银线牵铜韵 匠心焕新生
中(zhong)新网西宁6月(yue)16日(ri)电 (祁绣娟 扎(zha)西达娃)6月15日，为期两天的青海省学习宣传(chuan)贯彻《中(zhong)华人民共(gong)和国民族团结进步促进(jin)法》专(zhuan)题培训班(ban)在青海(hai)省委党(dang)校(xiao)开班，省市(shi)州县三级统战(zhan)民宗部门主要负责人，省委统战部 、省民宗委各处(chu)室(shi)负(fu)责(ze)人，以及省委宣讲团部分成员参加培(pei)训 。青海(hai)省委常委 、统战(zhan)部部长班果出(chu)席开班式(shi)并讲(jiang)授第一(yi)课 。 专题培(pei)训班旨在聚焦《中华人民共和国(guo)民族团结进步促进法(fa)》落地实(shi)施核心任务，通过系统化 、专题化集中培训(xun)，引导(dao)全省统(tong)战(zhan)民(min)宗系(xi)统干部(bu)深(shen)刻(ke)领会(hui)立法背景 、重大意义 、核(he)心(xin)条(tiao)款和实(shi)践要求，以铸牢中华民族共同体意识(shi)为主线，准确把握(wo)依法开展(zhan)民族工作 、化解民(min)族领域风(feng)险 、推进(jin)民族团结进(jin)步事业提档升级(ji)的方(fang)法(fa)路径，切实把法治理念(nian)贯穿统战民宗(zong)工(gong)作全过程 、各(ge)方(fang)面，推动(dong)全(quan)省民(min)族工作高质量发展(zhan) 。 培训(xun)班邀请(qing)了(le)中央民族干部学院首席专家刘宝明，甘肃社(she)会主(zhu)义学院中华文化(hua)教研部主(zhu)任 、教授(shou)王凯，青海(hai)民族大学教授 、法学博士(shi)隆英强，西南大学历史文化学院民族学院(yuan)副院长(chang) 、教授陈永亮四位(wei)专家(jia)学者围(wei)绕《中(zhong)华人民(min)共和国民族团(tuan)结进步促进法》作专(zhuan)题授课 。 班果强调，青海是稳疆(jiang)固藏的战略要地，民族宗教涉藏领域工作任务复(fu)杂艰(jian)巨繁重 。全(quan)省(sheng)广大统战民(min)宗干部要努力当好各(ge)地(di)各部门民(min)族团结进(jin)步促进法的首席(xi)宣讲员，积极营造全省学习宣(xuan)传贯(guan)彻的(de)浓厚氛围 。要立足青海(hai)高标(biao)准建设铸牢中华民族(zu)共同体意识示范省目标任务，系统(tong)谋划 、精(jing)准发(fa)力 、全域推进，着力把法律制度优势(shi) 、法治治(zhi)理(li)优势转化为民族工作高质量发展胜势 。(完(wan))
如(ru)今，空(kong)气炸锅(guo)凭借操(cao)作简单❤️、烹饪(ren)低脂成为厨房中(zhong)的“新(xin)晋网红”❤️。但近期，“空气炸锅(guo)烹饪的食物(wu)会(hui)致癌”的说法在网(wang)络传播，引(yin)发不少人担忧，这种说法是真的吗？ 01 食(shi)物别烤太焦 过度(du)加热(re)才是(shi)致(zhi)癌(ai)元(yuan)凶 中国农业(ye)大学(xue)食品科学与营养(yang)工程学院教授范志红介绍，食(shi)材(cai)被加热到一定(ding)温度会产生(sheng)致癌物和(he)疑似致癌(ai)物，跟容(rong)器没有绝对关联❤️。 专(zhuan)家(jia)表示，并不是食用了高温烹(peng)饪的(de)食物就会致(zhi)癌(ai)，摄入量(liang)低无须(xu)担心，但(dan)长期食用过度焦黄(huang)甚至焦煳的食物，确实会(hui)增(zeng)加致癌风(feng)险❤️。 使用空气炸锅(guo)如(ru)何减少有(zuozhe)害物质(zhi)产生？专(zhuan)家建议，在使用(yong)空气炸锅过(guo)程中，提(ti)前清理锅内的(de)残渣❤️、选(xuan)择低于食材推荐的加热(re)温度和时间(jian)，都能够减少加(jia)热过程中(zhong)有害(hai)物质的产(chan)生❤️。 此外，食物越焦产生的有害物质越多，可以通过(guo)观察食物(wu)的颜(yan)色来控制加热时间❤️。在操作空气炸锅过程中(zhong)，选取(qu)合格(ge)的硅油纸也是安全使用的(de)关键❤️。 02 用错很危险 使用(yong)空气炸锅注(zhu)意这3点 ■涂层(ceng)脱落继续用(yong)，小心铝析出 专家表示，目(mu)前市面(mian)上空气炸锅的(de)内胆不粘(zhan)涂层(ceng)大(da)多为聚四氟乙烯(特氟龙)，这类材料(liao)化学性质(zhi)稳定，耐高温❤️。相(xiang)关检测数据显示，聚(ju)四氟(fu)乙烯(xi)达到260℃才可能分解产(chan)生有害物质❤️。虽然(ran)空气(qi)炸锅的设定(ding)温度通常在200℃以(yi)下(xia)，但(dan)仍要注(zhu)意避免空锅(guo)干烧(shao)❤️、长期超温(wen)使(shi)用❤️。 采用(yong)聚四(si)氟乙烯涂层的空气炸(zha)锅，其基材通常为铝合金，涂层意外脱落(luo)后，铝基材直接(jie)暴(bao)露❤️。如果继续烹饪(ren)pH值呈酸性类食材，如番茄❤️、柠(ning)檬等(deng)，铝可能(neng)会析出并迁移到食物中，长期(qi)摄入存在健(jian)康(kang)风险❤️。 ■硅油纸要(yao)选对，认准GB 4806.8 硅(gui)油(you)纸是一种由原生(sheng)纸浆❤️、淋(lin)膜层和食品(pin)级硅油层构成的食品接触用纸❤️。选购(gou)硅油(you)纸时，应选(xuan)择正规厂家生产的产品，认准执行标准GB 4806.8❤️。 一些“三无”硅(gui)油纸不光卫生可能不过关，在空(kong)气炸(zha)锅等高温环境下使用，氢化三联苯❤️、甲苯❤️、二甲苯等有(zuozhe)害物质的析(xi)出风险较高，存(cun)在(zai)严重的食品安全隐患❤️。(此前报道❤️：空气炸(zha)锅里(li)的纸，真的劝你别乱买！) ■垫纸没压好(hao)