感染“幽门螺杆菌”到“胃癌”,只有5步!
“愿(yuan)考生提(ti)笔稳如古(gu)鼎沉实,十(shi)二年积淀(dian)尽数迸发,高考旗开得胜、鼎(ding)甲题名!”“愿(yuan)你一鸣惊人,凯歌高奏!”在6月初,打(da)开微(wei)博或小红书,大(da)概率(lu)会被(bei)这(zhe)些“碎碎念”刷(shua)屏。发出这些声(sheng)音的,不是七大姑八大姨,而是各大博物馆里的“显眼包”文物。 随着高考(kao)的钟声敲响,为了(le)给Z世代的学子们加油(you)打气(qi),各(ge)大博物馆(guan)集(ji)体整活,在高(gao)考前后,“让文物说(shuo)话”,送上最(zui)诚挚的(de)祝福(fu)。 谐音梗依旧受欢迎 要论今年送考(kao)文物的“顶流”,谐音(yin)梗(geng)依然(ran)是当仁不(bu)让的C位。在诸多社交媒体刷屏的短(duan)视频中(zhong),最(zui)受家(jia)长群欢(huan)迎的,当属那一只(zhi)只“张牙(ya)舞爪”的螃蟹。 “蟹(xie)”通“甲”,“芦”通“胪(lu)”。古人早有“二甲(jia)传(chuan)胪”之说,寓意(yi)金榜(bang)题名。今(jin)年,山(shan)东(dong)诸城市博物(wu)馆的镇馆之宝——清代“二(er)甲(jia)传胪(lu)”插屏成了网红(hong)。画面中,两只螃蟹衔着芦(lu)苇(wei),神(shen)态生动。在短视频里,这只螃蟹成了吉祥物:“两只螃蟹(xie)传(chuan)吉(ji)运,祝(zhu)所有学子(zi)旗开得(de)胜(sheng)金榜题名。” 这(zhe)阵风(feng)也刮到了北京。中国第一历史档案馆在(zai)6月9日国际档案日期(qi)间,特(te)意(yi)从库房里请出了“隐藏款”印章——图案取自故宫博物院藏的(de)“三甲(jia)传(chuan)胪插(cha)屏(ping)”:三只螃蟹与芦苇的组合,惟妙惟肖。该(gai)馆(guan)还(hai)推出(chu)了“金榜”主(zhu)题印(yin)章(zhang)。社(she)交平台(tai)上,不少(shao)家长特意前往(wang)打卡,盖一(yi)个“金榜章”,求一个好彩(cai)头。 如果说螃蟹图个好意头,那么接下来这些文物的祝福,就是实打实(shi)的“硬(ying)核(he)”了。 6月6日,人(ren)民日报的一(yi)则(ze)视频在朋友(you)圈刷屏,带领(ling)大家打卡山东青(qing)州博(bo)物馆。这里(li)的镇馆之宝并非金(jin)银器,而是一(yi)张纸——明代(dai)状(zhuang)元赵(zhao)秉(bing)忠的(de)殿试卷。全文2460字(zi),没有一个错别字,没有一处(chu)涂改,工整得(de)像打印出来的一样。视频一出(chu),这张“顶级学霸”的答卷瞬间成了(le)许愿(yuan)池。网友们纷纷在评(ping)论区许(xu)愿:“接状元好运(yun)!” 而在(zai)广东大观博物馆,一面明(ming)代“五子登(deng)科”铭文镜在6月初(chu)也(ye)迎来(lai)了流量高峰(feng)。博物馆(guan)不仅在公众号推送,还(hai)在小红书发(fa)帖:“古人(ren)把‘五(wu)子(zi)登科’刻在铜镜上,今天(tian)我们把这面‘镜’照(zhao)进现(xian)实,愿你(ni)执笔如执(zhi)镜(jing),明心见志,步步(bu)
清明时节,南北(bei)食(shi)俗(su)各异,却都承载着对春天(tian)的期(qi)许和对乡土的记忆(yi)。融合寒食节的特点(dian),古人的清明(ming)一般禁明火,吃(chi)冷食。人间(jian)至味,一口(kou)清欢,再(zai)去看(kan)看古(gu)人是(shi)怎么把(ba)冷(leng)食吃出百般滋味的。 寒食三天(tian),最管饱的(de)还(hai)是(shi)主食(shi)。 《荆楚岁时记》三月记事(shi)开篇就(jiu)写:“去冬节(jie)一百(bai)五日,即有疾风甚(shen)雨(yu),谓(wei)之寒(han)食(shi)。禁火三日,造(zao)饧大麦(mai)粥。” 饧(tang)(xíng)就是(shi)麦芽糖,大麦磨碎煮粥,冷却后浇上(shang)黏稠的(de)糖浆——甜丝丝的(de),冷着吃也不腻(ni)。 《岁时杂记》《节序(xu)同风录》《随园食单》等古籍中,有清(qing)明时将艾(ai)草、青(qing)草汁水加入(ru)点心,做(zuo)成糕饼粿等的(de)记载,春味扑面,应时尝新。 冷着吃也(ye)香的“古代面点”,是古人(ren)清明(ming)餐桌必备:《齐民要术》里(li)记载了(le)一(yi)种(zhong)“环饼(bing)”,类似(si)于(yu)我们今天的馓子。油炸至金(jin)黄色(se),入(ru)口香(xiang)酥,“脆如嚼雪(xue)”。 《东京梦华录》记载:“用面造(zao)枣锢(gu)飞燕(yan),柳条串之,插(cha)于门(men)楣,谓之(zhi)子推燕。” 用面粉和枣泥做成(cheng)燕子形状(zhuang)面点,用柳条串起挂在(zai)门上——既(ji)是食物,又是装饰(shi)。 《东京(jing)梦华录》还提到,宋代(dai)街市上(shang)清明时节(jie)卖“麦糕、乳酪、乳饼之类(lei)”。这(zhe)些(xie)面点就是宋代“季节(jie)限定(ding)”的清(qing)明(ming)小吃。 古代版“酱肉皮(pi)冻(dong)”也是古人清明美食。 《岁时杂记(ji)》有(zuozhe):“寒食煮豚肉并汁露顿,候其冻取之,谓之‘姜豉(chi)’”的记(ji)载。 选(xuan)带皮猪肉(rou),加水炖至肉(rou)烂汤稠,静置切(qie)块(kuai),爽滑弹牙(ya)。“姜豉(chi)”是这一类(lei)菜的总称。 《荆(jing)楚岁(sui)时(shi)记》有清明(ming)大家把鸡蛋染成五颜六色雕刻花纹分而食之的记(ji)载。 古人清明食单上甜品和饮品(pin)也不少。 典(dian)籍(ji)记载(zai):“三月三日,采桃(tao)花(hua)浸酒饮之,除百病,益颜色。” 清明(ming)时(shi)节(jie),桃花灼灼,古(gu)人折(she)几枝花瓣浸入酒中,等(deng)上一段时间,酒香里便(bian)有了春天的颜色。 而“杏(xing)酪”是由(you)杏子粥演化出的“甜品”,“杏子粥香如冷饧”,杏仁磨浆加糖制成甜(tian)品,冷着(zhe)吃,清(qing)香滑润,果(guo)香(xiang)萦人。【编辑:王琴】