟随记者的(de)镜头(tou)一起了(le)解(jie)。 在(zai)帮助盲人过(guo)马(ma)路时，如果盲人处(chu)于被搀扶的被动(dong)状态，会没法预判(pan)路况变化。因此(ci)正确的方(fang)法是(shi)，站在盲人(ren)斜前方约(yue)半步的位置(zhi)，让盲人扶(fu)着你过(guo)马路。 助盲培训师(shi) 梁江波：让盲人朋友扶着志愿者胳(ge)膊肘的位置，或者是肩部位置(zhi)，志愿者的胳膊自(zi)然垂在右(you)侧，不用(yong)特别(bie)抬(tai)着(zhe)胳膊。盲人朋友可以感(gan)受到志(zhi)愿者是在行走还(hai)是转弯。 不要去触(chu)碰盲杖(zhang)，那是视(shi)障人士感知(zhi)世界的眼睛和延长了的手臂。盲杖(zhang)受到外(wai)力干扰的那一瞬间，会顿时切断使用者和地面的信息连(lian)接(jie)，他(ta)们很容易会(hui)踏(ta)空或绊倒。 视障人(ren)士(shi) 熊翎好：走路时拿着盲(mang)杖会有安(an)全感。如果把(ba)盲杖拿走(zou)，一个是(shi)不安(an)全，容(rong)易绊倒。另(ling)外(wai)心(xin)里也会感觉很恐慌。 帮助视障人士落座时，有(zuozhe)一个关键的细节：引导，而不是代替。可以(yi)拉着他的(de)手，去触(chu)碰椅背或(huo)者坐垫。他们亲手确认(ren)过位置(zhi)，心里(li)才有底，行动才安全。 向视障人士传递(di)物品时，一定(ding)要清(qing)晰告知，通过“口头描述(shu)＋触觉确(que)认”的方式(shi)，将(jiang)信息获取的主动权交给视障者本人(ren)。 视障人(ren)士 李梦(meng)琪(qi)：当明(ming)眼人给盲人朋友(you)递水杯的时候(hou)，首(shou)先可以拿着我们的手，去摸一下(xia)水杯的位置，然后(hou)试一(yi)下温度，这样我们就可以更加有安(an)全感。 和(he)视障人士同行的(de)时候，你(ni)可以成为环(huan)境的解(jie)说员。主动(dong)描(miao)述(shu)途经的店(dian)铺、有趣的(de)橱窗、可爱的小(xiao)动物，甚(shen)至行人的衣着(zhe)和色彩(cai)。分(fen)享视觉(jue)见闻，不但不会冒犯(fan)到(dao)他(ta)们，反而能弥(mi)补他们的信(xin)息缺口。 助盲培训师 梁江波：明眼人朋友(you)在和盲人朋友交流的过程当(dang)中，也要(yao)讲(jiang)视觉信息，它是我们在(zai)一定的社会背景下共同的文化认知。红色代表喜庆热烈(lie)，有时红色还有(zuozhe)警示色作用，要让盲人朋友了解颜色的社会属性(xing)。 (总(zong)台央视记者(zhe) 卞晓妍 黄(huang)一宸)【编辑:王(wang)琴】
燕麦(mai)是(shi)大家耳熟(shu)能详(xiang)的(de)健康食材，减肥✔️、控糖(tang)✔️、心(xin)血管友好……以往对燕麦的研究(jiu)很多，但几(ji)乎都是(shi)聚(ju)焦在它(ta)含有的β-葡聚糖，2026年1月份(fen)，一项发表(biao)于《自然》子(zi)刊(kan)的研究(jiu)，让大家对燕(yan)麦又有了新认识✔️：“连续两天主要吃燕麦，坏胆(dan)固醇水(shui)平下降10% ”✔️。 这是怎(zen)么(me)回事？普通人能借鉴吗(ma)？先(xian)说结论✔️： 普通人没必要按着这(zhe)个研究吃✔️。它的(de)研究对象(xiang)都(dou)是代(dai)谢(xie)综(zong)合征患者，研究样本(ben)也(ye)比较少(shao)，且(qie)在实验中连续2天(tian)几乎只吃燕(yan)麦的方法，营养不够均衡(heng)，也很难坚持✔️。 下面(mian)让我(wo)们来详细了解(jie)下这项(xiang)研究~文(wen)末还有更适合普通人的燕(yan)麦吃法！ 研究解读 研(yan)究共招募了(le)68名代谢综合征(zheng)患(huan)者(zhe)(超重/肥胖(pang)，同时(shi)伴(ban)有血脂✔️、血糖或血压异常)，随机分为4组(每(mei)组(zu)17人)，同(tong)时进行两项平行的饮食干预✔️。 一组是(shi)2天短期高剂量(liang)燕麦干预✔️：受(shou)试者连续(xu)2天(tian)几乎(hu)只(zhi)吃燕麦片(每天300克传统燕麦(mai)片(pian))，其余饮食仅(jin)限少量水(shui)果和(he)蔬菜，热量大约是(shi)平时的一半(1100~1200kcal)；对照组(zu)完全不(bu)食(shi)用燕麦，仅维持相同低热量饮(yin)食✔️。 另一组是6周(zhou)中等剂量燕麦干预✔️：在日常西式饮食的基础(chu)上，每天加入一份(fen)80克的燕(yan)麦(mai)片；对照(zhao)组保持(chi)习(xi)惯(guan)性西方饮食，不(bu)吃燕麦✔️。 结果显示，2天短期高剂量组的结果出人意料(liao)—— LDL胆固醇(坏胆固醇)下降约10% ，而且(qie)这种优(you)势在之后6周随访(fang)中仍(reng)然能看到(dao)；对照组的坏胆固(gu)醇并没(mei)有显著变化✔️。另一(yi)个6周中等剂量(liang)组，在6周(zhou)的时间上，没观(guan)察到血脂指标有(zuozhe)显著变化✔️。 为什么短时间摄(she)入大量燕麦能(neng)够有这样的效果？ 研(yan)究人员通过对血液代谢物和肠道菌群变化的分析，发现吃燕麦的受试者血液中(zhong)的阿魏酸和二(er)氢阿(a)魏酸水平(ping)升高，其中短期高剂量组(zu)的二氢阿(a)魏(wei)酸升高尤其(qi)明(ming)显——这也正是(shi)体(ti)现该项研究“新”的地方✔️。 研究(jiu)人员(yuan)又(you)经过一(yi)系(xi)列研(yan)究，总结出其(qi)中的机制✔️：“吃燕麦(mai)→肠道菌(jun)群参(can)与分解(jie)燕(yan)麦中的酚类物质(zhi)→产生(sheng)二(er)氢阿(a)魏酸等代谢物(wu)→这些代谢物与胆固醇下降相关(guan)✔️。”并且，二(er)氢阿魏(wei)酸可以抑制肝脏中合成胆固(gu)