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朝“问”健康(kang)丨纯果汁(zhi)其实是“糖水” 有血糖问(wen)题要慎喝(he) 很多人把纯果汁(zhi)当作(zuo)健康饮品，认为它(ta)比碳酸饮料或果汁饮料更适合(he)日常(chang)饮用㊗️。最近有(zuozhe)报道说(shuo)，浙江(jiang)一位年轻男子戒掉可乐，近(jin)半年每日大(da)量饮用(yong)纯(chun)果汁，体重骤减的同(tong)时，还突发急(ji)症入院，被诊断为(wei)糖尿病酮症(zheng)酸(suan)中毒㊗️。 医生提醒说，如果本身存在血糖(tang)异常，长(chang)期大量(liang)摄(she)入纯(chun)果汁，容易诱发(fa)糖尿(niao)病酮症酸中毒(du)这类急性并发症(zheng)㊗️。 北京(jing)大学人(ren)民(min)医(yi)院内分(fen)泌科(ke)副主任(ren)医师 刘蔚㊗️：糖尿病的酮(tong)症(zheng)酸中毒属(shu)于(yu)糖尿病的急性并发(fa)症之(zhi)一，这也(ye)是一个临床上非常危急的情况，这位患者他大(da)概(gai)率是长期(qi)暴露于高血糖水平㊗️。那么在一些(xie)应激因素，像常见的发热㊗️、腹泻这样的诱因之下，可能会并发糖尿病酮(tong)症，进而导致酸中毒 ，一(yi)种急症的临床表现㊗️。 纯果汁为何升糖快？ 读(du)懂“游(you)离糖(tang)” 不少(shao)人认为鲜(xian)榨(zha)果汁取(qu)自天然鲜果，不仅营养丰富还好吸收(shou)，很(hen)多家庭(ting)也常自制饮用㊗️。这样的吃法真的(de)健康(kang)吗？专家提醒，完整水果中的膳食纤维(wei)如(ru)同“缓冲层(ceng)”，可以放缓糖分吸收㊗️、稳定血糖㊗️。一旦榨成果汁，营养(yang)结构就(jiu)会彻底改变(bian)，看(kan)似(si)健康的饮品(pin)，其实是(shi)高(gao)浓(nong)度的游离(li)糖水㊗️。 专家表示(shi)，想要摄入水果营养，直接吃是(shi)最佳方式(shi)㊗️。完整水果保留全部膳食(shi)纤维㊗️、维生(sheng)素和矿物质，咀嚼(jiao)过程还能(neng)增加(jia)饱腹(fu)感，延(yan)缓糖分吸收，兼顾营(ying)养与(yu)健(jian)康㊗️。等量(liang)纯果汁与(yu)碳(tan)酸饮料(liao)含糖量接近 ，部分果汁(zhi)甚(shen)至更(geng)高㊗️。 北京(jing)大学(xue)人民医(yi)院内分泌科副主(zhu)任医师 刘蔚㊗️：我们这里有一(yi)个概念叫游离糖，本质上就是食物中(zhong)原本(ben)含有但是被快(kuai)速释放出来的糖，本(ben)来膳(shan)食纤维对(dui)它是一(yi)个很好的缓冲， 能够让它(ta)减缓吸收(shou)，榨成果汁其实(shi)就(jiu)是(shi)剥离了这样一个延缓吸收的缓冲(chong)剂，500毫升的果汁，里面的含糖量大约在50克左右，碳酸饮料大约500毫升也是50克左(zuo)右的糖(tang)，因(yin)此果(guo)汁并不是真的更健康㊗️。 吃(chi)水果优于(yu)喝(he)果汁 过(guo)度(du)加工营养易折损 榨汁榨掉的是(shi)有(zuozhe)益的膳食纤维，最终(zhong)留下来的(de)就是一杯“糖(tang)水”㊗️。游(you)离糖进(jin)入人体后(hou)，吸收速度极快，血糖会像“坐火(huo)箭(jian)”一样瞬间(jian)飙升
中新网(wang)北(bei)京(jing)6月23日电(记者 贾天勇)由北京市(shi)文(wen)联主办，北京文艺评论家(jia)协会✔️㊗️ 、北京(jing)作家协(xie)会✔️㊗️ 、北京老舍文学(xue)院联合承办的(de)第47期坊间对(dui)话活动(dong)22日在北京市文联艺术(shu)工(gong)坊举(ju)办✔️㊗️ 。活(huo)动以(yi)“科(ke)幻文(wen)学的未来想(xiang)象与现实(shi)关怀”为主(zhu)题，学术主持人(ren)黄(huang)悦(yue)携手(shou)北京作协副主席石一枫✔️㊗️ 、科幻(huan)作家陈(chen)楸帆✔️㊗️ 、北大(da)中文系长聘副(fu)教授(shou)丛治辰，围(wei)绕(rao)科幻(huan)与(yu)现实(shi)边界✔️㊗️ 、AI创作(zuo)✔️㊗️ 、科技重(zhong)塑(su)自我✔️㊗️ 、北京打造科幻(huan)之都等核心议题(ti)展(zhan)开(kai)深度研讨✔️㊗️ 。 活动开篇，嘉(jia)宾结(jie)合亲身见闻(wen)畅谈现实早已赶超科幻(huan)✔️㊗️ 。石一枫(feng)表示，家中退休(xiu)老人不懂(dong)数码却终(zhong)日刷(shua)手机，这般(ban)场景曾只(zhi)存在(zai)于早年(nian)科幻读物，如今已(yi)是大众日常✔️㊗️ 。陈(chen)楸帆(fan)分享(xiang)他七十多岁的母亲熟练用AI制(zhi)作短视频，还主动咨询脑(nao)机接口手术，科幻构想成为普(pu)通人的现实选择✔️㊗️ 。丛治(zhi)辰则举了(le)一个网(wang)络游戏(xi)中常见的(de)场景，就是跨国(guo)情侣(lu)在游戏内虚拟相(xiang)伴视作(zuo)浪漫✔️㊗️ 。他指出虚拟技术彻(che)底(di)重塑(su)当(dang)代人的情感模式，科幻与现实边界不断消(xiao)融✔️㊗️ 。 针对AI写(xie)作引发的行业争议，几位(wei)嘉宾(bin)达(da)成共(gong)识✔️㊗️ ：机器无(wu)法替代(dai)文(wen)学独有的人性质(zhi)感✔️㊗️ 。陈楸帆回忆早(zao)年人机共创(chuang)文学作品参(can)赛的经历，如今AI文字能力大幅(fu)提(ti)升(sheng)，但缺少独属于(yu)人类的生命体验与(yu)价(jia)值表达(da)，大量(liang)使用AI会打破作者与读者(zhe)的信任契约(yue)，行业应建立AI创作标注规范✔️㊗️ 。石一枫认为理(li)性容易消(xiao)解一(yi)切价值，文学里纯粹感性✔️㊗️ 、无法(fa)量化的共情，是机(ji)器(qi)难以复刻的核心魅力(li)✔️㊗️ 。丛治(zhi)辰提出文学独有(zuozhe)的细(xi)腻微观体(ti)验不可化约，这是科幻与现实主(zhu)义(yi)作(zuo)品共通的珍贵价值✔️㊗️ 。 在(zai)“北(bei)京建设(she)科幻之都”的话题上✔️㊗️ 。石(shi)一枫(feng)提出，北京(jing)优势在于人(ren)才集聚，科(ke)幻(huan)发展关键是(shi)培育自发热爱创作(zuo)的土壤✔️㊗️ 。陈(chen)楸帆建议依托北京密集(ji)教育资源，以青少年想象力教育(yu)为抓手(shou)，挖掘海淀(dian)教育生态作(zuo)为创(chuang)作题(ti)材✔️㊗️ 。丛治辰表(biao)示，北京兼具前现代✔️㊗️ 、现代✔️㊗️ 、后现代(dai)时空并存的城市特质，天然具备科(ke)幻叙(xu)事底色(se)；作为全(quan)国科技文化中心，科幻更要承(cheng)担技(ji)术发展背(bei)后的人文反思(si)职能(neng)✔️㊗️ 。 活动尾声(sheng)还进行了现场互动，青年(nian)创作者提问本土(tu)科幻(huan)创作(zuo)路径，陈楸(qiu)帆(fan)表