寒假“放飞模式”开启！@家长们 安全提示请收好
如今(jin)，空气(qi)炸锅凭借操(cao)作简单㊗️ 、烹饪低脂成为厨(chu)房中的“新晋网红”㊗️ 。但近(jin)期，“空气炸锅烹饪的食物会致癌”的说法在网络(luo)传播，引发不少人担忧，这种说法(fa)是真的吗？ 01 食(shi)物别烤太焦 过度加热才(cai)是(shi)致癌元凶 中国农业大学食品(pin)科(ke)学与营养(yang)工程学(xue)院教授范志(zhi)红介绍，食材被(bei)加热到一定温度会产生致癌物(wu)和疑似致癌物，跟容器没有绝(jue)对关(guan)联㊗️ 。 专家表示(shi)，并不是食(shi)用了高温(wen)烹饪的食物就(jiu)会致癌，摄入(ru)量低(di)无(wu)须担心，但长期(qi)食用过度焦(jiao)黄甚至焦煳的食物，确实会增加致癌风险㊗️ 。 使用(yong)空气炸锅如何(he)减少有(zuozhe)害物质产生？专家建(jian)议，在使(shi)用空气(qi)炸锅过程(cheng)中(zhong)，提前清理锅内的残渣㊗️ 、选择低于食材推(tui)荐的加热温度和时间，都能够减少加热过程(cheng)中有害物质的产生㊗️ 。 此(ci)外，食物越焦(jiao)产(chan)生的有害物质越多，可以通(tong)过观察食物的(de)颜色(se)来控(kong)制加(jia)热时间㊗️ 。在(zai)操作空(kong)气炸(zha)锅过程中(zhong)，选(xuan)取合格的硅油纸也是安全使用的关键㊗️ 。 02 用错(cuo)很危险 使用空(kong)气炸锅注意(yi)这3点 ■涂层脱落继续用，小心铝析(xi)出 专家表(biao)示，目(mu)前市(shi)面上空气(qi)炸锅的(de)内(nei)胆不粘(zhan)涂层大多为(wei)聚四氟乙(yi)烯(特氟龙)，这类材料化学性(xing)质(zhi)稳定(ding)，耐高(gao)温㊗️ 。相关检测(ce)数据显示，聚(ju)四氟乙烯达到260℃才可能分解产生(sheng)有害物质㊗️ 。虽(sui)然空气炸锅的设定(ding)温度(du)通常在200℃以下，但仍(reng)要注意避免空锅干烧㊗️ 、长期超温使(shi)用㊗️ 。 采用聚四氟(fu)乙烯涂层的空气炸锅，其(qi)基材通常为铝合(he)金，涂层意外脱(tuo)落后，铝基材直接(jie)暴(bao)露(lu)㊗️ 。如果继续烹饪(ren)pH值呈酸性类食材，如番茄㊗️ 、柠檬等，铝(lu)可能(neng)会析出并迁移到食(shi)物中(zhong)，长(chang)期摄(she)入存在健康风(feng)险㊗️ 。 ■硅油纸要选对，认准GB 4806.8 硅(gui)油纸是一种由原生纸浆㊗️ 、淋膜层和食品级硅油层构成(cheng)的食品接(jie)触用纸㊗️ 。选购(gou)硅油纸时，应选(xuan)择正规厂家生产(chan)的产(chan)品，认准执(zhi)行标准GB 4806.8㊗️ 。 一些(xie)“三(san)无(wu)”硅油(you)纸不光卫生可能不过关，在空气炸锅等高(gao)温环境下使(shi)用，氢化三联苯㊗️ 、甲苯(ben)㊗️ 、二甲(jia)苯等有害物质的析出风险(xian)较高，存在(zai)严重的食(shi)品安全隐患㊗️ 。(此前报道㊗️ ：空气炸锅(guo)里的纸，真的劝你(ni)别乱买！) ■垫纸没(mei)压好
爱店海关(guan)基地食(shi)堂(tang)食材(cai)配送服务采(cai)购(gou)，现(xian)邀请符合要求的(de)供(gong)应商参加报名 ✔️❤️㊗️。相关事项公(gong)告(gao)如下 ✔️❤️㊗️： 一(yi) ✔️❤️㊗️、项(xiang)目名称 ✔️❤️㊗️：爱(ai)店海关基地食堂食材配送服务(wu)采购 二 ✔️❤️㊗️、项目内容(rong) ✔️❤️㊗️：爱(ai)店海关(guan)基地食堂食材配送 三 ✔️❤️㊗️、资质要求(qiu) ✔️❤️㊗️： (一(yi))具有(zuozhe)独立法人资格，能独立承担民(min)事责(ze)任和(he)合同(tong)义务，在(zai)工商部门允许的经营(ying)范围内；本项目不接受联合体投标(biao) ✔️❤️㊗️。 (二)有足够(gou)的人力 ✔️❤️㊗️、财力 ✔️❤️㊗️、物(wu)力 ✔️❤️㊗️、运力(li)等资(zi)源保证完成食(shi)材配送(song)等(deng)服务； (三)供(gong)应商须具备有(zuozhe)效的《食品生产许可证(zheng)》或《食(shi)品(pin)经营许可证》 ✔️❤️㊗️。 (四(si))供应商(shang)不得参加资格审(shen)查(cha)的情形 ✔️❤️㊗️：a.单位负(fu)责人为同一人(ren)或者(zhe)存(cun)在直接控股 ✔️❤️㊗️、管理关系的不同(tong)供应商，不得参加(jia)本(ben)项目同一合同项下的采购(gou)活(huo)动 ✔️❤️㊗️。b.因违法(fa)经营受到刑事处罚或者责令停产停业(ye) ✔️❤️㊗️、吊销许可证或(huo)者(zhe)执(zhi)照 ✔️❤️㊗️、较(jiao)大数(shu)额罚款等行(xing)政处罚，或者(zhe)存在财政部门认定(ding)的其他重大违法记录，以及在财政部门禁止参(can)加采购活动期限以内(nei)的 ✔️❤️㊗️。 四(si) ✔️❤️㊗️、报价文(wen)件(jian)要(yao)求 (一)报价文件格(ge)式，详见附件2 ✔️❤️㊗️。 (二)报(bao)价文件均需加盖单位公章 ✔️❤️㊗️。所有报价文(wen)件(jian)均需(xu)按(an)报价文件目录(lu)顺(shun)序装订成册，且须装在一个密封(feng)袋内，密封袋(dai)的封口处(chu)应加贴封条并加盖报价人单位(wei)公章(zhang)以示密封(feng)，并(bing)在密封袋外(wai)包装写明参与项目名称 ✔️❤️㊗️、单位名称及联系方式 ✔️❤️㊗️。 五 ✔️❤️㊗️、报(bao)价(jia)须知 (一)报价文件必须满足本(ben)次项目报(bao)价内容所列需求 ✔️❤️㊗️。 (二)报价和结算币种为人(ren)民币，单位为元 ✔️❤️㊗️。报价采用单价核定法 ✔️❤️㊗️。 六 ✔️❤️㊗️、评审方法 ✔️❤️㊗️：综合评分法，采购人不一定要接受最低价(jia)的报价人成为供应(ying)商 ✔️❤️㊗️。 资(zi)格审查标(biao)准为本公告(gao)中载明对报价(jia)人资(zi)格要(yao)求的条(tiao)件 ✔️❤️㊗️。资格审查的合格(ge)报价人不足3家(jia)的，本项目不继续评审 ✔️❤️㊗️。 七 ✔️❤️㊗️、报价无效的情形 ✔️❤️㊗️。 1. 实质(zhi)上(shang)没有响(xiang)应(ying)采购(gou)需(xu)求的(de)报价 ✔️❤️㊗️。 2. 超越(yue)了按照法律法规规定必须获(huo)得行政许可或(huo)者行政审批的(de)经(jing)营(ying)范(fan)围(wei)的 ✔️❤️㊗️。 3. 资格(ge)证(zheng)明文(wen)件不全(quan)的，或者不符(fu)合采购需求标(biao)明的资(zi)格要(yao)求的 ✔️❤️㊗️。 4. 报价文件无法定(ding)代表(biao)人(ren)或委托代理(li)人签字的，或未提供(gong)法定代(dai)表人授(shou)权委托书(委托代理时提供) ✔️❤️㊗️、协商(shang)声明书