（经济观察）海南封关半年 外资加速入琼

中新网邯郸6月19日电 题：直播带火老手艺 河(he)北(bei)600余年糖粽“甜(tian)出圈” 作者 王夏(xia)菲(fei) 赵安源(yuan) 折苇成斗，填米嵌糖，河(he)北省(sheng)邯(han)郸市(shi)肥乡(xiang)区南谢堡村村民张俊(jun)美坐在(zai)自家(jia)门(men)口(kou)，手指翻飞间，平(ping)均20秒(miao)就能包好一颗棱角分明的糖馅粽(zong)子。当地传(chuan)承600余年的(de)甜，就是(shi)从这一口(kou)糖馅开(kai)始的(de)。 这是(shi)中(zhong)国(guo)北(bei)方糖粽“第(di)一村”南谢堡村(cun)的寻常一幕。该村党支部书(shu)记张亮说，作为远近闻名的“粽子村”，全村400多户(hu)人(ren)家，几乎家家都会包糖馅粽子，如今更是凭借网络(luo)直(zhi)播将糖粽卖到北京、天(tian)津、山东、河(he)南等(deng)地，全村全(quan)年粽子销量达1500万(wan)个。 “我(wo)从4月初开始赶(gan)工，一天能(neng)包(bao)1000多个。”张俊美(mei)说，端午前后(hou)是一年中最忙碌的时候，由(you)于糖粽口味独特(te)，不少顾(gu)客专程(cheng)来(lai)买，平均一个月能多赚两三千(qian)元(yuan)。 关(guan)于粽子(zi)“咸甜(tian)之争”，南谢堡村有自己的(de)答案(an)。不同于北方常见的蜜枣粽、豆沙粽和南方以咸香见长的肉粽、咸蛋黄粽，南谢(xie)堡村糖粽最独到的是(shi)内里有(zuozhe)一颗纯糖手工搓成的“糖蛋”。 张亮介绍，这(zhe)颗糖蛋(dan)需用绵白糖干锅小(xiao)火慢炒(chao)，化作糖稀(xi)后(hou)趁热搓(cuo)成大小均匀的圆球(qiu)，再裹上(shang)一层熟(shu)糯米面，包进粽子(zi)里(li)蒸煮(zhu)熟透。咬(yao)开(kai)的一瞬，糖蛋化作(zuo)澄(cheng)澈透亮的糖水流(liu)出，清甜从(cong)舌尖(jian)一直(zhi)沁到心(xin)里(li)。 张亮说，据传(chuan)，南谢堡村(cun)糖粽的制作历史可(ke)追溯至明朝(chao)洪武年间，山(shan)西文水县一户尹(yin)氏(shi)人家迁居至此，带来(lai)了(le)糖馅粽子制(zhi)作技(ji)艺，并传承至(zhi)今。 600多年来，这份(fen)甜蜜传承不(bu)息。2020年(nian)，“90后”南(nan)谢堡(bao)村(cun)人路(lu)贝贝(bei)辞去互联网大厂的工作，在(zai)村“两委”的支持下，回村创办了标准化粽子加(jia)工(gong)厂，原料(liao)统一采购、生产统(tong)一规范(fan)、产(chan)品统(tong)一销售。 “村民都(dou)会包(bao)，但都散(san)着卖。我想把这些手艺人(ren)聚集起来，让(rang)更多人吃到南(nan)谢堡村的糖粽。”路贝贝说(shuo)，该加(jia)工厂(chang)常年(nian)吸纳四五十名村民稳定就业，年销售(shou)额(e)400余万(wan)元。 真正让糖粽走向全(quan)国的，是去年的一次“触网”。2025年端午前(qian)夕(xi)，张(zhang)亮第一次(ci)开了(le)直播(bo)，“只讲糖馅(xian)粽子(zi)的历史和制作(zuo)工艺，不(bu)带货”。不承

5月17日(ri)至21日(ri)，第十(shi)届中国—俄罗斯(si)博览(lan)会(hui)在哈尔滨(bin)国际会展中心举行(xing)。开幕(mu)当(dang)日(ri)，习(xi)近平(ping)主(zhu)席与(yu)普(pu)京总统分(fen)别向博览会致贺(he)信(xin)。在这场吸引(yin)全球46个国家和地区、1500余家(jia)中外(wai)企业参展的国(guo)际(ji)盛(sheng)会(hui)上，“科创中国”品牌(pai)首次亮(liang)相，冰(bing)城“新”力(li)量(liang)正在被世界看见。 5月17日下(xia)午，在中俄博览会主会场(chang)哈尔滨展厅(ting)，“科创(chuang)中国(guo)·哈尔滨新阶科(ke)企(qi)高质量发(fa)展(zhan)行动”发布暨第二届(jie)哈尔(er)滨市民营科技企(qi)业(ye)高质量发展会议(yi)举办。本次(ci)活动(dong)由全国(guo)新的社会阶层人士服务团(tuan)“科创中国”品牌(pai)活动(dong)组委会、黑龙江省委统战部指导，哈尔滨(bin)市委统(tong)战部、哈(ha)尔滨(bin)市科技局、哈尔(er)滨市贸促会主(zhu)办，“新力筑梦·科创冰城”服务中心承办。“科创中(zhong)国”品(pin)牌(pai)活动组(zu)委会负责人，黑(hei)龙江省(sheng)委统(tong)战部、哈(ha)尔滨(bin)市委和市委统战部等有关负(fu)责同志出(chu)席。 据介绍，在2025年第(di)三(san)十四届(jie)哈尔滨国际经济贸易洽谈会(hui)上(shang)，“新(xin)力筑(zhu)梦·科创冰城”服务中心首(shou)次登台亮相，促成三个(ge)项目(mu)落地并获首(shou)轮融资，引发(fa)媒体(ti)广(guang)泛关注。今年，哈(ha)尔滨市贸促会主动邀请服务中(zhong)心，参加第十届(jie)中(zhong)国—俄罗斯博览会。去年“崭露头角(jiao)”，今年“再度应邀”，并得(de)到全国新的(de)社会阶层人士服务(wu)团“科创中(zhong)国(guo)”品牌活动(dong)组委会(hui)的(de)重视支持(chi)，冰城“科(ke)创新力(li)”究竟(jing)有何实(shi)力和吸引力？ 冰(bing)城科创“家底”有多厚 哈尔滨(bin)是我国对俄合作中心(xin)城市、向北(bei)开放新高地(di)。开放是格局，科教(jiao)是底(di)气(qi)。50所高校、36名两(liang)院院士、70家独立(li)科(ke)研机构、15个国家(jia)级企(qi)业(ye)技术中(zhong)心(xin)和 231 个省级(ji)企业技术中心，汇聚成哈(ha)尔滨(bin)的科教资源底(di)蕴。据哈尔滨市发改委(wei)公(gong)开信息，2025年哈尔滨高新技术企(qi)业达(da)3057户(hu)，其中民营企业(ye)占比93.6%。据哈(ha)尔滨市决策咨询委员会2025年调(diao)研报告，截至2024年底，民营高新技术企业已突破2500家，近(jin)五年年均增长率达18.7%，贡献了全市46%的发(fa)明专利和52%的技术合(he)同成交额，创新产(chan)出已占据“半(ban)壁江山”。 如(ru)何(he)让分散的创新资源形成合力？如(ru)何让(rang)科(ke)教优势转