从“老抠门”到“土专家”：灵丘科技小院让雁北农夫完成种植逆袭
“二十五(wu)，磨(mo)豆腐(fu)” 还有4天就到除夕啦(la)！ 豆腐高蛋(dan)白✔️✔️、低脂肪 有益(yi)心脏(zang)健康 还可以帮(bang)助预防癌症 促(cu)进大脑健康以及(ji)牙(ya)齿和(he)骨骼发育 有着“植物(wu)肉”的美(mei)称 但过量(liang)食用✔️✔️、和草酸含量高的蔬菜一起吃 以及(ji)吃隔夜豆腐✔️✔️、发(fa)白(bai)豆腐✔️✔️、发(fa)酸豆腐 可(ke)能会(hui)伤害(hai)身体健康(kang) 别(bie)急 豆腐的营养吃法快收藏～ 01 一块豆腐(fu)的多(duo)种养(yang)生功效(xiao) 春(chun)季吃豆腐好处多多，它富含大豆异黄酮与植物蛋(dan)白，低脂且无胆固醇，有益心(xin)脏健康(kang)✔️✔️。其中的大豆异黄(huang)酮对雌(ci)激素水平还有双向(xiang)调节(jie)作(zuo)用，可帮助预(yu)防(fang)乳腺(xian)癌✔️✔️。 而(er)且，不论是嫩豆腐还是老豆腐(fu)，它(ta)们还含(han)有(zuozhe)丰富的钙，对(dui)骨骼健(jian)康有(zuozhe)益✔️✔️。 根据(ju)《中国居(ju)民膳食指(zhi)南(2022)》，健(jian)康(kang)成年人每日食(shi)用25～35克大(da)豆及坚(jian)果或相应量的(de)豆制品(pin)，大约是100～150克豆腐(fu)，就能(neng)从中获益✔️✔️。 有益(yi)心血管健康(kang) 大规模人群研究(jiu)表明(ming)，与(yu)每个(ge)月不吃(chi)豆(dou)腐的(de)人相比，每个月至少吃(chi)一次豆腐的人发生冠心病的风险降低18%，这个作用与其所含的大豆异黄(huang)酮有关✔️✔️。因此，可以(yi)将豆腐作为预(yu)防冠(guan)心病的健康饮食的一部分(fen)✔️✔️。 有助于抑(yi)制(zhi)癌(ai)细胞的生长 豆腐含(han)有的(de)大豆异黄酮✔️✔️、大(da)豆低聚糖(tang)等成分均有助于(yu)抑(yi)制癌细(xi)胞(bao)的生长✔️✔️。经常(chang)食用对(dui)预防乳(ru)腺癌✔️✔️、肝癌✔️✔️、结肠癌(ai)等的发生有好(hao)处✔️✔️。 促进牙齿和骨(gu)骼发育 豆腐(fu)富含(han)钙(gai)质，一小块北豆腐(fu)，大约100克(ke)，就含(han)有105毫克的钙✔️✔️。常(chang)吃豆腐之类的大豆制(zhi)品，对(dui)牙(ya)齿(chi)✔️✔️、骨骼的生长发育均非常有(zuozhe)益，特别是青(qing)少年(nian)以及需要补钙的人✔️✔️。 植物蛋(dan)白中的佼佼者 豆腐含有丰富的植物性蛋白质，豆腐中蛋(dan)白质质量甚至可以媲美动(dong)物性食物，其氨基酸组(zu)成较好，人体所需的必(bi)需氨基酸它(ta)几乎都有，素有“植物肉”之美称✔️✔️。 牛奶的替代品 豆(dou)腐的(de)营养(yang)价值与牛奶(nai)相(xiang)近，对因乳糖不耐受而(er)不能喝(he)牛奶，或严格素食(shi)的人群而言，豆腐是很(hen)好的(de)替代选择(ze)✔️✔️。 促(cu)进大脑健(jian)康 豆腐(fu)中的卵磷脂，是促进大脑和人体神(shen)经发育的重要物(wu)质✔️✔️。经(jing)常食用豆腐有助于增(zeng)进(jin)智(zhi)力发育，提(ti)高(gao)记忆力✔️✔️。 02 豆腐的营养(yang)吃法(fa) 第一(yi)名✔️✔️：冻豆腐 豆腐
中新(xin)网贵州雷山6月(yue)4日电 题 ❤️：贵州大山里的绣娘 ❤️：一个绣一个直播 探(tan)出非(fei)遗新(xin)路 中(zhong)新(xin)网记者 周燕玲 初夏时节，位于贵州省雷山县羊排易(yi)地搬迁安(an)置点的阿榜就(jiu)业帮扶车间(jian)，侯(hou)昌菊和绣娘们忙个不(bu)停(ting)；十多公里外(wai)的村寨，另一(yi)位(wei)苗族绣娘杨(yang)树桢正对着(zhe)手机镜头，用普通话讲解刺绣小包的针法 ❤️。两个苗家女(nu)人，一(yi)个埋头做苗绣，一个对着屏幕卖货(huo)，隔空(kong)搭档，一年卖出数百(bai)万(wan)元的苗绣产品 ❤️。 几(ji)年(nian)前，她们都还是围着灶台和孩子转的农村妇女(nu)，如(ru)今一个成了(le)管理百(bai)名工人的(de)服装厂厂长(chang)，一个靠直播(bo)带货年入百万元(yuan) ❤️。改变来自友成企业家(jia)乡村发展基金会(hui)(以下简(jian)称 ❤️：友(you)成基金(jin)会)帮(bang)她们补设计 ❤️、补营销 ❤️、补财务管理 ❤️、补AI技(ji)术，让大山里的苗绣走出(chu)了深山，也走(zou)出了传统生计的困境 ❤️。 苗绣被誉为“穿在身上(shang)的(de)史(shi)书”，2006年入(ru)选第一批国(guo)家级非(fei)物质(zhi)文化遗产名录(lu) ❤️。曾是贫(pin)困户的侯昌(chang)菊(ju)从小就跟(gen)着母亲学习绣(xiu)花，2018年从(cong)大(da)山搬到城(cheng)里的她，看(kan)到许多搬迁妇女“没什么事做”，突然冒出(chu)念头 ❤️：“我们从小就会绣(xiu)花，能(neng)不(bu)能靠这(zhe)个就业？”为此，她把丈(zhang)夫从福建(jian)一家(jia)服装厂叫回(hui)来，开了间(jian)50平(ping)方米的小(xiao)作坊 ❤️。 “当时找不到订(ding)单，也不知(zhi)道销路 ❤️。”侯昌菊回(hui)忆(yi)，半年(nian)忙活下来，结清工(gong)人(ren)工资只剩5000元，“还(hai)不如外出打(da)工，一度(du)想放(fang)弃 ❤️。” 在友成基金会的帮扶下，侯昌菊加入“香(xiang)橙妈妈”项(xiang)目，通过连续4期的系统(tong)化课程，学会用电脑 ❤️、学市场营销 ❤️、学非遗(yi)产(chan)品设计和(he)打(da)造(zao) ❤️。从前普通话都说不利(li)索的她，后(hou)来独自(zi)坐(zuo)飞(fei)机去杭州录节(jie)目，还走进清华大学分享自己(ji)的创业故(gu)事，“上场前紧张得脱(tuo)稿，临(lin)时唱(chang)了(le)一段(duan)雷山苗族飞歌，反响还不错(cuo) ❤️。” 目前，侯昌菊(ju)的服装厂有100多人，生产销售(shou)按两条(tiao)路线走，一(yi)是定制苗绣(xiu)产品(pin)，二是批量生产出口(kou)中(zhong)东和非洲(zhou)地(di)区的服装订单，2026年预计出口(kou)50万(wan)套服装 ❤️。 “现在还跟(gen)上海的高(gao)校合作，开发苗绣元素(su)的校(xiao)服，已实现批量生(sheng)产 ❤️。”侯(hou)昌菊说，2025年光是(shi)工人工资就(jiu)支出一(yi)百(bai)多(duo)万元(yuan) ❤️。 在雷山县，杨(yang)树桢的(de)故