美味又下饭，还能降低死亡率！？这种酱料我打赌你爱吃
每当春回大地(di)时，大江(jiang)南北(bei)的(de)“春日(ri)味道(dao)”便悄然兴起，鲜(xian)嫩(nen)脆爽的(de)春菜备受大(da)家青睐。春菜，并(bing)非特(te)指某一(yi)种蔬菜，而是(shi)对(dui)春日里破土而出的时(shi)令菜(cai)蔬的统称。眼下，多(duo)地都(dou)进入了(le)春菜尝鲜季。 山东 挖野(ye)菜(cai) 做美食 春味鲜嫩喜(xi)人 在山东菏泽市定陶区刘平坊(fang)村的(de)乡间田埂上，荠菜、麦(mai)蒿等(deng)野菜破土而出，鲜嫩喜人。村民们(men)手拿小铲，熟练地(di)将野菜采(cai)入篮中(zhong)，不(bu)一会儿就(jiu)收获满满。 回到家中，大家一(yi)起(qi)择菜、清洗、调馅，很快，荠菜饺子、荠菜菜饼、蒸菜等特色美(mei)食陆续出锅(guo)，这些(xie)春日限定的(de)野菜佳(jia)肴被摆上餐桌。 山(shan)西(xi) 时令春菜陆续上市 丰富市民“菜篮子” 而在山西太原(yuan)市，农贸市场、超市里(li)，不仅有本地的春菜，还(hai)有来自(zi)南方的荷兰豆(dou)、茭白等时(shi)令(ling)蔬菜(cai)。 蔬菜商户钱帅：我们主要是卖(mai)南方菜，差不多(duo)一天能(neng)卖一车货，大约(yue)是2000斤左右。 随(sui)着天气持续回暖(nuan)，接下(xia)来还将(jiang)有更多(duo)品种的春(chun)菜上市，而(er)价格(ge)也将趋于平(ping)稳。 安徽 春菜河鲜一起上市 尝鲜正当时(shi) 在安徽合(he)肥市，香椿(chun)、芦蒿(gao)、螺蛳、小龙虾(xia)等美(mei)味(wei)抢“鲜”上市。 在合肥蜀山(shan)区(qu)的一家(jia)生鲜超市，新(xin)上市的螺蛳和小龙(long)虾被摆在水产区(qu)的显眼位置。在(zai)春菜销售专区内(nei)，超市(shi)负责(ze)人介绍，今年集中上市(shi)的春菜品(pin)种比往(wang)年多，以这家店(dian)为例，目前已有25种春(chun)菜在售。 在合(he)肥经开区(qu)的一家农贸市场，春菜和时令水(shui)产同样(yang)迎来了销售(shou)高(gao)峰。在(zai)水产区，摊(tan)主将剪好尾尖的螺蛳整齐码放(fang)，方便消费者买回家直接烹饪(ren)。 从春菜到河鲜，这些春季特有的品种不仅丰(feng)富(fu)了市民的“菜篮子”，也(ye)为春日的餐桌(zhuo)增(zeng)添(tian)了别样的鲜(xian)美滋味。 争尝“春日限(xian)定”这些小众春菜你认识吗？ 菜市(shi)场里面，豆苗、荠菜、香(xiang)椿、马兰(lan)头等等，都是我(wo)们(men)常见的“春菜”。今年(nian)，记者也发(fa)现了不少“小众新品”，也成了很多市民的(de)心头好。 曾(ceng)经的“小众新品”板蓝根青菜，今年供应(ying)充足。板(ban)蓝根青菜(cai)口感脆嫩，做成饺子、包点的馅料后层次丰富，并(bing)自带(dai)清香。记者在线下门店看到(dao)，价格也(ye)从(cong)去(qu)年(nian)的15.9元一包(bao)降到9.9元(yuan)，成了
明年元旦起(qi)，“甩一甩”水银(yin)体温计淡(dan)出市场 规(gui)范操作，电子(zi)体(ti)温计同样精准 明年起禁止(zhi)生(sheng)产(chan)水银体温计！电子体温(wen)计(ji)准确性可靠吗？家中(zhong)该备(bei)哪一种？ 这两天，一(yi)则关于(yu)“水银体温计(ji)血(xue)压计(ji)明(ming)年起禁产”的消息(xi)冲上热搜，引发(fa)热(re)议。 记者查阅发现，早在2020年10月，在(zai)“国(guo)家药监局综(zong)合司(si)关于履行《关于汞的水俣(yu)公约》有关事项的通(tong)知”中就提出，自2026年1月1日起，我(wo)国(guo)将全面禁(jin)止生产含(han)汞体(ti)温计和(he)含汞血压计(ji)产品。 好用精准(zhun)但也脆弱 水银体温计使用方便、测量精准；但同时，它也非常脆弱——尤其是(shi)大(da)力把(ba)温度甩(shuai)下去的时候，只要(yao)不小心碰到哪里，体温(wen)计(ji)就碎了。 “水银体(ti)温计破碎后(hou)，内部汞(水银)会迅速挥发或(huo)扩(kuo)散(san)，通过(guo)多(duo)种途径对人体和环境造成损害。”上海长海医院老(lao)年科陈海涛副主任医师解释，体温计破碎后，汞珠会迅速挥发为(wei)无色(se)无(wu)味(wei)的蒸(zheng)气，室内温(wen)度越高(gao)挥发越快(kuai)。一支含1克汞的体(ti)温计摔碎后(hou)，15平(ping)方米房间(jian)的汞浓度会短时飙升，吸入后(hou)会(hui)损伤中枢神(shen)经、呼(hu)吸、生殖及(ji)肾(shen)脏系统(tong)；直接接触(chu)汞珠可能引发接触性皮(pi)炎，皮(pi)肤有破损时汞会通过伤口侵入体内；体(ti)温计的玻璃碎(sui)片还(hai)可能(neng)扎伤皮肤，诱发(fa)感染；而一旦误(wu)食汞会腐(fu)蚀胃(wei)肠道(dao)黏(nian)膜(mo)，引发呕吐、腹痛等(deng)症状，汞还会在体内蓄(xu)积，严重时(shi)危及生命(ming)。 记者获悉，不仅是我国禁产水银体温计，在国(guo)际上，它早就归入淘汰之列——2007年(nian)欧盟颁(ban)布法令后(hou)，欧洲国家(jia)已经逐步用电子体温计取代了水银体温计。不仅仅是因(yin)为汞对人体有健康危害(hai)，更因(yin)为(wei)汞金属(shu)会对环境(jing)造成巨大(da)的污(wu)染。 一旦破碎科学处(chu)理 上海(hai)长海医(yi)院(yuan)老年(nian)科主(zhu)治医师涂(tu)芊茜介(jie)绍，水银体温(wen)计破碎后，需科学处理，阻断风险扩散，“要迅速(su)让儿童、孕妇及(ji)宠物离开污染(ran)房(fang)间，防(fang)止踩踏或接触汞珠；关(guan)闭空调、地暖等取暖设备，减(jian)缓汞挥发；同时打开所有门窗持续通风，降低汞蒸气浓度。” 据了解，正(zheng)确的处理方式是：用硬纸板或塑料板轻轻聚拢大汞珠，铲起后放入密封(feng)容器(如玻(bo)璃瓶)，容(rong)器内加少(shao)量清(qing)水隔绝(jue)空气