上海举办侨界高层次青年人才研修营 搭建科创交流桥梁
今天(tian)登场(chang)的(de)这(zhe)种食物，绝对“耳熟能详(xiang)”，但很少出现在大家的餐桌上 ㊗️✔️。不是因为它稀少(shao)或昂(ang)贵，而是因为从老祖宗(zong)那会儿它(ta)就不被(bei)“待见”，一直处于鄙视(shi)链的最底端 ㊗️✔️。能(neng)鄙视到什么程(cheng)度呢？它主要(yao)被用来“喂牲口”…… 然而，这种被(bei)古人用来喂牲口的食物(wu)，现代研究发现它对(dui)“英年早衰/肥/秃”各种问题集一身的现代人，超级“健康友好” ㊗️✔️。 这种(zhong)既低(di)级又(you)高级的食材，就是高粱(liang) ㊗️✔️。 坐(zuo)拥一支抗(kang)病营(ying)养部(bu)队 近期，北海道(dao)大学与悉尼(ni)大学的联(lian)合研究团队，从六个高粱(liang)品种中鉴定出一(yi)种名(ming)为(wei)“羟基(ji)脂肪酸脂肪酸酯(FAHFAs)”的特(te)殊脂质，这种(zhong)物(wu)质(zhi)展现出非凡的(de)抗(kang)糖(tang)尿病和抗炎特性 ㊗️✔️。该研究成果发表(biao)在《农业与食品化学杂志》上 ㊗️✔️。 更令人惊喜的是特定高粱品种的表现 ㊗️✔️。如MR43和巴兹(zi)利(li)这样的品种，被发现含(han)有黄金比例的ω-3与ω-6脂肪(fang)酸，让它们成(cheng)为开发健康(kang)食品的理想(xiang)原料 ㊗️✔️。 这不算完，高(gao)粱对抗现代人“富贵病”的本(ben)领远不止于此 ㊗️✔️。 1 稳定血糖 除了(le)新研究成果鉴定(ding)出的抗糖抗炎脂(zhi)质FAHFAs，高粱中的一些(xie)酚类物(wu)质也具有(zuozhe)降糖功效 ㊗️✔️。它同时(shi)还富含著(zhu)名的(de)“缓释淀粉”——抗(kang)性淀粉 ㊗️✔️。同属于淀粉/碳(tan)水家(jia)族(zu)成员(yuan)，抗性淀粉(fen)在(zai)诸多兄弟(di)姐妹中因其“在肠道中缓(huan)慢释(shi)放，避免血糖骤升(sheng)骤降(jiang)”的美好品德脱(tuo)颖而(er)出 ㊗️✔️。 2 心血(xue)管(guan)方面 高粱中(zhong)的植物甾醇和单(dan)宁能有效减少胆固醇吸收，在动(dong)物(wu)实验中，添(tian)加高粱脂质(zhi)的饮食被证(zheng)明能让鼠(shu)类肝脏胆固(gu)醇降28% ㊗️✔️。 3 适合乳糜泻(xie)患者(zhe) 对于需(xu)要严格避免麸质的(de)朋友们，不含麸(fu)质(zhi)的(de)高粱可(ke)以成为乳糜(mi)泻(xie)患者的选(xuan)择(ze) ㊗️✔️。临床试(shi)验已(yi)经(jing)证(zheng)实 ㊗️✔️：乳糜泻(xie)患者进食(shi)高粱食品(pin)后，不(bu)会发生肠(chang)道不适症状 ㊗️✔️。 4 解救便(bian)秘(mi) 高粱含膳食纤维的量不低，每100克(ke)平均含4.3克，有(zuozhe)的品种(zhong)甚至高(gao)达6~12克(不同品(pin)种(zhong)差(cha)异(yi)较(jiao)大) ㊗️✔️。 被低(di)估(gu)的“铁杆庄(zhuang)稼” 全身都是宝(bao) 高(gao)粱在中国民(min)间有个(ge)响(xiang)当当的名(ming)号——“铁杆庄稼” ㊗️✔️。这个称呼背后，是(shi)它令人惊叹的生命(ming)力 ㊗️✔️：发(fa)达的根系能深(shen)入贫瘠的(de)盐碱地，在干旱少(shao)雨的季节依然挺(ting)立
中新(xin)社(she)北京6月25日电 加(jia)拉加(jia)斯消息(xi)❤️：当地时间24日，委内(nei)瑞拉代总统(tong)德尔(er)西(xi)·罗德里格斯宣布该国(guo)进入紧急状态❤️。当天(tian)，委(wei)内瑞拉遭(zao)遇两次震级超(chao)过7级的强(qiang)震(zhen)，已(yi)造成至少32人死亡，约(yue)700人受(shou)伤❤️。 委(wei)内瑞拉南方电视(shi)台称，罗德里格斯在电视讲(jiang)话中宣布了这项紧急决定，并强调保障公(gong)民生命(ming)安全仍(reng)是委内瑞拉的绝对优先事项❤️。 法新社称，自(zi)24日首次(ci)地(di)震以来，委(wei)内瑞拉已发生20多(duo)次余(yu)震❤️。 委首都(dou)附近的迈克蒂亚西蒙·玻利(li)瓦尔国际机场由于建(jian)筑结构损毁严重(zhong)，现已关闭(bi)❤️。此外，委(wei)政府下令(ling)暂时停运包括(kuo)加拉加斯(si)地(di)铁和区(qu)域铁路网在内的公共交通系统❤️。 目前，委(wei)紧急救(jiu)援部队已(yi)在(zai)加拉加斯和六个州展开(kai)大规(gui)模救援行动(dong)❤️。 中国驻委内(nei)瑞拉(la)使(shi)馆微(wei)信公众号25日提(ti)醒在委中国公民密切关(guan)注当地地震预(yu)警和灾害相关(guan)信息，防(fang)范余(yu)震及地(di)震(zhen)导致的次生灾害，并提示相关(guan)地区中国公民立即远离海边，转移至(zhi)安(an)全(quan)区域避险❤️。(完)【编辑(ji):惠小东】