《非遗里的中国》走进福建德化探寻千年瓷韵和匠心

北京(jing)6月27日电(dian) 由(you)中央广播电视总台、文化和旅(lu)游部联合摄(she)制的大型文化节目《非(fei)遗里的中国(guo)》福建·德化篇27日晚在总台综合频(pin)道播出，主持(chi)人龙洋(yang)与(yu)嘉宾一同探寻(xun)德(de)化千年窑火背后的匠心智慧与人文底(di)蕴???。

古(gu)人建窑(yao)讲究“顺势而为、依山(shan)而建”，德化多(duo)浅山(shan)丘陵，山坡天(tian)然成了筑(zhu)窑(yao)的依托(tuo)，也成(cheng)了火势上行的通道???。窑身沿山(shan)坡一(yi)路蜿(wan)蜒而(er)上，远远望去(qu)，形似(si)卧(wo)龙，谓之(zhi)龙窑(yao)???。经考(kao)古调查(cha)，德化境内已发现古窑址239处???。

走进节目现场(chang)，龙窑烧制的(de)门(men)道(dao)也被一一揭开(kai)：窑壁(bi)上覆(fu)盖着厚厚一层“窑(yao)汗”，这是燃料(liao)与窑体材料在高温中反(fan)应(ying)后形(xing)成的(de)玻璃态物质；一窑(yao)烧制，往往需要七八位老师傅守(shou)护，三天三夜连续烧，全程不离人???。“以山为骨，以(yi)火为魂”，龙窑不仅(jin)展现了德化窑炉技艺的演进(jin)，也让(rang)人看见古(gu)人因地(di)制宜、借(jie)势用火、与自然和(he)谐(xie)共(gong)生(sheng)的(de)智慧???。

“薄胎工(gong)艺”是德化制瓷技艺中(zhong)的重要(yao)技法(fa)之一，以(yi)“轻、薄、韧”见长(chang)，却也最考验结构(gou)稳定性???。薄(bao)到极致，如何(he)不塌(ta)、不裂、不断？当(dang)代匠人(ren)在传(chuan)承薄胎(tai)技法的基础上，创新研发出“高(gao)韧薄胎瓷衣技艺(yi)”，将瓷(ci)衣厚度精准控制在0.2毫(hao)米，让(rang)作品在极致(zhi)轻薄(bao)中仍保持结构完(wan)整与(yu)受力平衡，呈现出(chu)“远看是纱(sha)，近看是瓷”的独特效果???。作品《巾(jin)帼英雄穆桂英》以“硬(ying)瓷(ci)拟柔纱”，头(tou)部七星额子如绒球般轻盈，流苏仅0.3毫米，在力量与细腻之间(jian)呈现东方气质；《风吹莲舟水(shui)湿衣》更是在恒(heng)温(wen)恒湿环境中(zhong)反复打磨，使薄处至0.2毫米的(de)“水湿瓷衣”，在轻(qing)透与稳定之(zhi)间达成微(wei)妙平衡(heng)???。

德化瓷塑捏塑(su)技艺不(bu)只(zhi)塑造宏(hong)大人物，也在微末间(jian)见功夫???。白瓷作品《蚂蚁》微观系(xi)列，匠人在(zai)塑(su)造蚂蚁细足时，直径需(xu)控制(zhi)在1毫米以(yi)内，既要通(tong)过捏塑确定整体姿态，又需(xu)以针尖刻(ke)画细节、以(yi)雕刻强化立体感、以(yi)镂空处理空间关系???。越是(shi)微小，越见难度；越是(shi)细节，越考验控制力，让人看(kan)见(jian)德化瓷塑捏塑技(ji)艺在毫厘之间的极致功夫(fu)???。

德化(hua)白瓷上的青花，则走(zou)出一(yi)条不同于(yu)景德镇青(qing)花的(de)审美路径，更讲究“薄施淡彩、浓淡分水(shui)”，在淡雅之间衬托(tuo)德化白瓷本体的“温(wen)润之(zhi)感(gan)”???。青花绘画技艺传承人将(jiang)国(guo)画中的“骨墨法(fa)”引入瓷绘创作，让青花线条与白瓷质感(gan)相互(hu)交融(rong)，形(xing)成更(geng)具融合性(xing)的(de)视(shi)觉语(yu)言(yan)???。由此创作(zuo)出的(de)《园林(lin)清曲》等作(zuo)品，也让(rang)德(de)化白瓷(ci)在(zai)传统青花体(ti)系(xi)之(zhi)外，生长出(chu)一(yi)种更为清秀(xiu)雅致的(de)艺(yi)术风貌???。

德化白(bai)瓷大(da)师(shi)许瑞峰的飞天系列作品集中展现了德化白瓷雕(diao)塑艺术(shu)的灵动之美(mei)???。这类作品(pin)以一体成型为(wei)核心(xin)特点，看(kan)似功(gong)夫在“塑(su)”，实则关键在(zai)“烧”???。从制备原料、制作泥稿，到坯(pi)体干燥、施釉(you)、入窑烧制，再(zai)到最终出窑，德化瓷烧制技(ji)艺需要经(jing)历一套严谨(jin)复杂的工艺流程，其中最(zui)考验功夫(fu)的正是烧制环节(jie)???。

以《天(tian)女散花》为例，作品(pin)中(zhong)轻盈飘逸的飘带(dai)，不仅是塑造飞天(tian)神韵的艺术(shu)语言，更承担着支(zhi)撑整体(ti)造型的力学功能???。看似柔软飘动，实则暗(an)藏结构支撑(cheng)；看(kan)似轻盈无重，背后却是对造型、受力与火(huo)候的精密计算???。正是在结构设计(ji)与(yu)烧制技艺的共同(tong)作用下(xia)，作品最终呈(cheng)现出“长而不断、润(run)而不(bu)破、飘而(er)不坠”的艺术效果(guo)，也让人看(kan)见(jian)德化白瓷雕塑在形、神、技之间的(de)精妙掌控???。(完)