从“天圆地方”说开去
近日，安(an)徽一男子发视频分享称，自己吃了没(mei)熟透的(de)豆角中(zhong)毒(du)，3天瘦(shou)了8斤。这原(yuan)本(ben)是一(yi)条(tiao)警示视频，评论区却彻底(di)跑偏(pian)，大家纷纷打听豆(dou)角(jiao)要几分熟、吃了才(cai)有这样的减肥(fei)效果。还(hai)有(zuozhe)瘦(shou)身博主把这(zhe)种(zhong)方(fang)法总结为“中毒(du)减(jian)肥法”，带头吃生豆角，引发不少网友跟(gen)风尝试(shi)。 没熟(shu)透的豆角会(hui)产生什么样的(de)有毒物质？效仿这种依靠呕吐(tu)、腹泻的极端偏方减(jian)肥，又会诱发哪些健康问题(ti)？ 视频(pin)当事人(ren)本想通过亲身经历提醒吃夹生(sheng)豆角所存在的(de)风险(xian)，没想到内(nei)容发布(bu)后，网友关注点却是如何“3天(tian)瘦8斤”。在评论(lun)区(qu)里(li)，网友们扎堆追问(wen)豆角品种、生熟程度(du)。有人(ren)更是调侃称生(sheng)吃减重效果更(geng)佳(jia)。 在网络平台上，不少(shao)博(bo)主(zhu)专门拍摄试吃夹生豆角(jiao)甚至是生豆角的打(da)卡视频，将食(shi)物中毒说(shuo)成是“高效瘦身方(fang)法”，刻意淡化呕吐、腹泻、身体虚脱等不适症(zheng)状。 在博主(zhu)的带动下，不少减脂(zhi)心切的(de)网友(you)纷纷跟风(feng)尝试“豆角(jiao)减肥法(fa)”，甚至解锁(suo)出(chu)更多离(li)谱极端(duan)的减肥(fei)方(fang)式(shi)。 记(ji)者了解到(dao)，豆角一般是(shi)对市场(chang)上一(yi)大部分(fen)豆科植物果实(shi)的统称，我们常吃(chi)的四(si)季豆(dou)、豇豆(dou)、扁豆，这些(xie)都(dou)可以称(cheng)之(zhi)为豆角(jiao)。 东(dong)南大学附属(shu)中大(da)医院临床(chuang)营养科主任、内分(fen)泌科主(zhu)任医师金晖(hui)介绍(shao)，夹生豆(dou)角含(han)有皂苷和红细胞凝集素两种毒素，这是引(yin)起(qi)患者(zhe)肠胃反应的原因。 金晖：皂苷其(qi)实会(hui)强烈(lie)地(di)刺激消化道(dao)黏膜，会引起恶心、呕吐这些症状。而植物的凝(ning)集(ji)素毒素阻碍(ai)肠(chang)道(dao)，它也(ye)会破坏肠道的上皮细(xi)胞，所以这两种(zhong)毒素的话(hua)，其(qi)实直(zhi)接对消(xiao)化道会(hui)产生重要的(de)影响。 山东大学齐鲁医院急诊科副(fu)主任、中(zhong)毒(du)与(yu)职业病科主(zhu)任菅(guan)向东表示，靠(kao)食(shi)物中毒(du)来减重的想(xiang)法并不可取，容易引起并发症，造成(cheng)严重后果。 菅向(xiang)东：利用这个(ge)减肥很危险。你如果(guo)大量的脱水，容易(yi)引(yin)起(qi)一些并发(fa)症，严重的(de)电解(jie)质的(de)紊乱。有引起横(heng)纹肌溶解(jie)症，还有脏(zang)器损害的这样的病例。 北(bei)京营养(yang)师协会理事顾中一提醒(xing)，豆(dou)角务必彻底烧熟(shu)煮(zhu)透才能食(shi)用。 顾(gu)中一：去除的方法(fa)，一般(ban)情况下的热处理，比如(ru)说水煮20分钟的话就可以(yi)完全(quan)去除(chu)了(le)，或者是炒的话，也
中新网(wang)北京7月1日电(dian) (记者 陈杭)记者1日(ri)从北京市住(zhu)房和城乡建设委(wei)员会(hui)获悉，今年(nian)6月(yue)，北京(jing)二手住(zhu)宅网签量为1.65万(wan)套，环比增长4.4%，同比增长10% 。今年(nian)上半年网签量为9.25万套，同(tong)比增长5.7%，为(wei)近五(wu)年同期最(zui)高水平 。 针对6月网签量增长(chang)，北京(jing)链(lian)家研究院(yuan)分(fen)析师冷会分(fen)析称，一是工(gong)作日数量相对较(jiao)多，二是季(ji)度末集中(zhong)网签现象(xiang)增加 。从历史(shi)数据看，今年6月北京二手住宅(zhai)网签量也是近五年同期最高水平(ping) 。 冷(leng)会表(biao)示，6月北京(jing)二手(shou)房成(cheng)交均价(jia)环比(bi)小幅上涨，主要受结(jie)构性因素影响，西城 、东(dong)城(cheng) 、海淀 、朝阳等中心城区成(cheng)交占比有(zuozhe)所提升(sheng)，导致(zhi)全(quan)市(shi)成交均价出现结(jie)构性上涨 。从各区(qu)价格走(zou)势看，多数城(cheng)区价格(ge)保持平稳或小(xiao)幅波动，波动幅度处于合理(li)运行区间 。 中(zhong)原地(di)产(chan)首席分析(xi)师张大伟表(biao)示，去(qu)年年底，北京推出新一(yi)轮(lun)限购(gou)优化政策，一批资质受限的刚需人群获得入场资格，补充了新增(zeng)购买(mai)力 。首(shou)付比例(li) 、房贷利率下调降低了(le)购房(fang)门槛(kan)，置换链条(tiao)也更顺畅，刚需(xu)与改善需求双向发力，支(zhi)撑今年上(shang)半(ban)年(nian)北京二(er)手房(fang)成(cheng)交规(gui)模(mo)稳(wen)步上行(xing) 。(完)【编辑(ji):张(zhang)令旗】