高峡平湖觅新机 海内外侨胞巫山共话发展新图景
中新网(wang)6月18日(ri)电 第32届(jie)北(bei)京国际图书博览会(hui)(以下(xia)简(jian)称(cheng)图(tu)博会)6月17日至21日在北京(jing)举(ju)行。香港特别行政区政府(fu)文化体育(yu)及旅游局辖下文创(chuang)产业发展(zhan)处(以(yi)下简(jian)称文(wen)创处)率领出(chu)版及(ji)印刷(shua)业界人士参与图博会，并再度(du)设立香港馆，通过文学(xue)与城市的(de)对话(hua)，展现香港文(wen)化的内涵和魅力。 本次香港馆展出(chu)600多项(xiang)香港(gang)出版图书、由香港印刷业生产的(de)文创品，以及华语文学作家的(de)珍贵(gui)手稿和物品，展现(xian)香港的文化传(chuan)承和创新。 值得一提(ti)的是，今(jin)年的香港馆创新设(she)立(li)VR体验区，选取刘以鬯(chang)、张爱(ai)玲、也斯、西西等作家(jia)笔下描绘的香港为场(chang)景(jing)，让(rang)现场观(guan)众“穿越”到香(xiang)港(gang)的大街小(xiao)巷，实现(xian)虚实交融的(de)“文学散(san)步(bu)”。
太冤(yuan)了(le)！这(zhe)种奶真不是垃圾奶，居然一直被误解！这样挑→ 牛(niu)奶的营养价值(zhi)高，世界各(ge)国(guo)的(de)膳食(shi)指(zhi)南通常都推荐人们每天喝一(yi)杯牛奶✔️ ❤️。 但(dan)市场上牛(niu)奶很(hen)多，除了鲜(xian)牛奶(nai)✔️ ❤️、纯牛奶，还有早餐奶✔️ ❤️、高钙奶✔️ ❤️、果味奶等等，不过有说(shuo)法(fa)称，这些牛奶是“调制奶”，营养价值低(di)，是“垃圾奶”✔️ ❤️。 到底(di)什么是调制乳(ru)？营养价值如何？调制乳真(zhen)的不如纯牛奶吗？ 什么是调制(zhi)乳？ 除了发酵的酸奶(nai)，我们平(ping)时喝的未(wei)发酵的牛奶看上去(qu)种类很多，但按照是否加其他(ta)东西，只(zhi)分(fen)为两种✔️ ❤️： 第一(yi)种✔️ ❤️：不加其他任何(he)东(dong)西✔️ ❤️、只杀菌处理的牛奶(nai)，包括(kuo)巴氏奶(鲜奶(nai))✔️ ❤️、灭(mie)菌乳(常温奶✔️ ❤️、纯牛奶)✔️ ❤️。 第二种✔️ ❤️：加了其他东(dong)西的牛奶，都属于调制乳✔️ ❤️。 这(zhe)样分类只是管理(li)的方式不同✔️ ❤️。 巴氏杀(sha)菌乳✔️ ❤️：将生(sheng)新(xin)鲜(xian)牛乳经(jing)净乳(ru)✔️ ❤️、预热(re)✔️ ❤️、均(jun)质，经低温(wen)杀菌制(zhi)得的液体产(chan)品✔️ ❤️。杀(sha)菌通常(chang)采用(yong) 72—80℃✔️ ❤️、15 秒钟或 89—90℃✔️ ❤️、1 秒(miao)钟✔️ ❤️。大家常说的“鲜(xian)奶”就(jiu)是这个✔️ ❤️。 灭菌乳✔️ ❤️：将生新鲜牛乳经净乳(ru)✔️ ❤️、预热✔️ ❤️、均质，在连(lian)续流动状态下，加热到 132—140℃，并保(bao)持 2—4 秒钟杀菌，然后冷却✔️ ❤️、灌装的液体乳制品(pin)✔️ ❤️。大家常说的“纯牛奶”就是这个✔️ ❤️。其实，纯牛奶(nai)和鲜奶只(zhi)是杀(sha)菌温度(du)不一样，营养(yang)价值(zhi)没有明显差异✔️ ❤️。 调制乳✔️ ❤️：标准是以(yi)不低于(yu) 80% 的生牛(羊)乳或复原乳为主要(yao)原料(liao)，添加一些其他原料生产出(chu)来的产品就是(shi)调(diao)制乳✔️ ❤️。 调制乳不是“垃圾奶” 很多人说(shuo)调制乳营养(yang)差，是“垃圾奶(nai)”，原因就是(shi)调(diao)制乳只(zhi)有 80% 牛奶✔️ ❤️。 这其实是对调制乳(ru)最(zui)大的误解✔️ ❤️。 实际上，80% 只是最低要求，这并(bing)不意味着所有调制(zhi)乳都只有 80%，它也可以是 99.99% 的✔️ ❤️。之所(zuozhe)以有(zuozhe)很多说(shuo)调制(zhi)乳营(ying)养差的，其实(shi)是拿最低档的跟人家好的比了✔️ ❤️。 调制乳(ru)与非调制乳只是分类管理方式不同，并没(mei)有好坏的差别(bie)✔️ ❤️。添加其他成分的调(diao)制(zhi)乳出现，可以(yi)用(yong)来强化营养或改(gai)善口感，以满足不同人群的多样化(hua)需求✔️ ❤️。 就好比水和(he)饮料✔️ ❤️。从补水角度，水就足够好，但是很多人(ren)会觉(jue)得味道乏味(wei)，需要有一些不(bu)同